感冒是很常見的疾病,很少人感冒選擇去醫(yī)院治療,一般在家自我調理也能痊愈,但是要注意感冒需要及時治療,以免引起更加嚴重的疾病,通過一些飲食能夠幫助治療和緩解感冒癥狀,那么感冒后吃什么好得快?感冒吃哪些食物好得快?
一、雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯:潤肺
方法:在做準備雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯的時候,首先要將雪梨二至三個去皮、核;然后取出南北杏20克;百合20克;沙參15克;川貝10克;無花果四粒;接著將陳皮一角用水浸泡使其變軟;下面需要瘦肉600克以及將各種材料洗凈。煲內放置清水并煮沸,接著將所有材料放進煲里,煲個半小時即成。
功效:雪梨涼性,入肺、胃經(jīng),能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平,入肺與大腸經(jīng),有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平,入心、肺經(jīng),能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒,有養(yǎng)陰、潤肺、清熱的功效(如沾風寒,感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參)。川貝性平,能潤肺化痰(脾胃虛寒者有濕者不用)。
二、山藥糕:健脾
方法:將兩根山藥去皮、蒸熟后,碾成山藥泥,然后加適量白砂糖,用搟面杖搟成一個方型的山藥餅,在上面放一條山楂糕,用山藥餅卷成筒包住山楂糕,最后切成小段即可。
功效:人們的身體會有一層衛(wèi)氣用來防御外邪入侵,你知道衛(wèi)氣你怎么得來的嗎?其實衛(wèi)氣是由脾胃消化產(chǎn)生的,即只要脾產(chǎn)生足夠的氣血能量,衛(wèi)氣就會精力充沛且防御功能非常強勁,那些體質比較弱、又經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥就是一種補血益氣養(yǎng)脾胃的優(yōu)質食品,山楂也是可以健胃、消食的,這兩種食物相結合能夠充分實現(xiàn)了調理脾胃,從而達到益精補氣的目的。
三、橘皮蘿卜湯:潤肺理氣
方法:一根白蘿卜、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次,連服3-4日。
功效:中醫(yī)認為肺是一個空腔的臟器,如果穢濁的氣過多,就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物,可以驅除濁氣,降低感冒的發(fā)生幾率。
四、姜蜜茶:養(yǎng)陰
方法:鮮姜3片、蜂蜜1湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜),開水沖泡飲用。
功效:新鮮的生姜是有辛辣味道的溫性食品,它在散寒發(fā)汗方面有顯著的效果,如果經(jīng)常服用可以使體內的“衛(wèi)氣”處于激昂活躍狀態(tài),且能夠起到非常好的御寒作用。蜂蜜是很好的養(yǎng)生滋補品,具有養(yǎng)陰潤燥的功效,可以預防秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。將這二者相結合,姜的辛辣有發(fā)散作用,能夠幫助蜂蜜滋潤從而到達肌膚,而蜂蜜的甘味滋潤也可以改善鮮姜的辛辣,一起起到辛溫潤燥預防感冒的作用。
五、蜂蜜柚子茶:潤腸
方法:柚子最好選擇胡柚,維生素C含量高,蜂蜜選香味較淡的,可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下(不要白瓤),切成細絲,柚子肉用攪拌機粉碎,加入清水和冰糖熬至黏稠,晾涼后加入蜂蜜,攪拌均勻就做好了。想喝時盛2~3勺,用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶,不過自己做的別有風味。
功效:中醫(yī)看來,肺和大腸互為表里,彼此的情況互相影響,腸道中的廢物需要肺氣向下運行才能排出,腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強健肺的功能,從而預防感冒,蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。
1、高鹽食物
感冒后如果吃太咸的食物,不僅會減少唾液的分泌,使口腔內溶菌酶的含量相應減少,從而為病毒在上呼吸道粘膜生存創(chuàng)造了條件,而且因為鈉鹽滲透性高。
口腔和咽喉部上皮細胞的防御功能會被抑制,降低免疫球蛋白A、干擾素等抗病因子的分泌。當然,適量的鹽是必需的,能補充大量發(fā)汗時丟失的一部分鈉離子。
2、高糖食物
感冒時吃太多高糖食物可能會增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜點和一些高糖水果,如荔枝、芒果、菠蘿等。
3、高脂食物
感冒期間人的消化功能下降,高脂油膩的食物會加重消化系統(tǒng)負擔,也可能影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。
4、粗纖維的食物
感冒消化能力變弱,所在在飲食上不能吃太多的粗纖維食物,如芹菜、韭菜,可以吃一些低纖維的茄果、瓜菜類,如茄子、番茄、冬瓜、黃瓜等瓜果,這些都是有利于人體的吸收。
5、辛辣食物
像洋蔥、大蒜、姜等辛辣食物被認為可以幫助感冒時發(fā)汗,目前仍存在一定爭議。但至少像胡椒粉、咖喱粉、芥末等調味品,因為會刺激呼吸道粘膜,反而容易引起鼻塞等,從而加重感冒癥狀,不建議在感冒時吃。
6、酒精、濃茶、濃咖啡等
有些人認為感冒后喝點酒有助于發(fā)汗,但如果正在服用一些解熱鎮(zhèn)痛藥(如:對乙酰氨基酚),是不宜喝酒的,喝了容易損傷肝臟,酒精還會刺激腸胃道。同樣,濃茶、濃咖啡容易導致腸胃不適,也不宜在感冒時喝。
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