寶寶經(jīng)過一段時間的母乳喂養(yǎng)后,到了能吃其他的輔食的階段,就的為寶寶選擇適合他們的輔食,寶寶的健康成長必須注重營養(yǎng)的補充,而最好的方法就是從食物中獲取,那么,寶寶的輔食該怎么選擇呢?下面,給大家具體介紹一下寶寶的輔食。
成熟的香蕉
香蕉滑而軟且是新鮮的,是嬰兒所喜歡的有營養(yǎng)之最初食物,它的營養(yǎng)也比殼類食物高也較不引起過敏反應(yīng),您可以開始試著拿點香蕉泥放在湯匙或指頭上喂小孩,您會發(fā)現(xiàn)他很快就會把它吃掉的,坐在他自己特殊的附有托盤的高腳椅上吃東西,那您可以把他要吃的微量食物放在托盤上讓他自己吃,如果他似乎需要幫忙(而且也不反對的話),那您可以有時偶爾幫他握握湯匙,但是不要整個拿過來喂他,而破壞了他的喜好。
如果嬰兒不喜歡香蕉可改換番薯或洋芋,這兩種也都很有營養(yǎng)的,但是最好整個地烤制,以保存營養(yǎng)。
另外有一樣可供選擇的食物是鱷梨,它和香蕉的柔軟度一樣,且含有更高的鐵質(zhì)及維生素,每次切一片下來用,其余的連外皮整個放在冰箱冷藏。
嬰兒用玉米榖片
您可能對于我們建議您用香蕉做為開始而不是玉米榖片感到懷疑。嬰兒用玉米榖片是細(xì)致的加工物,若不添加鐵質(zhì)及其它維生素便幾乎沒有營養(yǎng)。雖然母乳中的含鐵量很低,一般人都誤以為喂母乳的嬰兒需要額外添加鐵劑或加強含鐵的食物。
根據(jù)醫(yī)學(xué)專家建議:雖然母乳中的鐵質(zhì)不如其它食物多,但其鐵質(zhì)比較活、比較容易被吸收。近來的研究指出:太早給輔食會減少從母乳吸收鐵質(zhì)的量。
肉類及其它蛋白質(zhì)食物
肉類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),在開始給寶寶食物之后便可以給了,不過若是素食者,可能以其它豆腐類來代替。像燉肉、碎牛肉,或者容易撕成絲,也可用肉汁或熱開水拌成泥的雞、鴨、鵝肉等都比較容易咬。在給嬰兒肉類食物時,可考慮用攪碎機、食物處理機或嬰兒的食物研磨器。如果您的嬰兒最初不喜歡肉,可先摻一點在他熟悉的食物如香蕉泥、薯泥或鱷梨里讓他嘗試。
給寶寶添加輔食的時候,必須注重這些健康飲食問題,因為要是違反了寶寶的飲食原則,那么也就容易,給寶寶的健康造成一些影響和傷害,所以為了寶寶的健康成長,媽媽們都要注意健康的為他們準(zhǔn)備輔食。
1.管理好冰箱櫥柜
多數(shù)的父母都知道食品與營養(yǎng)影響健康,但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的自制力。不要讓孩子周圍充滿油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖飲料等,因為這些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑,不但影響生長發(fā)育,還可能成為孩子健康的殺手。想想看,冰箱及食物柜中放滿了糖果、餅干、汽水及速食品,孩子如何能拒絕誘惑呢?
試著改變環(huán)境,放置新鮮天然的健康食物,如低脂鮮奶、低糖酸奶、低脂面包、紅薯、雜糧餅干、全麥面包、水果、蔬菜及堅果,讓孩子自然而然接觸新鮮天然的食材,從而變成一種習(xí)慣,久而久之就能遠(yuǎn)離不健康的食物了。
2.把創(chuàng)造力加進(jìn)食物里
準(zhǔn)備健康的食物還要帶點創(chuàng)造力!父母若是覺得健康的飲食單調(diào)、無趣且不好吃,那么孩子也可能出現(xiàn)一樣的反應(yīng),如何讓孩子接受健康飲食呢?父母可以試著改變食材種類、形狀、顏色搭配、烹調(diào)方法,甚至是餐具的選擇,這都可能產(chǎn)生意想不到的效果。此外,孩子喜歡自己決定一些事情,讓孩子參與食物的制備與設(shè)計,也能提高食物的接受度。
3.用餐氣氛要安排
有些孩子在用餐時間跑來跑去或是邊玩玩具、邊看電視,在這種情況下,不但破壞了用餐的氣氛,而且孩子根本不知道自己吃了什么,也不清楚吃了多少。這樣容易導(dǎo)致孩子不重視正餐的需要,轉(zhuǎn)而以零食為主。
父母在安排好適當(dāng)?shù)挠貌蜁r間及固定的用餐空間后,應(yīng)以堅持但不破壞氣氛的態(tài)度,要求孩子遵守用餐的規(guī)矩,讓他了解用餐的重要性,專心吃完飯。
與家人一起用餐是很好的學(xué)習(xí)情境,但前提是必須避免在孩子面前批評食物或挑食,以便讓孩子學(xué)習(xí)良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過程中,記得不要以零食為獎勵或交換條件,如吃完飯后給一顆糖果,以免功虧一簣,破壞了辛苦建立的健康食物環(huán)境。
4.爸媽放下自己的偏好
幼兒的飲食問題一直是許多父母教養(yǎng)孩子時的一大困擾,如果能放下壓力,以輕松與正確的態(tài)度來面對,可避免陷于親子關(guān)系緊張的局面。
在食物的挑選與烹調(diào)的安排上,請先放棄自己對食物的喜好,盡量在孩子的環(huán)境中安排新鮮天然的6大類食物(奶類、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類),制作健康的餐點供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時,也不用氣餒、生氣,應(yīng)尊重孩子,先改用同類別的其他食物,再運用一些創(chuàng)造力改變供應(yīng)的模式,以增加孩子對食物的接受度。
為孩子營造一個愉快且健康飲食的環(huán)境是父母的責(zé)任!在這樣的環(huán)境中,孩子從小開始接觸各式各樣的健康食物,自然養(yǎng)成不偏食的飲食習(xí)慣,奠定了未來健康的基礎(chǔ)。
5.選擇綠燈食物
用“綠燈走,紅燈停,黃燈要小心”的概念來提醒您選擇健康食物。
綠燈食物含有人體必需的營養(yǎng)素,有助健康,適合每天選用,包括新鮮蔬果、米飯等天然原味食物。
黃燈食物含有人體必需的營養(yǎng)素,但糖、油脂或鹽分含量稍高,要酌量選用,如炒飯、漢堡等。
紅燈食物只提供熱量的食物,糖、油脂和鹽分過高,其他營養(yǎng)素含量很少,只能偶爾滿足一下,如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
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