鈣元素對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)是非常重要的，我們之所以能夠健康的長(zhǎng)大，也是因?yàn)殁}元素起到的作用，因?yàn)殁}元素是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的必要條件，所以在嬰幼兒的成長(zhǎng)是離不開(kāi)鈣元素的，下面小編給家長(zhǎng)們介紹了一些嬰幼兒的補(bǔ)鈣食物，希望對(duì)大家有幫助。那么嬰幼兒補(bǔ)鈣吃什么好？嬰兒補(bǔ)鈣要注意哪些事項(xiàng)？

一、嬰幼兒補(bǔ)鈣吃什么好

根據(jù)現(xiàn)行的兒童保健常規(guī)，服用鈣制劑補(bǔ)鈣補(bǔ)到孩子兩歲時(shí)就可以了。兩歲以后最好通過(guò)食物來(lái)滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。

1、牛奶

牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都不錯(cuò)。用蝦皮做湯或做餡都可以補(bǔ)鈣。但是容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，豆制品也不錯(cuò)。但是要注意，豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能夠食用。豆腐不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制品與肉類同烹，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

4、干酪

干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。

5、含鈣橙汁

橙子被稱為療疾佳果，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。

6、深綠色有葉蔬菜

寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜，嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來(lái)調(diào)味。

7、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

8、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等都含鈣很多。

9、奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

二、嬰幼兒補(bǔ)鈣食譜

1、美味牛奶粥

原料：大米50克、水4杯、奶粉。

做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。盛出一碗粥加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻。

2、蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

做法：蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻。放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

3、香香骨湯面

原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋。

做法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘。將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟。加鹽推勻即成。

4、魚菜米糊

原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

5、蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末。

做法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi)。下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

6、蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、調(diào)味品。

做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋。小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料。自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

三、注意事項(xiàng)

1、在補(bǔ)鈣的同時(shí)也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素D，維生素D可促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，維生素D也可由通過(guò)曬太陽(yáng)的方式由我們?nèi)梭w合成。

2、不能給寶寶服用含有磷的鈣補(bǔ)充劑，鈣和磷是骨骼的主要成分，所以這兩者就要按照一定的比例來(lái)添加，如過(guò)磷的攝入過(guò)多的話，就會(huì)結(jié)成不可溶于水的磷酸鈣排除體外，導(dǎo)致鈣的流失。尤其是在寶寶在嬰兒的那段時(shí)間對(duì)磷的攝入一定要注意，否則后果會(huì)很嚴(yán)重。

3、對(duì)含鎂的鈣劑不要盲目的補(bǔ)充，鎂和鈣在被人體吸收的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)的作用，鎂過(guò)量的過(guò)量則會(huì)影響到鈣的吸收。在寶寶還處于嬰兒的期間，體內(nèi)所需的鎂完全可以通過(guò)食物來(lái)達(dá)到新陳代謝的需求，不用額外的補(bǔ)充。

4、日常飲食中要控制鹽的攝入量，建議按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的每天食鹽的攝入量6g，研究表明，鈉的攝入過(guò)多的話，人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收，小寶寶吃的越少越好。

5、限制含植酸草酸食物的攝入，我們國(guó)家都是以植物性的食物為主要的食物的，豆類和未發(fā)酵面粉中含植酸，菠菜，竹筍，毛豆等中含草酸，這兩種物質(zhì)會(huì)和鈣形成不能溶解的物質(zhì)來(lái)影響人體對(duì)鈣的吸收，所以補(bǔ)鈣的時(shí)候一定要注意到這個(gè)問(wèn)題。

6、聽(tīng)從醫(yī)生來(lái)給寶寶補(bǔ)鈣，人體對(duì)鈣的吸收也是有特點(diǎn)的，當(dāng)寶寶體內(nèi)需要鈣，鈣的利用率就高，當(dāng)寶寶的體內(nèi)不需要鈣，那么鈣的利用率就低，多余的鈣就會(huì)通過(guò)尿鈣排出人體。