苦瓜是夏季的時(shí)常很常見(jiàn)的一種家常菜,因?yàn)榭喙暇哂星鍩峤饣鸬墓π院芏嗉彝ピ诳喙仙鲜械臅r(shí)候都會(huì)買(mǎi)一些苦瓜回去做菜吃,而且苦瓜真的就跟它的名字一樣就是一個(gè)苦的瓜,做菜不僅自己苦還會(huì)把和苦瓜一起做的配菜也變得很苦。所以不喜歡吃苦瓜的也大有人在。那么怎么把苦瓜做的好吃?多吃苦瓜有什么好處?。
其實(shí)就苦瓜這個(gè)清熱解火的功效來(lái)說(shuō)還是有很多人愿意吃苦瓜的,畢竟現(xiàn)在人們的口味普遍比較重需要吃一些解火的蔬菜來(lái)調(diào)理一下腸胃。但是苦瓜實(shí)在是太苦了,苦不堪言。所以沒(méi)辦法沒(méi)有人吃。那么我們就要想辦法讓苦瓜不那么苦。從做法上去去苦瓜的苦味。首先把苦瓜豎著劈開(kāi)用勺子挖出里面的瓤然后把苦瓜切成條狀。燒一鍋開(kāi)水把苦瓜放進(jìn)去焯五分鐘水關(guān)火。把苦瓜拿出來(lái)放涼用涼水浸著快一些。用手捏苦瓜把苦瓜里的水分捏出來(lái),反復(fù)捏捏到捏不出來(lái)。最后就開(kāi)火放作料炒苦瓜。最后出鍋就好了。。
夏季的時(shí)候天氣很炎熱,吃東西就很容易上火,上火的話(huà)就臉上長(zhǎng)痘痘,這樣就可以吃一些苦瓜,苦瓜具有清熱去火的功效。還有就是苦瓜也是解暑的良藥,有些人體不好的人可以多吃一些苦瓜,吃些苦瓜可以感到清涼解暑氣。而且苦瓜有防止中暑的功效,吃了苦瓜不中暑。最后就是吃苦瓜還有減少脂肪的作用。胖子們可以多吃一些苦瓜,苦瓜里的苦瓜素可以吸取多余的脂肪和含量高的糖。這些就是身體肥胖的原因,吃苦瓜就沒(méi)事了。。
1、材料: 苦瓜一根,蝦仁(看自己吃多少),面粉、水淀粉一些,雞蛋1個(gè),蒜瓣少許。
2、調(diào)料: 胡椒粉、味精各半小匙,鹽、香油各1小匙。。
3、制作方法:。
1、苦瓜切段去瓤,用水煮去苦味后瀝干水;蝦放入碗中,加雞蛋、面粉、水淀粉、鹽調(diào)勻,塞入苦瓜段,兩端沾水淀粉。
2.油燒至六成熱,放蒜瓣炸一下?lián)瞥隹喙先脲仯喙媳砻嬲ㄖ磷兩珦瞥?,豎放碗內(nèi),灑上蒜汁入籠蒸熟。。
3.另起鍋入油燒至七成熱,將蒸苦瓜的原汁入鍋中燒開(kāi),加味精、水淀粉,苦瓜翻盤(pán)中澆汁,撒胡椒粉,淋香油。。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起