隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、人口老齡化發(fā)展及生態(tài)環(huán)境、生活行為方式變化，心血管疾病已成中國(guó)城鄉(xiāng)居民死亡首因，高于腫瘤及其他疾病。根據(jù)最新的《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告》，中國(guó)心血管病患病率目前仍處于持續(xù)上升階段。據(jù)推算，心血管病現(xiàn)患人數(shù)已經(jīng)超過(guò)3.3億，其中腦卒中1300萬(wàn)，冠心病1139萬(wàn)，肺原性心臟病500萬(wàn)，心力衰竭890萬(wàn)，心房顫動(dòng)487萬(wàn)，風(fēng)濕性心臟病250萬(wàn)，先天性心臟病200萬(wàn)，下肢動(dòng)脈疾病4530萬(wàn)，高血壓2.45億。

在心血管問(wèn)題發(fā)生率日益增高的情況下，如不從源頭上預(yù)防，加強(qiáng)對(duì)心血管病危險(xiǎn)因素的控制，伴有危險(xiǎn)因素的居民將會(huì)越來(lái)越多，既不利于心血管病的防治，還會(huì)加重居民和社會(huì)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

歐洲食品安全局（EFSA）2011年發(fā)表的科學(xué)意見(jiàn)中指出：心血管健康功能聲稱包括調(diào)整血脂、降血壓、維護(hù)正常的內(nèi)皮功能、減少血小板聚集等。其中，血小板異常聚集被列為動(dòng)脈粥樣硬化性心血管病的重要危險(xiǎn)因素，因此預(yù)防心血管疾病，抑制血小板異常聚集就成了必由之路。如今，對(duì)血小板聚集有抑制作用的藥物仍存在一定的副作用，服用后會(huì)增加出血性卒中和胃腸道出血的風(fēng)險(xiǎn)，而且抑制血小板的作用不可逆，使人體正常的凝血功能也會(huì)受到影響。近幾年，隨著相關(guān)研究的深入，一種同樣抑制血小板異常聚集且更加安全的成分終于被科學(xué)家所發(fā)現(xiàn)。

2016年，科研團(tuán)隊(duì)在European Journal of Clinical Nutrition上發(fā)表的研究表明“水溶性番茄濃縮物”可以抑制血小板功能，同時(shí)水溶性番茄濃縮物對(duì)血小板的抑制作用是可逆的，從而避免了過(guò)分延長(zhǎng)血小板形成初級(jí)血凝塊的時(shí)間。

為了探討水溶性番茄濃縮物對(duì)血小板聚集的作用機(jī)制，科研團(tuán)隊(duì)也對(duì)水溶性番茄濃縮物抑制血小板活化、聚集及血栓形成及作用機(jī)制進(jìn)行了研究。研究表明，作為膳食補(bǔ)充劑的水溶性番茄濃縮物具有抑制血小板活化、聚集及血栓形成的作用，且對(duì)正常的凝血功能無(wú)影響。目前關(guān)于水溶性番茄濃縮物，已有多項(xiàng)體外或人體試驗(yàn)，均顯示了這一提取物對(duì)這一類心血管健康問(wèn)題的良好改善作用。

作為歐洲首個(gè)根據(jù)《歐洲健康聲明條例》第13（5）條獲得批準(zhǔn)的“維持正常的血小板聚集有利于人體健康”的專利產(chǎn)品，水溶性番茄濃縮物的研究為預(yù)防心腦血管疾病提供了新的思路，未來(lái)如能作為膳食補(bǔ)充，或?qū)?duì)居民心血管健康狀態(tài)有所改善。目前已有團(tuán)隊(duì)正對(duì)“水溶性番茄濃縮物”展開(kāi)了更深入的研究，并將其命名為新絡(luò)素，期待后續(xù)更多進(jìn)展，早日讓其能夠給有需求的人們帶來(lái)幫助。

（注：以上部分研究資料來(lái)源于湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)健康研究院官網(wǎng)）