頭痛可以說(shuō)是生活中最為普遍的一種病癥，許多人都常常會(huì)因?yàn)楦鞣N原因而出現(xiàn)頭痛的情況，而有頭痛癥狀的人通常在飲食方面是需要格外注意的，例如許多食物都是不宜吃的，那么頭痛不能吃的食物有哪些？頭痛的飲食禁忌具體有哪些？

1、頭痛的飲食禁忌

1.含有酪胺、組織胺的食物

熟成起司、巧克力、義式臘腸、香腸、葡萄酒、啤酒等很多食物都含有酪胺酸，而食物發(fā)酵時(shí)間愈長(zhǎng)，所產(chǎn)生的酪胺酸愈多，例如起司、紅酒等。酪胺酸易使血管收縮，引發(fā)頭痛的現(xiàn)象。而巧克力里面因含有咖啡因以及苯福林等刺激性物質(zhì)，也容易造成頭痛。

另外，含有組織胺的食物也是造成頭痛的主要原因之一。組織胺會(huì)使血管收縮，阻礙血液流向腦部，進(jìn)而導(dǎo)致頭痛。倫敦研究員測(cè)試了11位偏頭痛的受試者，用來(lái)測(cè)試的工具是一杯西班牙紅酒及一杯伏特加與檸檬汁混合液。沒(méi)有一位受試者喝了伏特加后頭痛，但11位中有9位喝了一杯紅酒后就開(kāi)始頭痛。

2.酒類(lèi)

酒會(huì)造成頭痛的原因和乳酪一樣是組織胺，其含量會(huì)根據(jù)酒的種類(lèi)而有不同，喝酒喝太快會(huì)讓大腦血流量增加而導(dǎo)致頭痛。紅酒的組織胺含量比白酒來(lái)的多，所以喝紅酒會(huì)比較容易導(dǎo)致頭痛。

3.味精、味素

味精、味素又名麩胺酸鈉，能讓同樣的食品嘗起來(lái)更鮮美。但若食用過(guò)多，容易使血管收縮，罹患中國(guó)餐館癥候群，也就是指對(duì)味精過(guò)敏，產(chǎn)生頭痛、口干舌燥、腸胃不適等癥狀。然而亦有研究指出，味精和中國(guó)餐館癥候群的發(fā)生并無(wú)絕對(duì)關(guān)聯(lián)，出現(xiàn)不適癥狀的人可能是對(duì)其他食物，例如豆類(lèi)、小麥等過(guò)敏引起的，不能完全歸咎味精。

4.冰涼食物

吃冰品而導(dǎo)致的頭痛相當(dāng)普遍，國(guó)際頭痛協(xié)會(huì)將這種頭痛歸類(lèi)為冷刺激頭痛。只要頭部瞬間進(jìn)入冰冷環(huán)境，像是吃冰棒、進(jìn)入冷藏庫(kù)搬貨、或是低溫潛水，都有可能觸發(fā)冷刺激頭痛。此種冷刺激頭痛的成因是頭部血管受到瞬間低溫影響，使得血管收縮所導(dǎo)致。

2、頭痛護(hù)理注意要點(diǎn)

1、輕度頭痛一般不用休息可服用止痛藥如去痛片等，如有劇烈頭痛必須臥床休息。

2、環(huán)境要安靜室內(nèi)光線要柔和。

3、注意了解病人頭痛的原因。這樣可以有針對(duì)性地給予相應(yīng)護(hù)理。另外還要注意觀察病人的神志是否清楚，有無(wú)面部及口眼歪斜等癥狀的出現(xiàn)。

4、可按頭痛的部位給予針灸按摩治療前額痛可取印堂合谷陽(yáng)白穴兩側(cè)痛可取百會(huì)后頂痛可取風(fēng)池外關(guān)等穴位。

5、有頭痛眩暈心煩易怒夜眠不佳面紅口苦癥狀的病人應(yīng)加強(qiáng)其精神護(hù)理，消除病人易怒緊張等不良情緒，以避免誘發(fā)其他疾病高血壓病人應(yīng)注意休息保持安靜按時(shí)服降壓藥。

6、對(duì)一些病因明確疾病引起的頭痛應(yīng)先控制病情以緩解疼疼。