感冒是一種非常常見的疾病，尤其是在冬天比較寒冷的時候，人們還非常容易患上流行可愛冒，因此不少人一到冬天就會開始從飲食上下手來預防流行感冒。但是很多人都并不清楚預防感冒該吃什么，那么冬季防感冒吃什么？冬季預防流感的飲食有哪些？

1、冬季防感冒吃什么

蘑菇：蘑菇能夠促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防范性。

酸奶：經常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

紅薯：說我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必擔心肥胖。

茶：經過哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內的抗病毒感染素就會大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。

牛肉：在牛肉中含有著豐富的鋅（Zn），它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質，而且牛肉還是人體補充鋅（Zn）的重要來源。

2、感冒應少吃的食物

1、高鹽食物

感冒后如果吃太咸的食物，不僅會減少唾液的分泌，使口腔內溶菌酶的含量相應減少，從而為病毒在上呼吸道粘膜生存創(chuàng)造了條件，而且因為鈉鹽滲透性高。

口腔和咽喉部上皮細胞的防御功能會被抑制，降低免疫球蛋白A、干擾素等抗病因子的分泌。當然，適量的鹽是必需的，能補充大量發(fā)汗時丟失的一部分鈉離子。

2、高糖食物

感冒時吃太多高糖食物可能會增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜點和一些高糖水果，如荔枝、芒果、菠蘿等。

3、高脂食物

感冒期間人的消化功能下降，高脂油膩的食物會加重消化系統(tǒng)負擔，也可能影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。

4、粗纖維的食物

感冒消化能力變弱，所在在飲食上不能吃太多的粗纖維食物，如芹菜、韭菜，可以吃一些低纖維的茄果、瓜菜類，如茄子、番茄、冬瓜、黃瓜等瓜果，這些都是有利于人體的吸收。

5、辛辣食物

像洋蔥、大蒜、姜等辛辣食物被認為可以幫助感冒時發(fā)汗，目前仍存在一定爭議。但至少像胡椒粉、咖喱粉、芥末等調味品，因為會刺激呼吸道粘膜，反而容易引起鼻塞等，從而加重感冒癥狀，不建議在感冒時吃。

6、酒精、濃茶、濃咖啡等

有些人認為感冒后喝點酒有助于發(fā)汗，但如果正在服用一些解熱鎮(zhèn)痛藥(如：對乙酰氨基酚)，是不宜喝酒的，喝了容易損傷肝臟，酒精還會刺激腸胃道。同樣，濃茶、濃咖啡容易導致腸胃不適，也不宜在感冒時喝。