父母都希望孩子能夠健康茁壯的成長(zhǎng)，在寶寶的發(fā)育過(guò)程中，飲食需要多加注意，食物對(duì)孩子的發(fā)育起著重要的作用，許多食物能夠補(bǔ)充寶寶發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶更加健康，那么哪些食物有助于寶寶成長(zhǎng)？寶寶成長(zhǎng)吃什么更健康？下面一起來(lái)看看吧！

1、有助于寶寶成長(zhǎng)的食物

1、寶寶成長(zhǎng)——柑桔

富含維生素C，有助于鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應(yīng)季水果，所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應(yīng)季水果。這樣可以很好地?cái)z取維生素。

*不喜歡桔子可以改吃菠蘿，葡萄，獼猴桃，草莓

2、寶寶成長(zhǎng)——牛奶

牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。所以多喝牛奶是不會(huì)有壞處的。

每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。

*不喜歡牛奶可以改吃酸奶，奶酪

3、寶寶成長(zhǎng)——菠菜

菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。

*不喜歡菠菜可以改吃萵苣，青椒

4、寶寶成長(zhǎng)——胡蘿卜

富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋(píng)果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒，這樣不僅可以調(diào)味兒，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

*不喜歡胡蘿卜可以改吃南瓜，青蒜

*不喜歡雞蛋可以改吃豆腐，奶酪

5、寶寶成長(zhǎng)——黑大豆

大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于成長(zhǎng)的好食品。做米飯時(shí)加進(jìn)去，或者磨成豆?jié){喝都可以。

*不喜歡黑大豆可以改吃花生

6、寶寶成長(zhǎng)——沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚(yú)中的鈣比其他海藻類(lèi)中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚(yú)、銀魚(yú)、胡瓜魚(yú)等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類(lèi)都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚(yú)感覺(jué)吃的量有限的話，可以磨成銀魚(yú)粉喝牛奶時(shí)一起喝。

*不喜歡沙丁魚(yú)可以改吃秋刀魚(yú)，青花魚(yú)

7、寶寶成長(zhǎng)——雞蛋、鴨蛋

雞蛋是最容易購(gòu)買(mǎi)到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長(zhǎng)。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對(duì)孩子不好，但是處于成長(zhǎng)期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值，每天吃1-2個(gè)雞蛋是比較合適的。

2、寶寶增高的食譜

(1)蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎。

2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水。

4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營(yíng)養(yǎng)小秘密：

蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說(shuō)。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

(2)汆肝肉小丸子

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;

3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開(kāi)后，下入肉丸，浮起即熟。

營(yíng)養(yǎng)小秘密：

一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。

(3)魚(yú)泥燴爛面

原料：去骨魚(yú)肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。

制法：

1、西紅柿去皮切小塊，魚(yú)肉加鹽搗爛。

2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味。

3、待湯滾后下入面條，再開(kāi)后，調(diào)小火，下入魚(yú)泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。

營(yíng)養(yǎng)小秘密：

魚(yú)肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。

(4)黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

制法：

1、先將豬肝用清水洗凈，切成片。

2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。

3、將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

食物功效：

每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。

(5)雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。

制法：

1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度。

2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

食物功效：每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A.雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。

(6)豬骨菠菜湯

原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時(shí)，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。

食物功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中所含的酶，對(duì)胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素的較好湯水。

溫馨提示：對(duì)于小兒的長(zhǎng)高，食療只是一種輔助方法，還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長(zhǎng)高。