我們都知道維生素的特性，維生素是不會(huì)直接給身體提供營(yíng)養(yǎng)，被身體吸收的，而是通過調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝過程而起作用，并且維生素是必須通過外界來獲取，很多人會(huì)選擇一些維生素膠囊來進(jìn)行補(bǔ)充，那么，維生素e對(duì)身體會(huì)有哪些副作用？服用維生素E藥物要謹(jǐn)慎。

1、維生素E服用注意

很多人會(huì)有一種錯(cuò)誤的認(rèn)為，覺得維生素E這種藥物是沒什么副作用的，其實(shí)不然。是藥物，或多或少副作用總是有一點(diǎn)。維生素e雖具有美容(祛黃褐斑)、延緩衰老的保健功能，但是用藥也要小心。維生素e對(duì)身體會(huì)有哪些副作用?藥物要謹(jǐn)慎服用。

每日服用維生素E300毫克以上，可使機(jī)體免疫功能下降，體內(nèi)T淋巴細(xì)胞、B細(xì)胞和單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)功能低下，從而容易發(fā)生各種疾病。每日服用維生素E400毫克以上，會(huì)發(fā)生頭痛、眩暈、惡心、視力模糊以及月經(jīng)過多或閉經(jīng)，甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓塞。這一點(diǎn)對(duì)老年人尤為重要，因?yàn)榉嗡ㄈ髸?huì)引起栓塞附近區(qū)域的水腫和肺不張，影響彌散功能，降低動(dòng)脈血氧分壓，特別是在栓塞前就有肺心病，或存在肺血管阻力異常的老年人，較少的栓塞就可引起肺動(dòng)脈高壓，繼而發(fā)生心衰等并發(fā)癥。每日服用維生素E800毫克以上并連續(xù)使用3周后。會(huì)出現(xiàn)肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，可使高血壓、心絞痛、糖尿病等疾病病情加重。每日服用維生素E2000～12000毫克時(shí)，會(huì)發(fā)生生殖功能障礙。

綜上所述，服用維生素要適量，物極必反是大自然萬(wàn)物的共性，所以您在服用維生素時(shí)一定要注意。

2、維生素E補(bǔ)充方法

維生素E有天然和合成之分，在生物活性上有一定的區(qū)別。維生素E廣泛分布于動(dòng)植物食品中，良好的食物來源有麥胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油，每克食物中的維生素E含量分別是（單位：微克）：2642、440、936、424、546，橄欖油中含量較少，為100微克/克食物。綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E。但是需要注意的是植物油中а型維生素E(生物活性最強(qiáng)最強(qiáng)的一種維生素E)比例較少，如豆油中的а型維生素E僅占總維生素E的8%-10%，玉米油中的為18%，花生油的近40%，這樣植物油中的維生素E生物活性會(huì)受到影響，因此在維生素E缺乏時(shí)，提純的а維生素E可以是不錯(cuò)的補(bǔ)充選擇，也即選擇天然維生素E補(bǔ)充劑。

維生素E是一種脂溶性維生素，也就是意味著維生素E的消化吸收將依賴于脂肪的吸收情況，故脂肪攝入量的多少以及影響脂肪吸收的因素亦必影響維生素E的吸收，例如肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等疾病，消化脂肪的膽汁分泌受到影響，維生素E吸收率下降。胰腺炎患者限制高脂肪食物的攝入，維生素E的供給量也會(huì)大大減少。

人體中除正常消耗的維生素E外，還有其他因素增加維生素E的損耗，需要注意。膳食中含有大量的不飽和脂肪酸時(shí)，維生素E的需要量增加，女性避孕藥及阿司匹林都增加維生素E的需要量，早產(chǎn)兒的貧血要注意維生素E的補(bǔ)充，適量的維生素C可以保護(hù)維生素E，但大量使用維生素C時(shí)，維生素E的消耗量會(huì)增大。

有的女士為了美容抗衰老，每天都額外吃合成維生素E補(bǔ)充劑，這是一個(gè)值得注意的問題。因?yàn)?，維生素E是一種脂溶性的維生素，它與水溶性維生素不同，不能隨尿液排出體外，即水溶性維生素毒性較小。過量服用維生素E容易引起體內(nèi)的中毒反應(yīng)，血小板聚集，血栓形成，可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經(jīng)過多或閉經(jīng)。因此，出現(xiàn)癥狀的女士要盡快就醫(yī)。日常維生素E的補(bǔ)充要特別謹(jǐn)慎，盡量不要選擇合成維生素E，最好選用天然維生素E。

哪些食物富含維生素E？富含維生素E的食物包括：

1、小麥胚芽（最豐富的一種）

2、大豆、紅花、棉籽

3、杏仁、榛子和胡桃等堅(jiān)果

4、向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油

5、未精制的谷類制品

6、獼猴桃等水果

7、瘦肉、乳類、蛋類

8、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥

9、萵苣、黃花菜、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜

10、添加營(yíng)養(yǎng)素的面粉、全麥

11、魚肝油也含有一定的維生素E。