西紅柿是生活中很常見的蔬菜食物，其味道鮮美可口，具有開胃的作用，適當(dāng)食用可以為人體帶來本多的好處，那么西紅柿糖尿病人能吃嗎？糖尿病能吃西紅柿嗎？糖尿病患者是可以吃西紅柿的，但是吃西紅柿也有一些要注意的內(nèi)容，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、西紅柿糖尿病人能吃嗎

能吃。西紅柿中含有大量的維生素C，這對于比較缺失營養(yǎng)的糖尿病患者來說，吃了是有很出的，而且西紅柿有生津止渴，降壓降脂，降血糖的功效，對于糖尿病腎病的人群有輔助治療的作用。

2、糖尿病人吃西紅柿好處

西紅柿含有豐富的B族維生素，維生素C，維生素P，胡蘿卜素，可以降低血糖，減少血小板粘稠度，預(yù)防動脈硬化，對糖尿病性心臟病，高血壓，腎臟病有一定的輔助治療作用。

3、西紅柿的食療功效

中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，降血壓等功效，對于中暑，過食油膩食物導(dǎo)致的消化不良，虛火上炎，胃熱口苦，熱病性口渴有較好的治療效果，常吃番茄還能維持胃液的正常分泌，促進消化。

4、糖尿病怎么吃西紅柿好

取西紅柿400克，雞蛋2個，青椒50克，植物油10克，蔥花，食鹽各適量。

將雞蛋炒熟后盛出，鍋里放油，爆香蔥花，放入番茄，青椒，食鹽煸炒片刻，最后放入雞蛋炒勻即可。

這道菜具有降糖，降壓，清熱解毒，健胃消食，溫中下氣，抗衰老，減肥等功效。

5、生吃西紅柿好還是熟吃

西紅柿糖尿病人生吃熟吃都可以，可以根據(jù)自己的需要選擇，西紅柿中的番茄紅素和胡蘿卜素是脂溶性維生素，所以熟吃吸收率高，生吃吸收率較低，而且對于怕涼的糖尿病人來說，熟吃西紅柿最好，因為西紅柿性寒涼，生吃容易出現(xiàn)不耐受的情況，引起腹瀉。

6、糖尿病人吃西紅柿需知

1、吃西紅柿要注意適量，西紅柿屬涼性食物，寒性體質(zhì)或身體比較虛弱的人群尤其要少吃，一般每天食用200-400克為適宜。

2、吃西紅柿的時候最好不要去皮，因為西紅柿皮中的維生素C，礦物質(zhì)和膳食纖維也很豐富，

3、烹飪西紅柿的時候稍微加點醋，能夠破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿;西紅柿的烹飪時間不要太長，以免破壞其中的營養(yǎng)成分。

4、空腹不要吃番茄，以免導(dǎo)致腹瀉腹脹，胃痛的現(xiàn)象出現(xiàn)。

5、西紅柿炒食營養(yǎng)吸收率比生吃要高，因為西紅柿酸度大，熟吃有利于維生素C穩(wěn)定。

7、如何預(yù)防糖尿病

1、控制飲食

治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制，可促進尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動強度測出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、經(jīng)常運動

保持運動對于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要，每天運動30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對有益。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對胰島素不敏感，無法正常利用，而運動恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運動能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運動4小時，或每天運動35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風(fēng)險也會下降80%。

3、勞逸結(jié)合

一般病人可參加正常工作，但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀，避免精神創(chuàng)傷。運動可增強對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\動可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項目，從短時間，小運動量開始，持之以恒。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運動，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。

4、控制血壓

通過運動和飲食來實現(xiàn)減肥，特別要關(guān)注腹部脂肪，因為腹部減肥能大大提高糖耐量?？刂聘哐獕?，這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。

5、控制體重

肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病，首先就要把體重降下來，使體重接近正常。

6、控制鹽量

多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會使血壓升高，不利于高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。