胡蘿卜性溫，自古以來就是美食，胡蘿卜有豐富的維生素A，以及蘿卜素，經(jīng)常吃胡蘿卜對身體肯定是有好處的，常吃胡蘿卜可以使眼睛明亮，還有不錯的美容功效，但是在月經(jīng)期女性朋友還可以吃胡蘿卜嗎？胡蘿卜是寶，怎么吃胡蘿卜最好？

1、經(jīng)期可以吃胡蘿卜嗎

胡蘿卜全身都是寶，含有大量的維生素，在女人經(jīng)期的時候，適量的食用一些胡蘿卜，既能補充營養(yǎng)，還能起到補血的作用。為了緩解經(jīng)期的不適，這個時候，最好是熟食，不要生吃，以免影響月經(jīng)。

也許很多人都不知道其實胡蘿卜也是補血的佳品，我國中醫(yī)認為，胡蘿卜無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。而且一些因為積勞成疾、老幼體虛的人群都適合吃胡蘿卜補血。除了具有補血的功效以外，胡蘿卜還具有健胃行氣消食的作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。

經(jīng)期可以吃胡蘿卜嗎？紅蘿卜富含各種維生素，特別是B族，經(jīng)期可以適量食用補充，一般來說不會造成痛經(jīng)。痛經(jīng)女性吃胡蘿卜羊肉餡。胡蘿卜性溫，可調(diào)補中焦、和腸胃、安五臟，而羊肉補氣養(yǎng)血，溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人；對于脾胃虛冷的人，以及女孩子經(jīng)寒痛經(jīng)的更適合。另外，因為胡蘿卜還可以軟化皮膚，增強皮膚抵抗力，有美容作用，因此也是名副其實的美容抗衰老美食。

2、經(jīng)期吃胡蘿卜好嗎

月經(jīng)期間，抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經(jīng)失血，尤其是月經(jīng)過多者，每次月經(jīng)都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。因此在月經(jīng)干凈后1～5日內(nèi)，應補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及補血的食品，選用既有美容、又有補血活血作用的食品和中藥，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。

小編提醒，吃胡蘿卜過量可致月經(jīng)異常。根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學院金南醫(yī)師的研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)變亂。如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。

專家強調(diào)，在這3天內(nèi)多吃胡蘿卜、土豆、大豆和堅果類食物，其食品所產(chǎn)生的豐胸效果將比平時好3成以上。許多人說木瓜是最好的豐胸食品，但是，木瓜只有在乳酸的作用下才能發(fā)揮豐胸的效果。在這段時間想要豐胸的女性不妨自己制作一杯木瓜酸奶，讓胸部在木瓜酶的作用下豐滿起來。

3、胡蘿卜營養(yǎng)

胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。據(jù)測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿卜素3.62毫克，相當于1981國際單位的維生素A，而且于高溫下也保持不變，并易于被人體吸收。

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的”充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

小編提醒，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

4、怎么吃胡蘿卜

1、熟吃胡蘿卜

要想把胡蘿卜的營養(yǎng)功效發(fā)揮到最大，最好還是將胡蘿卜煮熟食用。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，和番茄中的番茄紅素一樣，只有多放油才會提高胡蘿卜素的吸收率，這樣才能最大程度的攝取身體健康所需的營養(yǎng)元素。

2、胡蘿卜炒雞蛋

胡蘿卜能給人體提供身體所需的維生素A，幫助促進機體正常生長繁殖，防止呼吸道感染;而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪和鐵，鈣等人體所需礦物質(zhì)，用胡蘿卜炒雞蛋對于女性預防卵巢癌有很好的效果。

3、每天吃根胡蘿卜

胡蘿卜中的維生素能對多個系統(tǒng)的粘膜細胞生物合成造成影響，如果呼吸系統(tǒng)的器官粘膜缺乏維生素，粘膜上皮組織發(fā)生改變，功能發(fā)生異常，就容易引發(fā)氣管炎，肺炎之類的炎癥。人體每天均衡攝入十毫克的胡蘿卜素，長期堅持，能對呼吸系統(tǒng)，尤其是肺部功能起到保護作用。