毛豆是夏天的代表時(shí)蔬之一,很多家庭的餐桌都少不了毛豆,然而有的人做出的毛豆翠嫩誘人,有的人做出的毛豆卻不是發(fā)黃就是發(fā)黑。那么毛豆怎么煮不變色?怎么煮毛豆不變色?下面小編為大家介紹了幾個(gè)煮毛豆不變色的小技巧,趕快來看一看吧。
因?yàn)槊共皇呛苋菀资?,所以大家在通常都?huì)在煮毛豆的時(shí)候把鍋蓋蓋上,這樣熱氣散發(fā)不出來毛豆就熟得比較快,然而這樣的做法會(huì)讓毛豆在煮的過程中發(fā)生氧化反應(yīng),外表顏色會(huì)逐漸變深。解決的辦法就是在煮毛豆的時(shí)候開蓋煮毛豆,讓氧化成分隨水蒸氣揮發(fā)毛豆也就不會(huì)變色了。
平時(shí)煮毛豆時(shí),很多人喜歡把毛豆、清水以及八角等調(diào)料一起放入鍋中熬煮,但是這樣煮出來的毛豆就容易變黑,正確的方法是我們需要先將鍋內(nèi)的水燒開,然后將洗凈的毛豆倒入鍋中煮,這樣就可以避免出現(xiàn)毛豆發(fā)黑的狀況了。
一般我們?cè)诩遗腼兠沟臅r(shí)候,都是要炒毛豆的時(shí)候才開始往鍋里倒油,其實(shí)如果我們?cè)谝婚_始煮毛豆的時(shí)候也加入適量的油,就能夠防止毛豆變黃變黑,并且還可以讓煮出來的毛豆顏色鮮艷翠綠有光澤。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起