枸杞是非常營(yíng)養(yǎng)健康的食材，很多食物都可以與之搭配煮成粥食用，例如木瓜就是其中之一。那么枸杞木瓜粥怎么做？枸杞木瓜粥的功效有哪些呢？枸杞還可以做成哪些粥呢？

1、枸杞木瓜粥

（1）枸杞木瓜粥的材料

平時(shí)煮制枸杞木瓜粥需要準(zhǔn)備十克枸杞，五十克木瓜和一百克糯米，另外還需要準(zhǔn)備少量的白糖和適量的蔥花。

（2）枸杞木瓜粥的做法步驟

把糯米提前洗好同，用清水浸泡，再把枸杞洗干凈，把木瓜洗好以后取出果肉，切成小塊。鍋中放水，加入糯米煮制到八成熟，然后加入木瓜和枸杞一起煮粥，在出鍋以前加入白糖和蔥花進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后就能取出食用。

（3）枸杞木瓜粥的功效

枸杞木瓜粥不但能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解身體虛弱，還能補(bǔ)益氣血，通筋活絡(luò)，也滋陰潤(rùn)肺，更能排毒養(yǎng)顏。另外枸杞木瓜粥中還有多種抗氧化成分，它們能清除人體內(nèi)的自由基，平時(shí)經(jīng)常食用可以延緩衰老，延長(zhǎng)壽命。枸杞木瓜粥中的木瓜還具有一定的豐胸作用，它含有的多種酶類(lèi)物質(zhì)，還能提高細(xì)胞活性，預(yù)防細(xì)胞癌變，具有一定的防癌抗癌作用。

2、黑豆枸杞粥

材料：

黑豆100克、枸杞3?5克、紅棗5?10個(gè)、料酒、姜汁、食鹽各適量。

作法：

第1步：在鍋中加入適量的水，把黑豆、枸杞、紅棗放入鍋中用旺火煮沸后，再改用慢火把黑豆熬熟煮爛；

第2步：然后加入冰糖30?50克熬成湯，取汁；

第3步：最后加入2?3朵泡開(kāi)的菊花，即可食用。

治療功效：

此粥清肝火、清涼滋潤(rùn)，生津養(yǎng)陰。菊花有清肝明目之功效，枸杞能緩解疲勞，益精明目。黑豆含豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等，有解毒、明目的功效?？筛纳埔蜷L(zhǎng)時(shí)間看電腦引起的眼干、眼澀、視疲勞等。

3、綠豆枸杞粥

材料：綠豆100克，大米150克，枸杞子20克，白糖適量。

制作方法：

第1步：綠豆淘洗干凈，放入清水中浸泡2小時(shí)。

第2步：大米揀凈雜質(zhì)，用清水淘洗干凈，瀝水備用。

第3步：枸杞子洗凈，用溫水泡軟。

第4步：鍋置火上，加入適量清水，下入綠豆和大米。

第5步：先用旺火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米粥黏稠。

第6步：最后加入構(gòu)杞子和白糖，續(xù)煮5分鐘即可。

烹飪技巧：泡枸杞子的水一起使用，不要丟棄。粥有黏性時(shí)，應(yīng)不時(shí)地?cái)噭?dòng)，以防糊鍋底。構(gòu)杞子不要久煮，以免煮爛。

溫馨提示：枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，色紅味甜。中醫(yī)常常用它來(lái)治療肝腎陰弓、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消暑、遺精等病癥。與綠豆同煮粥一起食用，有清涼解毒、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、寧心安神、滋補(bǔ)肝腎、益措明目的功效。