生活中,現(xiàn)在有一些家庭里面會給寶寶喂羊奶喝,而很多家長任務(wù)寶寶喝羊奶,獲得的營養(yǎng)比寶寶喝奶粉要高些。而且羊奶在市面上見得不多,羊奶其實也接近母乳,也是一種營養(yǎng)豐富的奶制品,那么寶寶喝羊奶粉好嗎?一歲寶寶喝羊奶粉好嗎?
含免疫球蛋白α—2S酷蛋白和全部維生素,以及豐富的礦物質(zhì)和微量元素EGF等,可以預(yù)防寶寶肺部及呼吸道疾病,不易感冒,且對胃腸功能也有明顯的改善。
羊奶中羊奶分子結(jié)構(gòu)的鈣磷V0比例與人乳極為相似,且其乳鈣含量是人乳含量的7倍,寶寶容易吸收又能夠保證吸收充足。
豐富的核酸和牛磺酸,以及大量的卵磷酸、腦磷脂,對寶寶的大腦發(fā)育和視覺神經(jīng)發(fā)育等有重要作用。
羊奶的脂肪球小且均勻,利于乳糖降解,容易被寶寶吸收,寶寶常飲不會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、上火現(xiàn)象。
總體來說寶寶喝羊奶粉還是不錯的,但也有些具體情況應(yīng)該考慮:
由于牛奶和羊奶在葉酸上的差別,4個月以下的寶寶最好不要食用羊奶粉,或者最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。
羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,而寶寶的消化系統(tǒng)不完善,部分寶寶喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀,所以媽媽在給寶寶喝洋奶粉時要看寶寶是否適應(yīng)。
干物質(zhì)、熱量:羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。
蛋白質(zhì):羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)??梢娧蚰瘫扰D汤业鞍缀康?,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質(zhì)消化越低,所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
礦物質(zhì):羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、 鉀、鎂、氯和錳等。
維生素:經(jīng)研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
酸度、緩沖性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質(zhì)類和磷酸鹽類。羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,每100克人乳可達(dá)20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。
核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相當(dāng)多。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì),它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。
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