現(xiàn)代人的生活中少不了零食，大家無論是在看電視、學(xué)習(xí)，還是在上班，桌子上身旁都會有一些小零食，總會有意無意地拿起零食塞進(jìn)自己嘴里，但零食還是應(yīng)該挑著吃的，有些零食是萬萬吃不得的，那么有哪些零食是健康的？白領(lǐng)上班可以儲備哪些零食？

1、6類健康零食

1、紫菜

營養(yǎng)看點(diǎn)：紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。

2、話梅與橄欖

營養(yǎng)看點(diǎn)：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，所以，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣，是office零食譜中不可或缺的品種！食用原則：每天2～3枚，在飯后食用。

3、黑巧克力

營養(yǎng)看點(diǎn)：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2—3小時才降到空腹時的水平。因此，餓的時候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。食用原則：對于兩餐間隔在5—6小時的人來說，第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感。

4、咖啡、牛奶

營養(yǎng)看點(diǎn)：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道。然而，難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值，它的乳鈣含量豐富，吸收率高；有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪，而你還必須順帶喝下去那么多糖。食用原則：準(zhǔn)備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調(diào)味。

5、綠茶

營養(yǎng)特點(diǎn)：茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。對于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說，輻射是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。食用原則：當(dāng)你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的欲望時，不妨用一杯清茶代替。

6、燕麥片

營養(yǎng)觀點(diǎn)：麥片能提供來自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因工作導(dǎo)致心情不振時，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外，多補(bǔ)充一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如B族維生素等，它們在糙米、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所，即食純燕麥片事先經(jīng)過高溫處理，只要微波爐加熱2～3分鐘就可以享用。有人認(rèn)為純燕麥片太過無味，很難下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜來調(diào)劑。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，整谷類，簡單加工而成的產(chǎn)品，營養(yǎng)價值最高。食用原則：錯過了正餐，不妨吃碗麥片粥。

2、白領(lǐng)必備小零食

1、海苔

海苔熱量很低，纖維含量卻很高，幾乎沒有令人發(fā)胖的危險，所以它是易發(fā)胖女性可以放心食用的美味零食。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助我們保持皮膚的潤滑健康。不過，海苔非常輕薄，每天只能吃幾克到十幾克的重量，所以它在提供蛋白質(zhì)和脂肪方面意義并不很大。相比之下，它提供微量元素的意義更受人們重視。

2、紅棗

日食三棗，青春不老。紅棗素有“青春果”和“活的維生素丸”之稱，性味平和、甘甜，具有補(bǔ)血健脾、補(bǔ)中益氣，令顏面紅潤，皮膚光潔有彈性之功效。紅棗營養(yǎng)豐富，在抽屜里放上一兩包紅棗，好吃又滋補(bǔ)，是一款不錯的休閑小吃，同時也是不少白領(lǐng)上班族的首選。當(dāng)然，紅棗除了做零食之外，在家里煲湯也是一個不錯的選擇，例如紅棗蓮子湯、紅棗花生湯是比較常見的湯類，營養(yǎng)頗為豐富。

3、巧克力

巧克力又香又濃，能迅速使人體產(chǎn)生良好反應(yīng)的神經(jīng)產(chǎn)生興奮反應(yīng)，珠珠新西蘭小鋪的Timtam巧克力餅干味道香滑松脆，濃郁可口，對于枯燥的工作時間確是一劑良藥。經(jīng)常食用巧克力，對情緒低落、神經(jīng)衰弱、郁郁寡歡很有幫助，并且還能消除疲勞、提神醒腦。而且巧克力還能補(bǔ)充身體所需熱量，讓你工作瞬間有了動力。巧克力還含有豐富天然的抗氧化物，能阻止脂肪類物質(zhì)在血管中形成阻礙物，降低血液中的膽固醇水平。

4、瓜子

瓜子屬于堅果類的一種，所含的油脂是以不飽和脂肪酸為主，含豐富的膳食纖維與維他命E。西瓜子有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓等醫(yī)療功效，還有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥都有輔助療效。而且西瓜子含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。西瓜子中的不飽和脂肪酸,還可以降低血壓,有助于預(yù)防動脈硬化,是適合高血壓病人的小零食。

5、魷魚絲

魷魚絲經(jīng)干燥后，水分含量降低，營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，鐵、鋅等含量都不低。同時，脂肪含量卻不高，而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，具有降脂益智的作用。對于白領(lǐng)一族來說，魷魚絲味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是不錯的休閑食品。