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桑葚的食療方有哪些?桑葚有哪些食療作用?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 18:45 桑葚水果貧血

桑葚是很美味的水果,富含多種維生素和礦質(zhì)元素,而且不僅營養(yǎng)豐富,還有些藥用價(jià)值,桑葚可以治療和緩解一些疾病,有很多桑葚的食療法,對(duì)一些疾病有很好的治療作用,那么桑葚的食療方有哪些?桑葚有哪些食療作用?下面為大家介紹。

桑葚的食療方有哪些?桑葚有哪些食療作用?(1)

1、桑葚食療方

1.治貧血:鮮桑葚子60克,桂圓肉30克,燉爛食,每日兩次。

2.治陰虛血熱之白發(fā)、脫發(fā):桑葚子30克,紫草10克,紅花5克,牡丹皮5克,熟地黃30克,烏骨雞1只(約1000克)。將烏骨雞殺后去腸雜及皮;用料洗凈,放入烏骨雞腹腔里,用線捆扎好,放入鍋中,加清水適量煎煮,煮至烏骨雞肉熟爛,調(diào)味佐膳。飲湯吃雞肉。

3.治腸燥便秘:桑葚子50克,肉蓯蓉、黑芝麻各15克,枳實(shí)10克,水煎服,每日一劑。

4.治肺結(jié)核:鮮桑葚子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

5.治自汗、盜汗:桑葚子10克,五味子10克,水煎服,每日兩次。

6.治血虛腹痛、神經(jīng)痛:鮮桑葚子60克,水煎服?;蛏]匕靖?,每日10-15克,用溫開水和少量米酒沖服。

7.白桑葚熬膏,每次兩匙,早晚開水沖服,治久咳,亦治瘰疬。

8.鮮桑葚絞汁,每次15克。連服數(shù)日,治習(xí)慣性便秘。

9.桑葚15克,水煎常服,治失眠。

10.蜂蜜桑葚膏:鮮桑葚絞汁,小火煮至黏稠時(shí),加入蜂蜜適量攪勻,同熬至膏狀,冷卻裝瓶。每日早晚各服1-2湯匙,溫開水送服,治青年白發(fā),血?dú)馓摀p,未老先衰等癥。

11.桑葚糯米酒:桑葚子5000克,絞汁,與糯米飯(糯米3000克煮成)拌勻,再下酒曲適量裝罐,外用棉花和稻草保溫,七天左右即可取酒服用。每次四湯匙,用開水沖服。有補(bǔ)肝腎,明耳目,抗衰老作用。適用于肝腎不足之耳鳴耳聾,視物昏花等衰老癥狀。

12.桑葚糖水:紫紅熟透的鮮桑葚60克,加水兩碗煎至一碗,用白砂糖或冰糖調(diào)味服用。有補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)陰潤燥作用。適用于神經(jīng)衰弱失眠,習(xí)慣性便秘,老人腸燥便秘等癥。

13.治白細(xì)胞減少證:桑葚子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè)。先將桑葚子和紅棗煎水去渣,再加入雞蛋熟后服用。

2、如何清洗桑葚

1、浸泡清洗桑葚

(1)吃桑葚前可以把它放在自來水下沖洗,讓水流不斷帶走其表皮的臟東西和雜質(zhì)。

(2)很多人都知道吃菠蘿前用淡鹽水浸泡下會(huì)味道更佳,其實(shí)吃桑葚前也可以用淡鹽水浸泡,這樣不僅能改善其味道,也能起到消毒殺菌的作用。

(3)家庭洗米一般洗三次最佳,我們可以把洗第二次的淘米水專門裝起來用以浸泡桑葚,這樣能有效的去掉桑葚表面的污垢和細(xì)菌。

2、清洗注意事項(xiàng)

(1)洗桑葚的時(shí)候不要用手去揉搓,因?yàn)樯]乇砥し浅1?,且里面飽含汁液,你稍微用力其表皮就?huì)破裂,汁液流出。

(2)不要用開水清洗,有些人認(rèn)為開水具有消毒殺菌的作用,平時(shí)喜歡用開水清洗各種水果,但桑葚并不適合用開水,它是一種非常多汁的漿果,且表皮薄而易破,如果用開水浸泡,熱脹冷縮,會(huì)導(dǎo)致其汁液發(fā)漲而撐爆表皮。

(3)洗前不要去掉桑葚蒂,如果桑葚有打農(nóng)藥,則農(nóng)藥殘留可能會(huì)從桑葚蒂創(chuàng)口處進(jìn)入桑葚內(nèi)部,這樣會(huì)造成更嚴(yán)重的污染。

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