高血壓已經(jīng)成為了我們生活中最為普遍常見的疾病之一，許多人在進(jìn)入中老年之后都成為了高血壓患者，而高血壓患者除了需要積極配合醫(yī)學(xué)治療之外，還需要在飲食上格外注意小心，那么高血壓吃什么最好？高血壓患者飲食注意事項(xiàng)有哪些？

1、高血壓飲食注意事項(xiàng)

第一、高鉀。高血壓的飲食一定要對(duì)患者病情有利。對(duì)于高血壓患者來說，含鉀的食物進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷的作用，，因此，對(duì)于含鉀的食物，高血壓患者可以多吃，這類食物包括豆類、冬菇、核桃、花生、土豆、黑棗、杏仁、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類等等，高血壓患者多吃這些食物，對(duì)于身體健康有幫助。

第二、果蔬。高血壓發(fā)生以后，對(duì)于水果和蔬菜的安排，一定要合理。高血壓患者每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。此外，水果還可補(bǔ)充鈣，鐵、鉀、鎂等，對(duì)于高血壓患者病情有利，因此，高血壓發(fā)生以后，患者可以適當(dāng)吃一些蘋果等水果。

第三、飲水。高血壓患者一定注意飲水，這對(duì)于高血壓患者健康來說，非常的關(guān)鍵。一般說來，高血壓患者可以和天然礦泉水，天然礦泉水中含鋰、鋅、鍶、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，高血壓患者宜生喝。

高血壓這種疾病雖然很難治愈，不過，只要大家可以在飲食上做好護(hù)理，避免著急上火，都是可以避免血壓升高的次數(shù)。

2、預(yù)防高血壓的辦法

第一，飲食方面要注意預(yù)防高血壓的禁忌，特別是要低鹽，低鉀，低脂飲食。飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

第二，多吃魚，綠色蔬菜，瓜果，適量的補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵，補(bǔ)充機(jī)體的水分，這些措施有助于預(yù)防高血壓的產(chǎn)生。不論對(duì)哪種高血壓患者，魚是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素c氧化，有助于維生素c在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當(dāng)于2-3杯袋泡茶)沖泡，長期服用，對(duì)人體有益。

高血壓疾病是常見的心血管病癥，嚴(yán)重的危險(xiǎn)著中老朋友的生命健康。本文就高血壓預(yù)防飲食原則，給大家做了簡要的介紹，生活中注意相關(guān)的飲食禁忌，是可以有效的預(yù)防這種疾病的產(chǎn)生。