夏至是我們一年當(dāng)中的一個節(jié)氣,也是夏季進入盛夏的一個節(jié)氣,在夏至的時候,我們要注意養(yǎng)生,因為這個時候氣候還很炎熱,很容易出現(xiàn)中暑癥狀,所以要注意飲食養(yǎng)生。那么,夏至?xí)r節(jié)飲食需要注意什么?夏至?xí)r節(jié)吃什么水果比較好?
1、補充充足維生素
如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬。
2、補充水和無機鹽
特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。
3、適量地補充蛋白質(zhì)
如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
4、多吃瓜類
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
5、多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
6、多吃“殺菌”蔬菜
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿卜素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。此外,葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤喉去燥,使人清爽舒適。
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物。取綠豆100克,加水1000毫升,煮湯取液飲用(可加適量白糖調(diào)配)。綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈,有很好的消暑功效。
梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。不過,梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
香蕉性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是,香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用,否則會引發(fā)虛火更旺。
1、夏至后易心情煩躁
由于溫度的驟然攀升,人體下丘腦的情緒條件中樞會受到氣溫影響而使人體產(chǎn)生焦躁的反應(yīng)。有些人可能并沒有處在非常熱的環(huán)境中,但是受到窗外強烈光線的影響,也有可能產(chǎn)生煩躁的情緒。另外,情緒還可能與汗液排泄的增加、睡眠和飲食不充足等因素相關(guān),這些活動都可能影響人體的電解質(zhì)代謝和大腦的神經(jīng)功能,從而進一步地影響人們的情緒和行動。所以盛夏要謹防情緒上的“中暑”。
2、情緒中暑的癥狀
如果你身邊的人變得愛發(fā)脾氣、萎靡不振、做事效率低、情緒低落、頭腦迷糊、丟三落四、行為異常或者固執(zhí)地重復(fù)洗澡、洗臉、洗手等,那他/她很可能出現(xiàn)情緒“中暑”了。下面是預(yù)防情緒“中暑”的一些小竅門:
3、合理安排起居
合理安排生活,順應(yīng)晝長夜短的特點。作息應(yīng)規(guī)律,可以睡個午覺以保證睡眠時間;起居室應(yīng)該注意通風(fēng),不要長期呆在封閉的房間里,有意識地保持室內(nèi)的整潔,不要讓房子過于凌亂,這樣容易讓人出現(xiàn)壓抑的情緒。
4、消除不良情緒
在出現(xiàn)不良情緒的時候,要選擇合適的方式排解。例如及時轉(zhuǎn)移注意力,聽聽輕松的音樂,想象一些清涼的畫面,如晨霧、瀑布、大海等?;蛘哒倚┳约焊信d趣的事情來做。
5、保持飲食清淡
少吃油膩、辛辣的食物,多吃去火的食物,少飲或者不飲用烈性酒,多喝水,以改善血液循環(huán)。
6、維持平和的心態(tài)
俗話說得好,“心靜自然涼”。在采取防暑降溫的種種措施的同時,更要注意保持平和的心境。據(jù)醫(yī)學(xué)研究得知,當(dāng)人保持寬容而平靜的心態(tài)時,機體腎上腺素的分泌會明顯減少,自然也就不覺得那么熱了。
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