健身是一種非常不錯(cuò)的生活方式，但是健身也是需要講究方法的，正確的健身才能達(dá)到最佳效果，而且健身期間的飲食也非常重要，不過(guò)很多人也并不了解，那么健身飲食的誤區(qū)有哪些？健身期間如何飲食最健康？下面就來(lái)詳細(xì)了解健身期間的飲食誤區(qū)吧。

1、健身飲食的誤區(qū)

一、過(guò)多熱量

相信大部分的人都會(huì)認(rèn)為健身完了就該吃點(diǎn)高熱量的食物來(lái)補(bǔ)充能量，但是過(guò)多的熱量攝入會(huì)造成脂肪堆積。過(guò)量的飯食就是首要的錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)方式。經(jīng)過(guò)艱苦訓(xùn)練而獲得的強(qiáng)健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會(huì)是一種什么樣的感寬呢？要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)外，就要講求合理營(yíng)養(yǎng)，要吃一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。要了解食物所含的營(yíng)養(yǎng)素，掌握營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

二、運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中不能吃東西

絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)前不宜吃東西，認(rèn)為運(yùn)動(dòng)前吃東西，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，但這個(gè)結(jié)果不能一概而論，如果感覺(jué)肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的，這樣一來(lái)能補(bǔ)充能量，二來(lái)還能讓機(jī)體得到一定的休息。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運(yùn)動(dòng)中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會(huì)感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。

三、吃瘦肉可使肌肉發(fā)達(dá)

許多人認(rèn)為多吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)肌肉。殊不知，肌肉主要靠體育鍛煉獲得。

以健美運(yùn)動(dòng)員為例，他們每日每公斤體重只要0.82克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就夠了。就是說(shuō)，一個(gè)50公斤體重的健美運(yùn)動(dòng)員，每天只需要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)41克，相當(dāng)于450克牛奶、一個(gè)雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)的總和，或200克牛肉所含的蛋白質(zhì)。

過(guò)去認(rèn)為肉、蛋等高蛋白質(zhì)食物是肌肉最好的能量來(lái)源。然而隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在健美運(yùn)動(dòng)員流行的食譜是復(fù)合碳水化合物，包括糧食、豆類(lèi)、水果，認(rèn)為這才是肌肉最好的能量來(lái)源。年輕人要想體型健美，每日攝取蛋白質(zhì)80棗90克（其中動(dòng)物蛋白、植物蛋白、豆類(lèi)蛋白的比例為1:2：1），適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達(dá)到目的，不必過(guò)多的吃肉。

另外，需要強(qiáng)調(diào)的是要想健美還得多吃水果、蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質(zhì)攝取過(guò)多而造成酸血癥。

四、飲水不足

運(yùn)動(dòng)后要補(bǔ)水，這是每個(gè)人都知道的。水分子參與全身的新陳代謝。多飲水可使微血管保持清潔、暢通。經(jīng)常清洗身體細(xì)胞組織，可使肌肉細(xì)胞得到再生。所以每人每天以喝2.3升水為好，切記不能暴飲。

此外，一個(gè)好的健身飲食習(xí)慣應(yīng)該把你的飲食中去掉所有的加工食品。這包括高塘飲料，像是可樂(lè)，果汁和冷飲。去掉你咖啡里加的多余的糖。不要再吃高脂肪，高塘的食物，像是糖果盒餅干。相反，補(bǔ)水盡量使用用冰水替代所有的飲品。因?yàn)榈蜏兀眢w需要花更多能量來(lái)消化冰水。這能讓身體在你每次喝一點(diǎn)冰水時(shí)，消耗一點(diǎn)多余的卡路里。水也有助于清除體內(nèi)的毒素。

五、多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果

多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。實(shí)際上，對(duì)于大多數(shù)健康的成年人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)品是根本不需要的，還會(huì)落入陷阱。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，不可能從補(bǔ)品中全部獲得，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質(zhì)攝取過(guò)多，反而會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，損害健康。

2、健身飲食需知

1.肉排：比起其他含蛋白質(zhì)豐富的食品，肉排中的蛋白質(zhì)更能增強(qiáng)負(fù)重能力并鍛煉更多肌肉。

2.杏仁：杏仁中含有大量的鎂。研究顯示，增加鎂的攝入所產(chǎn)生的力量要比服用其他補(bǔ)充劑的效果強(qiáng)20%。

3.椰菜：椰菜中維生素c的含量在蔬菜中是最高的。半棵椰菜含有60毫克維生素c。研究發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素c的運(yùn)動(dòng)者訓(xùn)練后遭受的肌肉損傷比服用其他補(bǔ)充劑的運(yùn)動(dòng)員少。

4.糙米：與精米相比，糙米含有更多的精氨酸和賴(lài)氨酸。

5.低脂冰激凌：冰激凌可提供鈣，一塊即可補(bǔ)充150～200毫克的鈣。如果是含巧克力的冰激凌，還能補(bǔ)充鎂。