經(jīng)歷過哺乳期的女性都知道其實哺乳期是很難熬的一段時期，因為這時候為了給寶寶充足的健康的奶水媽媽一定要照顧好自己的身體，一切對奶水不利的食物都不能吃，但是有很多媽媽本來就比較喜歡吃零食就比較痛苦了，那哺乳期哪些東西不能吃？哺乳媽咪如何健康吃？

1、這些都可以吃嗎

1.雞排、薯條等炸物

一般都不建議吃太多油炸食物，一來上火，二來也不利于健康，但雞排、薯條都是國人愛吃的小吃，哺乳期也不能吃嗎？

因雞排、炸雞含有蛋白質(zhì)，若媽咪真的很想吃，建議把表皮剝掉吃肉就好，因為油炸的皮營養(yǎng)價值低且富含高熱量，對于產(chǎn)后身材恢復不利。

而薯條主要是由淀粉、油脂組成，熱量高、營養(yǎng)價值低，不建議吃太多這類食物，若有攝取應調(diào)降當餐淀粉及油脂類食物攝取。

2.燒烤、串烤

哺乳媽媽可適量攝取燒烤、串烤類食物，但應注意避免吃到烤焦食物。

3.鹵味

鹵味的鹵湯中可能會添加一些特殊的中藥包熬煮鹵汁，但我們并不清楚店家用的是哪些中藥材，也就不確定會不會影響泌乳量；

再者，鹵味的咸度非常高，若有產(chǎn)后水腫的情況，更不建議吃鹵味。

4.麻辣鍋

麻辣鍋也會使用中藥材熬煮，較擔心中藥材影響媽咪的泌乳量，而麻辣鍋本身除了咸、辣之外，油脂含量也偏高，對產(chǎn)后媽媽體重的恢復較不利。

5.泰式檸檬香茅鍋

有些媽咪認為吃香茅鍋可幫助發(fā)奶，但事實上是這樣嗎？哺乳期不適合食用味道太過刺激的食物，如：咖喱、沙茶醬、辣椒等，泰式檸檬香茅火鍋也屬之。

因產(chǎn)后氣血俱虛、臟腑與腸胃功能均下降，若食用辛辣刺激的食物一方面容易耗傷氣血，因此不建議吃泰式檸檬香茅鍋。

6.日式料理（生魚片、丼飯等）

國人也特別喜歡吃生魚片、丼飯等日本料理，因生魚片屬生食、且丼飯上的蛋通常不會加熱到全熟，可能會隱藏一些菌。

因目前并無法確定媽媽吃生食對于寶寶的影響，所以在無法確認是否新鮮、有無受到污染的情況下，都要盡量避免生食，建議以熟食為優(yōu)先。

7.帶殼海鮮

很多媽咪擔心哺乳期間吃海鮮會使寶寶過敏，其實海鮮類的食物是很好的蛋白質(zhì)來源，哺乳期的媽咪們可以多食用。

但如果產(chǎn)后傷口尚未復原時，帶殼類的海鮮應該要避免，以免影響傷口愈合，此時海鮮可以魚類為主，魚湯、魚肉粥都是很好的哺乳期食物。

如果真的擔心寶寶會過敏，可以每天嘗試一種海鮮，再視寶寶喝母奶后的狀況，觀察寶寶的皮膚有無起疹子、情緒是否變得躁動不安。

若表現(xiàn)一切正常，就可以漸進增加海鮮的種類。除非媽咪本身對某樣海鮮過敏，可避掉不吃，否則還是要均衡攝取才行。

8.人參雞

產(chǎn)后哺乳，可多補充富含蛋白質(zhì)的湯品，雞湯、魚湯、排骨湯都是很好的來源。但是添加中藥材的湯品，因每個人的體質(zhì)不同適合的中藥材也不同。

人參為大補元氣之中藥材，產(chǎn)后氣血兩虛的產(chǎn)婦才適合，如果體質(zhì)燥熱的產(chǎn)婦，原來已經(jīng)睡不好、口干、大便不順，此時再服用此類湯品，就像火上加油，反而無益于產(chǎn)婦。

若要喂母乳應盡量避免食用人參、韭菜、麥芽這三大類會有明顯退奶的食物。

9.西瓜、柚子等涼性蔬果

太過生冷寒涼的食物，如：涼性的蔬菜與水果都不適合產(chǎn)婦食用，因產(chǎn)后氣血俱虛、臟腑功能下降，過于寒涼的食物不易消化，易于體內(nèi)形成寒濕，進一步影響身體機能，造成關節(jié)酸痛或是月經(jīng)不調(diào)。

坐月子期間應該吃一些較溫補的食物，可以讓整體代謝較好，也能恢復得較快，所以水果選擇上，應避免瓜類；蔬菜則能以姜拌炒，達到溫補的效果。

10.咖啡、茶葉

因為咖啡因會分泌到乳汁被寶寶吸收，若媽咪喝了大量含有咖啡因的飲品，如黑咖啡、濃茶等，寶寶可能會有躁動不安、不好睡的情形，平常有喝咖啡或茶的習慣，建議咖啡因含量一天要少于300毫克。

咖啡可選擇咖啡因含量較少的，如有加鮮奶的拿鐵、卡布奇諾等；茶則可選擇不要浸泡太久的淡茶，一天以一杯為原則，且過下午3、4點后就不要再喝。

假如媽咪當天有喝含咖啡因的飲料，同樣要觀察寶寶喝完母奶后情形，若有出現(xiàn)躁動不安、不好睡的反應，媽咪就不要再喝。

11.巧克力、蛋糕等甜點

巧克力本身也含有咖啡因，只是含量不如咖啡、濃茶來得多；而蛋糕主要成分就是糖、油，一片蛋糕可能就有300大卡，且蛋糕營養(yǎng)價值低，對于產(chǎn)后想盡快恢復身材的媽媽而言并不建議食用。

但如果媽咪真的很想吃巧克力、蛋糕等甜點，可藉由減少當餐淀粉與油脂攝取來避免熱量攝取過多。

12.泡面

宵夜來一碗泡面真的是人間美味，很多人都有吃泡面的習慣，但哺乳期可以吃嗎？

泡面有分油炸面與非油炸面，差別在于油炸面的油脂較多，而泡面的調(diào)味料通常很咸，有些光是一包就有6g的鹽（正常人一天鹽份建議總攝取量約為6g），咸度太高就容易水腫，建議少吃。

若媽咪真的很想吃，可以選擇非油炸面的泡面，調(diào)味包減半即可，最好額外再加一些蔬菜及蛋白質(zhì)類食物，補足泡面里缺乏的營養(yǎng)素，這樣媽媽攝取的營養(yǎng)才會均衡，寶寶也才能喝奶喝得健康。

13.紅酒、啤酒等酒類

一般不建議哺乳期間喝紅酒、啤酒、威士忌等酒精量高的酒品，一旦過量，酒精會透過乳汁給寶寶吸收，但有坐月子習慣，有些月子餐會使用米酒烹調(diào)。

媽咪每天的酒精量以不超過0.5g／公斤／天為宜，若是為了煮月子餐，可以將燉煮時間拉長，讓酒精揮發(fā)。

少量用于調(diào)味去腥的酒類添加，不用擔心會影響乳汁的分泌或是透過乳汁影響寶寶的發(fā)育，除了因為酒精會揮發(fā)的特性之外，少量的酒具有溫通血液的功效，在藥膳的處理過程中，酒也能使藥效更加明顯。

但是相對的，體質(zhì)過于燥熱的產(chǎn)婦，其酒類添加應該要減少；產(chǎn)后的1～2周內(nèi)，由于傷口尚未完全復原，亦不建議食用含酒過多的料理，以減少傷口紅腫發(fā)炎機會。

14.酸梅

哺乳期間應該要減少攝取酸性食物，如：酸梅、醋、檸檬等，以中醫(yī)來說，不同的性味會帶來不同的療效，酸澀的食物有收斂的效果，可能會造成乳汁不順或是惡露排出不暢。

2、掌握哺乳期飲食大原則

哺乳期間除了均衡攝取六大類食物以外，蛋白質(zhì)須增加更多，應比平常多2份，其中1份可來自魚、肉類（約35公克／份），另1份則可從250c.c的奶制品攝取，不僅可增加蛋白質(zhì)，也能吸收足夠的鈣質(zhì)。

產(chǎn)后乳汁很少或完全缺乏者，常與產(chǎn)婦體質(zhì)有關。缺乳常源于產(chǎn)婦氣血不足、脾胃不健所致，故以補氣血健脾胃為主，再佐以通乳之品。

因此產(chǎn)婦應攝取充足的營養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)方面，如：鮮奶、蝦肉、豬蹄、母雞、黃豆、鯉魚、鯽魚、蚵。

哺乳媽咪的乳汁也需有大量的水，因此亦要多補充水分與湯品，如：湯、粥、羹等，若媽咪擔心產(chǎn)后瘦不下來，可以將湯品上層的油撈一點掉，攝取油底下的湯水即可。

最后，除了飲食上要注意以外，生活日常更要留心，這也是大家常會疏忽的。平時作息正常、飲食規(guī)律、充份的睡眠，可以讓氣血充足，乳汁才會充沛；心情也要保持開朗愉快，如此乳汁才能通暢，寶寶就能健康又活潑！

3、哺乳期吃什么蔬菜

1、蓮藕：

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤燥養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳，是祛淤生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

2、黃花菜：

黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。中醫(yī)書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

3、黃豆芽：

黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后出血，纖維素能潤腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

4、海帶：

海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長發(fā)育，防止發(fā)生呆小病上。

5、萵筍：

萵筍是春季的主要蔬菜之一，含有多種營養(yǎng)成分，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒。中醫(yī)學認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的產(chǎn)婦食用。

6、金針菜：

金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富，故有較多的食療價值，祖國醫(yī)學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

7、茭白：

茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應注意不要吃得太多。

8、萵筍：

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。據(jù)分析，除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

萵筍性味苦寒，有通乳功效，產(chǎn)婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

9、豌豆：

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。