山藥的營養(yǎng)價值確實很高，適合大部分的人食用，而且吃法也比較多，可以炒著吃，也可以蒸著吃，燉湯和也是很好的，有不少媽媽為了給孩子提高抵抗力會給孩子吃山藥，但是要注意食用方法，那寶寶吃山藥的制作方法？冬季怎么提高寶寶免疫力？

1、奶香山藥泥

功效：山藥含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有豐富的淀粉酶，不僅健脾滋補，還能增強身體的免疫力、提高消化吸收能力，可以治療久瀉不止，肺虛喘咳，是一款非常不錯的食材。

適合7個月以上的寶寶

準備食材：山藥一節(jié)、牛奶半杯或配方奶粉。

1、將山藥洗凈，去皮，切塊備用。

2、在鍋中蒸山藥20分鐘左右，然后取出，放入碗中。

4、將山藥塊研磨，壓碎，再倒入適量牛奶，或者也可以用配方奶粉，將配方奶粉用溫水沖好，倒入山藥泥中，進行均勻攪拌。

2、紅棗山藥泥

適合7個月以上的寶寶

準備食材：山藥一節(jié)、紅棗適量、淡奶油。

1、將山藥洗凈蒸熟，去皮備用，紅棗洗凈去核備用備用。

2、將山藥和紅棗一起裝入料理機，加入適量淡奶油，打成泥。

3、將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。

紫薯山藥雞蛋卷

適宜10個月以上的寶寶

食材：一根山藥、一個紫薯、兩個雞蛋

1、將山藥和紫薯分別洗凈，去皮，切成小塊蒸熟備用。

2、將蒸熟后的紫薯和山藥一起放入碗中進行研磨、按壓制成紫薯山藥泥

3、在碗中打散雞蛋，加入適量淀粉或者低筋粉，然后進行攪拌，一定要攪拌均勻，為了做出來的蛋皮可以更加的光滑。

4、在平底鍋內(nèi)刷一層油，大火熱完鍋后關(guān)火，將蛋液倒入，迅速轉(zhuǎn)動平底鍋，用鍋內(nèi)余溫將蛋液凝固成皮狀，然后再將蛋皮翻面，全程使用小火。

5、將蛋皮盛出，用勺子盛一些做好的紫薯山藥泥鋪在蛋皮上，然后把蛋皮卷起來，切塊擺盤就可以食用了。

3、寶寶免疫力低的原因

(1)睡眠不足

在嬰兒的生長發(fā)育中，夜間睡眠缺乏還會擾亂生長激素和其它激素的正常分泌，使得身體的免疫系統(tǒng)受損、內(nèi)分泌失調(diào)，代謝出現(xiàn)問題。嬰兒長時間睡眠不足，同樣會像成年人那樣，引發(fā)失眠癥，從而導致各種慢性生理疾病的發(fā)生。而且臨床還證實，嬰兒的生長激素分泌，是在睡眠中完成的，如果嬰兒睡眠不足，還會影響生長發(fā)育，給健康埋下隱患。學齡前的嬰兒，科學的睡眠時間應該是10-12小時，家長要充分重視嬰兒的睡眠時間與質(zhì)量，適當?shù)亟o他們“減負”，因為這也是衡量嬰兒健康的一個指標

(2)長期給寶寶吃營養(yǎng)品

為了讓自家寶寶的身體發(fā)育得更好，有些媽媽喜歡給孩子吃各種營養(yǎng)品，國產(chǎn)的、進口的，應有盡有。盲目給寶寶補充營養(yǎng)品，不僅會加重孩子的腎臟負擔，還可能導致體內(nèi)代謝失衡，擾亂免疫系統(tǒng)的平衡狀態(tài)，使孩子更容易生病。孩子，最好的營養(yǎng)品就是日常飲食中的禽肉魚肉大米蔬菜水果等。

(3)濫用益生菌

很多寶媽都認為，益生菌是一種"人畜無害、老少皆宜"的完美制劑。益生菌的確能抑制有害菌在腸道的繁殖，促進寶寶的腸道消化吸收和蠕動，但寶寶的腸道中本來就有自己的益生菌群，長期服用益生菌，反而破壞了寶寶自身的益生菌群，不利于寶寶自身免疫力的提高。

(4)自行用藥

不少寶媽，看到寶寶稍微有感冒的跡象了，立馬給孩子服藥，認為這樣可以最快的控制疾病。事實上，對于普通感冒這一類疾病，媽媽們不用這么緊張。普通感冒是可以自愈的疾病，感冒藥不能去除病根，也不能縮短病程，還可能帶來傷害。

所以，寶寶生病的時候，不要過度依賴藥物，會降低寶寶自身的免疫力，切不能輕護理重治療。

(5)太愛干凈

有的寶媽，為了讓寶寶少生病，把家里的里里外外都收拾一塵不染，還會瘋狂地使用各種消毒液，認為這么一個干凈無菌的環(huán)境更有利于寶寶的健康。須不知，人體本來就是和細菌共生共存的，適當接觸環(huán)境中的細菌，更能促進人體的免疫系統(tǒng)的成熟。否則，寶寶一旦進入到外面的有菌世界，免疫系統(tǒng)很快就會發(fā)出"警報信號"，從而出現(xiàn)各種生病的癥狀。

(6)吃得太多

"人是鐵，飯是鋼"，不少媽媽認為孩子吃得越多，對身體越好，總喜歡給孩子多吃。然而"吃得多不如吃得對"，特別是晚上的，給寶寶吃太多，腸胃夜間也得不到休息，會導致寶寶胃腸功能失調(diào)、抵抗力下降。

(7)穿得太多

處于快速生長發(fā)育期的孩子，往往比大人更怕熱，夏天需要用汗巾的往往是孩子，而不是大人。小一點的寶寶可以穿得比大人多一件，大一點的寶寶可以穿得跟大人一樣多，甚至比大人少一件。寶寶穿得是否足夠暖，可以摸摸頸背部，溫熱無汗就表明穿得剛剛好。

(8)過度宅家

冬天比較冷，不少父母都會整天緊閉門窗把，其實在密閉的屋里面，空氣也會越渾濁，其中有害細菌的密度也會越來越大，輕則導致孩子出現(xiàn)咽干的癥狀，重則會導致孩子出現(xiàn)呼吸不暢，出現(xiàn)上呼吸道感染等問題。因此，冬天想讓孩子少生病，那就要勤開窗通風換氣，適當呼吸一點新鮮的"冷空氣"，更有利于提高孩子的免疫力。

(9)二手煙

家里有人抽煙的，孩子難免成為二手煙民，免疫力也會因此而降低。長期生活在二手煙的環(huán)境中，孩子患支氣管炎、細支氣管炎、兒童哮喘等呼吸道疾病的幾率要大大高于其他孩子。想要孩子免疫力更好，大人也要"管住嘴"，慎防二手煙對孩子的危害。