藕是可以包餃子的,而且藕做的餃子餡吃起來(lái)十分爽脆,口感很好。很多家庭包餃子時(shí)餃子餡大多是韭菜、包菜、芹菜等搭配豬肉做餡,然而這些蔬菜的口感都比不上蓮藕獨(dú)特,所以大家不妨偶爾做下不一樣的蓮藕餡餃子,結(jié)果一定不會(huì)讓你失望的!
首先需要準(zhǔn)備豬肉、蓮藕、面粉、生抽、香油、蔥、姜、鹽。接著將豬肉洗凈然后切成肉餡,將蔥、姜洗凈后也切成末,把蓮藕洗凈去皮先切成藕片再切成絲最后切成丁。
蓮藕餃子的具體方法步驟如下:
(1)首先往豬肉餡中添加生抽、鹽、姜末攪拌均勻,再分次加水朝同一方向攪拌;
(2)等豬肉餡攪拌上勁后,放入藕丁、蔥末、香油以及食用油繼續(xù)攪拌均勻,餃子餡就完成了;
(3)把面粉倒入盆中,并加入適量的水和成面團(tuán),和好后放置20分鐘;
(4)將面團(tuán)取出先揉光滑再搓成長(zhǎng)條,將長(zhǎng)面團(tuán)分成等分大小的面劑子,搟成餃子皮包餡料;
(5)往鍋中倒水燒開(kāi)同時(shí)倒入餃子,此時(shí)需要用勺子輕輕推動(dòng)餃子,然后蓋上鍋蓋,等沸騰后加些冷水,如此反復(fù)直至餃子熟透即可。
一、通常自己做的餃子皮包的餃子出鍋的時(shí)候會(huì)有一層面糊在上面,解決的方法就是在餃子出鍋后用溫開(kāi)水浸泡一下,餃子上的面糊就會(huì)溶解了。二、煮餃子的時(shí)候可以在鍋內(nèi)加入少量食鹽或者放幾個(gè)大蔥段,這樣餃子就不容易粘連在一起。三、餃子剛下到鍋中的時(shí)候需要用勺子輕輕推餃子,這樣可以防止餃子粘鍋。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起