每逢到了節(jié)日或者過(guò)年，很多親戚朋友會(huì)聚在一起聚餐，這時(shí)避免不了的就是喝酒了。親朋好友喝酒喜歡勸酒，一般都喜歡把人灌倒，然而大量飲酒是有害健康的，并且有的人酒量很不好，那么，怎么樣禮貌地回絕敬酒？喝酒的時(shí)候有哪些禁忌？

1、如何禮貌地拒絕敬酒

（1）第一種方法：主動(dòng)要一些非酒類(lèi)的飲料，并說(shuō)明自己不飲酒的原因。

（2）第二種方法：讓對(duì)方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒，然后輕輕以手推開(kāi)酒瓶。按照禮節(jié)，杯子里的酒是可以不喝的。

（3）第三種方法：當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí)，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝。”當(dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí)，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過(guò)來(lái)，或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?

（4）敬酒要適可而止，意思到了就行了。不要成心把別人灌醉，更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。對(duì)于虔誠(chéng)的穆斯林不允許敬酒，甚至不能上酒。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉，會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯。

（5）敬酒時(shí)，上身挺直，雙腿站穩(wěn)，以雙手舉起酒杯，待對(duì)方飲酒時(shí)，再跟著飲，敬酒的態(tài)度要熱情而大方。在規(guī)模盛大的宴會(huì)上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

2、喝酒的好處和壞處

（1）飲酒對(duì)身體的好處

那么喝酒究竟對(duì)人的身體有哪些影響呢？首先，我們來(lái)談?wù)労染茖?duì)身體的好處。白酒具有活血化瘀之說(shuō)，加速血液循環(huán)，健脾暖胃的作用，而且還可以導(dǎo)致血管擴(kuò)張，緩解疲勞，促進(jìn)神經(jīng)興奮。尤其對(duì)中老年人有以上益處，促進(jìn)血液循環(huán)，防止腦血栓、防止血管堵塞，增強(qiáng)身體本能的活力。但前提條件是：第一喝酒要適量，凡事有個(gè)度，如果每天都高劑量白酒對(duì)人體傷害較大。第二，身體并無(wú)什么重要疾病，如高血壓患者、腎功能不全和痛風(fēng)、糖尿病患者等幾種常見(jiàn)病應(yīng)少喝飲酒甚至不能喝酒。第三，要選擇性的喝酒，尤其是對(duì)那些身體體質(zhì)較為薄弱的人群來(lái)說(shuō)，劣質(zhì)酒水對(duì)身體危害很大，刺激神經(jīng)，損害器官。還有高度數(shù)酒同樣道理，所以，要選擇性的喝酒。

（2）飲酒對(duì)身體的壞處

其次，我們?cè)谡f(shuō)說(shuō)喝酒對(duì)身體的不利之處。酒的主要成分是酒精，酒精進(jìn)入人體對(duì)身體多方面有破壞性。當(dāng)我們喝酒過(guò)量，當(dāng)然是針對(duì)不同的人酒量也是有很大區(qū)別的。它會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)興奮，讓人覺(jué)得頭暈，甚至出現(xiàn)嘔吐，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致酒精中毒，出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。對(duì)心臟、造血功能、胃部粘膜都有不同程度的損傷，還會(huì)致使高血壓發(fā)病率偏高。經(jīng)科學(xué)研究證明還會(huì)導(dǎo)致食道癌變的可能。對(duì)男性而言，長(zhǎng)期飲酒，會(huì)導(dǎo)致酒精慢性中毒，對(duì)精子存活有很大危害，進(jìn)而影響生育，可使胎兒身患?xì)埣采踔粱?。?duì)老年人而言，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒對(duì)心腦血管疾病有較大影響，會(huì)使血壓增高，對(duì)心臟的損害也是首當(dāng)其沖，所以容易導(dǎo)致老年人中風(fēng)、腦梗，甚至腎功能衰竭，危及生命。

（3）怎樣正確的去飲酒

經(jīng)過(guò)以上分析說(shuō)明，喝酒對(duì)人而言并不是一件壞事。但凡是過(guò)量、經(jīng)常性飲酒，違背飲酒對(duì)身體的規(guī)律，那么我們是要用身體付出代價(jià)的。所以，我們切忌一定要適量喝酒、選擇性喝酒、不要頻繁喝酒，余外再加適度鍛煉，合理膳食，保持適度睡眠。我相信，我們一定會(huì)有個(gè)很健康的身體。

3、喝酒注意事項(xiàng)

（1）酒后不可吃醒酒藥

醒酒藥會(huì)讓人暫時(shí)擺脫醉酒的狀態(tài)，但會(huì)極大的延長(zhǎng)醉酒時(shí)間，對(duì)人體的危害巨大。

（2）酒后不可立刻洗澡

洗熱水澡會(huì)導(dǎo)致熱氣在人體內(nèi)不散發(fā)，從而會(huì)加重醉態(tài)，嚴(yán)重的情況下還會(huì)導(dǎo)致惡性嘔吐甚至昏厥；洗冷水澡會(huì)導(dǎo)致肝臟來(lái)不及補(bǔ)充血液中的葡萄糖，加上冷水的刺激，很可能會(huì)引起血管破裂、感冒等情況。所以酒后不適合洗澡，冷水熱水都不行。

（3）酒后不可立即睡覺(jué)

酒精需要靠肝臟來(lái)消化分解，如果立即睡覺(jué)會(huì)降低肝臟代謝的速度，酒精不能即時(shí)的處理，很容易得酒精肝。在酒后可以用冷水洗把臉，然后坐著休息一會(huì)，讓肝臟保存正常運(yùn)轉(zhuǎn)，若飲酒過(guò)量，需要有人來(lái)旁邊每隔1-2小時(shí)喚醒一次，并喂點(diǎn)白開(kāi)水，知道完全醒酒為止。

（4）酒后不可睡電熱毯

飲酒過(guò)量會(huì)導(dǎo)致人體體溫調(diào)節(jié)功能失效，會(huì)導(dǎo)致較多的熱量散失，很容易使人渾身發(fā)冷，此時(shí)的保暖千萬(wàn)不要食用電熱毯，酒后血管擴(kuò)張，心率、新陳代謝會(huì)駕考，血壓升高，食用電熱毯后很容易誘發(fā)心梗、心絞痛等疾病。

（5）酒后不要吃退燒藥

酒精會(huì)和多種藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，尤其是退燒藥中的羥苯基乙酰胺與酒精能夠產(chǎn)生有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)炎，甚至是永久性的傷害。

（6）酒后不要進(jìn)行運(yùn)動(dòng)

酒精具有利尿的功效，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分極易流失，很容易導(dǎo)致脫水，如果進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉很容易導(dǎo)致體內(nèi)脫水。特別是游泳的危險(xiǎn)更加巨大，會(huì)加快體內(nèi)熱量的散失，從而引起低血糖性暈厥、頭暈、腿抽筋等癥狀，對(duì)健康造成重大危害。

（7）酒后不可大量飲茶

濃茶、咖啡都會(huì)讓心臟處于興奮狀態(tài)，在酒精的作用下，還會(huì)對(duì)腎臟造成很大的傷害，汽水也不易飲用，會(huì)加速人體對(duì)酒精的吸收，對(duì)肝臟的危害巨大，從而引發(fā)急性胃炎。

4、如何預(yù)防喝酒過(guò)敏

1、不要空腹飲酒

因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、不要喝碳酸飲料

如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3.喝酒宜慢不宜快

飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰，因此慢慢喝酒，讓體內(nèi)可以有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少。

4.不能食用酸性過(guò)大的肉類(lèi)

酸性食物如牛肉羊肉等，過(guò)大會(huì)刺激胃，酒精也同樣傷胃，哪怕是平時(shí)不喝酒都應(yīng)少食酸性大的食物。

5.不喝酒

最重要的是不喝酒就不會(huì)過(guò)敏，具有酒精過(guò)敏癥狀的人，大部分都是天生遺傳的。酒精過(guò)敏不好治療，嚴(yán)重的酒精過(guò)敏也會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。因此，酒精過(guò)敏的朋友們一定要注意不能飲酒。