水果含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常吃水果對(duì)人體有莫大的好處，但在吃水果的時(shí)候，還要注意一些事情，不能隨意吃，有些水果在一起吃會(huì)產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”，吃了反而對(duì)身體不好，因此，我們?cè)诔运臅r(shí)候就要充分對(duì)水果進(jìn)行研究，那么到底哪些水果的食用有禁忌呢？哪些水果不能混吃？

1、吃水果禁忌

1、楊桃：腎功能不好者忌吃

中國(guó)科學(xué)院院士、南方醫(yī)科大學(xué)附屬南方醫(yī)院腎內(nèi)科主任侯凡凡介紹，楊桃內(nèi)有一些物質(zhì)，是一些黃桃毒素。由于腎病者不可以將毒素排出體外，會(huì)令腎病病人出現(xiàn)中毒征狀。初期征狀不太嚴(yán)重，可能只是打嗝作嘔，但接著會(huì)影響精神狀態(tài)，導(dǎo)致神志不清的情況出現(xiàn)。

腎功能不好的人一定不能吃楊桃，這在醫(yī)學(xué)界已經(jīng)明確。

同時(shí)含鉀高的水果，如葡萄、橙等，腎病病人最好都不要吃。

2、荔枝：吃太多易低血糖

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任中醫(yī)師張永文介紹，荔枝甜度很高，大部分是果糖，果糖被機(jī)體吸收后需要經(jīng)過一系列酶的催化，才能變?yōu)槿梭w利用。如果一次食用過多荔枝，會(huì)導(dǎo)致低血糖癥。

我們常聽到的“荔枝病”其實(shí)就是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。

建議每次3~5顆為上限，不可一次吃的過多。所以日啖荔枝300顆，只能是個(gè)傳說~尤其是兒童，更應(yīng)注意不能多吃。

3、柿子：空腹吃易胃結(jié)石

解放軍第161醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師霞明介紹，柿子含有大量鞣酸，在胃酸的作用下，易結(jié)成硬塊，進(jìn)而形成結(jié)石。再加上柿子中大量的果膠和纖維，容易形成胃柿石。很多人因空腹或一下子吃太多柿子而引發(fā)柿結(jié)石。

吃柿子首先不要空腹吃，其次不要貪多。此外，除了柿子，很多人愛吃的山楂、黑棗也都富含鞣酸，大量進(jìn)食同樣會(huì)導(dǎo)致柿石癥的發(fā)生。

4、柚子：吃前后千萬別服藥

北京朝陽(yáng)醫(yī)院心臟中心主任醫(yī)師王紅石介紹，柚子中含有大量呋喃香豆素，能夠影響人體肝臟代謝。吃柚子后再服藥會(huì)會(huì)大大的減低肝臟對(duì)藥物的代謝作用，導(dǎo)致血液內(nèi)藥物濃度增加。特別是一些降壓、降脂、降糖藥物，很容易導(dǎo)致藥效增大，出現(xiàn)血壓下降、心率減慢、甚至嚴(yán)重的出現(xiàn)休克。

在服藥的期間，最好不用服用或飲用柚子汁或是有柚成分的食物。如果要是非吃不可，應(yīng)該在服用柚子汁以后支招12小時(shí)再服用相應(yīng)的藥物。

5、菠蘿：未浸泡就吃易過敏

江蘇省揚(yáng)州市中醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師劉海燕介紹，菠蘿含有大量菠蘿蛋白酶，所以吃完菠蘿嘴里總是澀澀的。特別是一些過敏體質(zhì)的人食用菠蘿后腹部有陣發(fā)性絞痛、嘔吐、腹瀉，全身發(fā)癢、口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者出現(xiàn)頭痛、頭暈、心動(dòng)過速、面色蒼白、血壓下降、意識(shí)不清等過敏性休克癥狀。

菠蘿蛋白酶引起過敏與進(jìn)食菠蘿量的多少無關(guān)，一般食后10分鐘到2小時(shí)出現(xiàn)癥狀。建議食用前將菠蘿放入鹽水中浸泡或加熱可破壞具有致毒作用的菠蘿蛋白酶，但提醒過敏體質(zhì)者最好禁食或慎食菠蘿。

2、酸味甜味水果不宜同食

亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用，造成過度發(fā)酵，引發(fā)腹脹不適。

水果簡(jiǎn)單分為酸味、亞酸味、甜味如下：

1、酸味水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。

2、亞酸味水果：蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。

3、甜味水果：釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。

3、這些同時(shí)吃對(duì)身體有害

1、杏仁與栗子：引起胃疼

杏仁與板栗相克。同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，引起胃疼。

2、草莓與櫻桃：上火

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實(shí)不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會(huì)加重上火癥狀。

3、桔子與檸檬：會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔

橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又?。尤其是檸檬，酸性較強(qiáng)，PH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。

4、哈蜜瓜與香蕉：導(dǎo)致腎衰

各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

4、吃水果的注意事項(xiàng)

1、水果爛一點(diǎn)就不能吃：買回來的水果放久了，會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此，蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦！

2、吃水果要漱口：像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營(yíng)養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸、蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。

3、水果不能吃太多：無論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個(gè)“度”。食用過多的果糖會(huì)使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。