很多孩子都會因為某些因素，導致體內缺乏很多營養(yǎng)素，特別是微量元素的缺失，微量元素缺失會使孩子的身體不能健康發(fā)育，于是父母都需要重視給孩子多補充微量元素，尤其是鈣質，那么孩子有效補鈣要遵循哪些原則？孩子夏季吃什么食物最補鈣？

1、寶寶正確補鈣原則

原則一、食補必須選對食物

無論是鈣的含量還是鈣的被吸收率，奶類是最佳來源，母乳最優(yōu)，其次是配方奶，再后是鮮奶。除了奶類，魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等也值得推薦。

原則二、藥補要抓好時機

不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃，因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類，可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸，同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收，而且最好將補鈣安排在兩次喂奶之間進行，不要與奶同食。

原則三、無論食補或是藥補，都要設法促進鈣的吸收

俗話說：一個朋友三個幫。鈣也是這樣，當它隨食物被寶寶吃進以后，尚需要多種因素來促進機體對其的吸收與利用，才能充分發(fā)揮作用。如維生素D能促進鈣的吸收等。

原則四、減少鈣流失

有些寶寶鈣補了不少，也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取，結果仍然缺鈣，那就得反思一下食物的搭配是否科學，很可能是某些不當?shù)氖澄锍煞衷黾恿蒜}的流失。

2、夏季補鈣食物

1、兒童夏季補鈣喝牛奶

牛奶富含蛋白質、礦物質、微量元素及維生素,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,更利于鈣的吸收,所以牛奶無疑是寶寶補鈣最理想的天然食品。

2、兒童夏季補鈣吃蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,其中鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是寶寶補鈣的不錯選擇。

3、兒童夏季補鈣喝酸奶

酸奶是鈣的良好來源,喝一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成年人鈣量的1/5。寶寶夏天補鈣吃什么好?酸奶就很不錯。

4、兒童夏季補鈣吃豆類制品

豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多數(shù)豆類都含有豐富的鈣質,需要注意的是,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,而且一次不能喝太多,以免蛋白質過敏。

5、兒童夏季補鈣吃奶酪

奶制品是食物補鈣的很好選擇,它是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

6、兒童補鈣喝牛奶蛋黃粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許做法:

將準備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中,上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。

在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。

特點:牛奶蛋黃粥適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。