人體由許多的關節(jié)組成，關節(jié)經(jīng)常活動，有可能引起一些炎癥，關節(jié)炎并不是簡單的一種疾病，關節(jié)炎也分為很多種，關節(jié)炎會表現(xiàn)為關節(jié)紅腫，嚴重的還會變形，導致關節(jié)殘疾，那么關節(jié)炎疾病和什么有關？如何預防關節(jié)炎？下面為大家介紹。

1、關節(jié)炎通常跟什么有關

同時，骨和關節(jié)軟骨隨著年齡增長，骨的無機物含量增多，骨的彈性和韌性較差。此外，隨著年齡增長，供應關節(jié)的血流減少，軟骨因營養(yǎng)供給減少而變薄，軟骨基質減少而發(fā)生纖維化，軟骨容易損傷。

關節(jié)損傷和過度使用的人容易得骨性關節(jié)炎。某些職業(yè)勞動、劇烈運動、損傷，可使關節(jié)形成過度的壓力，它可促使軟骨細胞發(fā)生退行性變化，而退變的細胞又使基質合成減少，更加劇了軟骨細胞的破壞，形成不良循環(huán)。

在毫無準備的情況下，即使看來是很輕微的損傷，如失足踏空等就可成為骨性關節(jié)炎的致病原因。

早在20世紀30年代就已注意到肥胖者容易發(fā)生骨性關節(jié)炎。

有人收集了骨性關節(jié)炎患者發(fā)生病變之前30年以上的資料發(fā)現(xiàn)，37歲時超過標準體者重的20%的男性，患骨性關節(jié)炎的危險性比標準體重高2.1倍。因體重負荷主要集中于膝關節(jié)內側軟骨，這正好是大多數(shù)肥胖者發(fā)生膝骨性關節(jié)炎的常見部位。

肥胖引起骨性關節(jié)炎的原因，除了因體重增加關節(jié)的負重外，還與肥胖引起的姿勢、步態(tài)及運動習慣的改變有關。雖然髖關節(jié)炎也是負重關節(jié)，但肥胖者髖關節(jié)骨性關節(jié)炎的發(fā)生率并不高；手的遠端指間關節(jié)并非負重關節(jié)，可是指骨性關節(jié)炎卻隨體重的增加而增多，因而推測可能與肥胖并存的脂類、嘌呤和糖類代謝異常相關。

遺傳因素也不容忽視，先天性關節(jié)結構異常和缺陷（如先天性髖關節(jié)脫位，髖臼發(fā)育不良等），軟骨或骨代謝異常，與遺傳因素有關的肥胖和骨質疏松癥等均會引起骨性關節(jié)炎。

總之，老年人、肥胖者，有關節(jié)損傷史的人，有家族史者易發(fā)生骨性關節(jié)炎。

2、預防關節(jié)炎的方法

第一、控制自身飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。飲食的酸堿平衡對于關節(jié)炎的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。有些中藥富含植物有機活性堿，能排除體內酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而預防和保養(yǎng)關節(jié)炎。

第二，要經(jīng)常進行戶外運動，在陽光下多做運動多出汗，可幫助排除體內多余的酸性物質，從而預防關節(jié)炎的發(fā)生。

第三，保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質的沉積，影響代謝的正常進行。適當?shù)恼{節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質，從而預防關節(jié)炎的發(fā)生。

第四，補充關節(jié)軟骨成分。人體關節(jié)軟骨在20歲過后將不再生長，逐年磨損。

預防關節(jié)炎是中醫(yī)建議先從食物開始改變。關節(jié)炎患者主要是由于尿酸鹽沉積而導致的關節(jié)炎癥，所以生活中少吃含草酸高的食物。比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。專家還特別提醒，飯后半小時再吃水果最好，如果馬上就吃，同樣不利于鈣的吸收。

3、關節(jié)炎注意事項

1、類風濕關節(jié)炎飲食要節(jié)制且準時

飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能是風濕性關節(jié)炎的飲食需要注意的。

2、飲食宜清淡

風濕性關節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，病發(fā)作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力也是風濕性關節(jié)炎的飲食注意的地方。

3、飲食不可偏嗜

雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。

4、正確對待食補與藥補

無論食補還是藥補，對風濕性關節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據(jù)病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛均是風濕性關節(jié)炎的飲食注意點。

5、脊柱關節(jié)病AS注意防止腸道感染，飲食衛(wèi)生，防止感冒，注意脂肪飲食，如深海魚油的食用。

6、痛風炒白菜蒸雞蛋里脊肉湯為治療期間的適宜飲食。