隨著現(xiàn)代都市生活的壓力越來越大，我們?nèi)祟惖倪\(yùn)動量也越來越少，因此也會有很多人類的身體都是處于亞健康的狀態(tài)，而亞健康是在健康和疾病中間的一種狀態(tài)，稍不注意我們就會從亞健康變成疾病了，所以在平時(shí)的日常生活當(dāng)中，我們應(yīng)該好好好好保健自己的身體，遠(yuǎn)離亞健康。那么生活中遠(yuǎn)離亞健康的方法有哪些？有助于身體健康的食物是什么？

一、遠(yuǎn)離亞健康的方法

1、每天睡7-8小時(shí)

健康體魄來自睡眠，沒有足夠的睡眠就沒有健康。有科學(xué)家觀察告訴我們：晚上10時(shí)至凌晨2時(shí)，是人體一天中，物質(zhì)合成最旺盛、分解最少、人體疲勞恢復(fù)的最佳時(shí)段;也是人體內(nèi)兩支“國防”力量，B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞生長最旺盛時(shí)間。B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞強(qiáng)大，人體抗病能力就強(qiáng)，就會少生病、不生病。此外又是全身除了細(xì)胞外，其他各臟器細(xì)胞更新關(guān)鍵時(shí)刻。人體錯(cuò)過這一時(shí)段，對健康損害是難以估量。

2、不忘吃早飯

早飯猶如進(jìn)補(bǔ)。早飯吃得再多也不會胖。早年全世界在美國舉辦過早餐會議，各國營養(yǎng)權(quán)威對世界范圍早餐進(jìn)行研究，得出結(jié)論：吃早飯有利于增進(jìn)記憶，提高學(xué)習(xí)、工作效率和健康水平。什么是符合營養(yǎng)要求的早餐呢?通常認(rèn)為含有以下四五種食物的為健康早餐。即糧食100克(最好是雜糧、粗糧);牛奶1瓶;蛋1個(gè)(忌食油煎荷包蛋、炒蛋);菜適量;水果一個(gè)。

3、一日三餐外不吃零食

吃能吃出健康來，吃也能吃出疾病來。因此首先一日三餐的營養(yǎng)要均衡、適量，即不要偏食，要樣樣吃，不要吃得太飽，這樣才能滿足人體對七大營養(yǎng)素的需求，健康就有保證。這里要指出的是：人的脾胃是人體“氣血生化之源”，是消化吸收營養(yǎng)的重要器官。如果一日三餐外還要吃大量的零食，一方面會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使人體過多吸收營養(yǎng)，增加高血脂、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn);另一方面還容易使脾胃造成損傷。當(dāng)然，以零食代替一日三餐的做法更是違反了均衡營養(yǎng)的原則。

4、適度運(yùn)動

適宜的運(yùn)動是保持腦力和體力協(xié)調(diào)，預(yù)防、消除疲勞，防止亞健康，延年益壽的一個(gè)重要因素。這里特別要提醒的是：切忌在疲勞到極點(diǎn)的時(shí)候忽然想到“生命在于運(yùn)動”，疲勞時(shí)人體需要的是休息，不是運(yùn)動，此時(shí)運(yùn)動對人體只有害沒有益。對待運(yùn)動的科學(xué)態(tài)度是“貴在堅(jiān)持，重在適度”。適度就是在鍛煉完畢，冬天自覺全身暖和，夏天微微出汗，但不覺心慌為度。萬萬不可不鍛煉則罷，一鍛煉就滿頭大汗，氣喘吁吁、心跳、氣急，這樣于健康非但無益，反而有害，甚至?xí)l(fā)生意外。

二、助于身體健康的食物

1、黃豆

比起牛奶，中國人對豆?jié){，以及以黃豆所培育的一連串豆制品更加情有獨(dú)鐘。尤其是在我國信奉佛教的弟子們，主要的蛋白質(zhì)來源不能是肉，就只能是豆制品了，豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質(zhì)王國中的佼佼者。

上榜理由：黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食主義的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有作用，黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質(zhì)。黃豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，但直接食用會影響蛋白質(zhì)的吸收，造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。食用整粒大豆其蛋白質(zhì)吸收率大約65%左右，而加工成豆?jié){后吸收率可增長很多。所以，黃豆最好是做成豆?jié){或豆腐食用?？梢栽绯坑枚?jié){機(jī)自己制作豆?jié){，晚上用豆渣蒸窩頭，這樣能夠粗細(xì)糧互補(bǔ)。

提醒：不要用豆?jié){代替牛奶，豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等，鐵質(zhì)是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質(zhì)只有牛奶的20%，磷質(zhì)為牛奶的25%。所以豆?jié){要喝，牛奶也要喝。

2、姜

生姜具有解毒殺菌的作用。平時(shí)在餐桌上，吃松花蛋或魚蟹時(shí)，通常會放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論，姜性質(zhì)溫?zé)幔薪獗砉πА?

上榜理由：姜是種重要的調(diào)味品，也可作為蔬菜單獨(dú)食用，而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進(jìn)入體后有特別強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng)，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用，著涼、感冒時(shí)不妨熬些姜湯，能起到很好的預(yù)防、治療作用。

提醒：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，可單獨(dú)制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。爛姜、凍姜不要吃。此外，吃姜一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”癥狀。

3、西紅柿

西紅柿是一種很普遍的食物，我國在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn)，西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合常吃，我國是世界上肝炎常發(fā)的大國，西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。

上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

提醒：生吃熟吃哪種更有營養(yǎng)呢？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄紅素的釋放。如果你想補(bǔ)充維生素c，生吃是不錯(cuò)的選擇。總之生熟兩吃，各盡其效。而番茄炒蛋是營養(yǎng)的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結(jié)合。但沒熟的青西紅柿是有毒素的，千萬注意。

4、牛肉

中國人吃牛肉起步比日韓還要晚，在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛，到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善，種類也越來越豐富?，F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多，而且食量驚人。所以新一代的中國人已經(jīng)開始選擇補(bǔ)充新的營養(yǎng)，與落后的時(shí)間賽跑。

上榜理由：相對于豬肉和羊肉來說，牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻，豬肉脂肪含量太高，而牛肉飽和脂肪酸含量較少，蛋白質(zhì)含量較高，還富含維生素a，可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，對男性起到增強(qiáng)肌力作用。

提醒：牛肉建議攝入不要過量，每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬，而避免使用烤、鹵、熏、腌，后者雖然口感更具風(fēng)味，但因?yàn)椴缓谜瓶氐恼{(diào)料添加無形中會增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。

5、茶

飲茶的風(fēng)氣在中國歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習(xí)慣。中國各地都設(shè)有不同形式的茶樓、茶館等，喝茶有喝茶的習(xí)慣，各地不同，北京人愛喝花茶，上海人則喜好綠茶。有些地方，喝茶時(shí)還喜歡往茶里放些佐料。數(shù)千年的茶文化，現(xiàn)今的年輕人應(yīng)該發(fā)揚(yáng)和傳承。

上榜理由：茶葉歷來被人們視為延年益壽之品，被譽(yù)為“東方飲料的皇帝”，俗語“開門七件事”（柴、米、油、鹽、醬、醋、茶）中就包括了茶葉，可見茶葉在一天中的重要性。茶葉是一種低熱能食物，一般是茶質(zhì)量越好，熱能越高。就種類來看，綠茶含熱量最高。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中，所以飲茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素。此外，茶葉之所以提神，是因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，而咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用。

提醒：茶葉用沸水沖泡，其中脂溶性的營養(yǎng)，難以被吸收利用。因此，當(dāng)今提倡適當(dāng)“吃茶”來彌補(bǔ)這一缺陷，即將茶葉制成超微細(xì)粉，添加在各種食品中，如茶豆腐、含茶面條、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素，更好地發(fā)揮茶葉的營養(yǎng)價(jià)值。

6、葡萄

國醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，除煩解渴?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。根莖葉也均可入藥，全身是寶。

上榜理由：仲夏時(shí)節(jié)，正是葡萄大量上市的季節(jié)。葡萄營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，酸甜適口，老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質(zhì)以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪。性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。

提醒：營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，具有極強(qiáng)的抗癌能力。一般人在吃葡萄時(shí)，因?yàn)槠咸哑び袧?，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養(yǎng)。所以今后我們都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。

7、牛奶

中國人在食用牛奶的歷史和傳統(tǒng)上與西方相差甚遠(yuǎn)，牛奶中含有乳糖，需要體內(nèi)的乳糖酶分解吸收，我們中國人有80%以上缺乏乳糖酶。中國有充足的光照，更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜，所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。但現(xiàn)在需要補(bǔ)上這一課，讓自己身體的營養(yǎng)充盈起來。

上榜理由：牛奶能幫我們補(bǔ)充日常消耗的不同種類的營養(yǎng)，如礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品，建議每位國人都應(yīng)經(jīng)常飲用一定量的牛奶，避免我們身體的營養(yǎng)赤字。作為一種天然食品，牛奶經(jīng)過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后幾乎能全部消化吸收，不會產(chǎn)生多余的廢棄排泄物。

提醒：根據(jù)脂肪量的去除程度，牛奶可分為全脂牛奶，半脫脂牛奶或脫脂牛奶。肥胖或者有膽固醇問題的人不應(yīng)喝全脂牛奶。此外，飲用風(fēng)味牛奶并未全是壞事，雖然風(fēng)味牛奶含有糖，會減少鮮牛奶的營養(yǎng)素?cái)z入，但總比碳酸飲料強(qiáng)。如果有些人體質(zhì)決定他們的胃耐受不了牛奶，可以考慮用其他奶制品代替攝入。

8、米飯

米飯可謂是中國人生活的老祖宗了，尤其是對于大米，南北方人都食用，是我們國家的主要農(nóng)作物也是國人歷史上公認(rèn)的主食，中國人都有一副適應(yīng)大米的“鐵胃”，同時(shí)包括粥，都是對水溶性維生素最好的吸收載體。

上榜理由：中國人食用大米已經(jīng)有數(shù)千年歷史，從地域來講，南方人更習(xí)慣吃大米，北方人相對吃面較多。中國人最合理的大米食用方法：建議南方人食用南方大米，北方人食用北方大米。對于北方人來說，南方大米一年種植好幾季，而東北平原的北方大米一年種植一季或兩季——在土地里生長時(shí)間越長，它所聚攏的營養(yǎng)價(jià)值越多。而南方人如果食用北方大米，運(yùn)輸儲存太久，不推薦。

提醒：建議食用雜糧米，越雜越好。最好兩三種或五種以上加在一起食用，可達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)。推薦紫米和薏米。除了蒸米飯，推薦煮粥。粥類對人體起到健脾和胃的功效，尤其推薦小火熬制一小時(shí)以上而得的粥油，喝一勺米粥油的營養(yǎng)價(jià)值等同于吃肉。

9、醋

自古以來吃醋就是中國人傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。在我國，每個(gè)地方吃醋的習(xí)慣都不同，我國各地都生產(chǎn)醋，品種繁多，風(fēng)格各異，不僅消耗量大，而且結(jié)合醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生理論，醋酸有軟化血管的作用，在眾多傳統(tǒng)美食中醋也是最普遍的調(diào)味料。

上榜理由：醋，不僅僅是食用調(diào)味品，還有開胃、增食、消毒的營養(yǎng)保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質(zhì)自由基的形成，起到抗衰老的效果。醋酸有利于轉(zhuǎn)化能量，軟化血管，降低血液中的膽固醇。經(jīng)常食入少量醋及利用醋為調(diào)味做成的菜肴，對防止人體動脈硬化也有好處。在燉煮肉、骨、皮類的食物時(shí)，最好多加一點(diǎn)醋，能促進(jìn)其中大量蛋白質(zhì)充分分解，讓優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)被人體吸收得更充分。

提醒：醋飲料與家用烹飪的醋完全是兩個(gè)概念。有人說醋飲料可以將水果中的各種維生素、無機(jī)鹽和其他微量元素較完整地保留下來。但用它治病的科學(xué)依據(jù)不足，胃酸分泌過多和患有胃潰瘍的人，要謹(jǐn)慎飲用醋飲料。

10、啤酒

啤酒傳入我國之初，價(jià)格十分昂貴，當(dāng)時(shí)啤酒多從國外舶來，到京后主要供給在京的外國人消費(fèi)。此外大飯店也有供應(yīng)，當(dāng)時(shí)大多數(shù)老北京人不習(xí)慣喝啤酒，覺得啤酒中有股子中藥味兒，喝不出啤酒的苦香味兒。經(jīng)過多年來的習(xí)慣，啤酒的營養(yǎng)漸漸被國人發(fā)掘和利用，進(jìn)入尋常百姓家。

上榜理由：西方舶來物，以大麥芽、酒花、水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成。在酒類中，含酒精度最低，營養(yǎng)價(jià)值很高，有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

提醒：夏天推薦10℃左右儲存的啤酒，可起到消夏解暑作用。另推薦啤酒愛好者當(dāng)心啤酒肚，一天最好飲用一扎或一瓶，可達(dá)到放松神經(jīng)血管功效，盡量不要豪飲。此外，啤酒加海鮮的飲食搭檔極易誘發(fā)痛風(fēng)。

以上介紹的內(nèi)容就是生活中朋友們預(yù)防亞健康的幾種方法，希望朋友們在平時(shí)多多學(xué)習(xí)，積極改善生活狀態(tài)，每天要有規(guī)律的飲食習(xí)慣，保持充足的睡眠，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，這樣才會成為一個(gè)健康的人。