喜愛他那的溫度很高,很多人都會出現(xiàn)胃口不好的情況,尤其是小孩,在夏天食欲不正,肯定會影響小孩的身體發(fā)育,沒有得到充分的營養(yǎng)吸收,除此之外,孩子夏天出汗比較多,運動量大,消耗大,營養(yǎng)就會跟不上,那夏天孩子容易缺乏什么營養(yǎng)物質(zhì)。
1、第一名:水
孩子夏季缺水的表現(xiàn):
幼兒體內(nèi)含水量高達70~80%,按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。孩子缺水時精神稍差,略有煩躁不安,尿色深黃,尿味重,頭部囟門下陷,小寶寶嘴唇干燥,大寶寶訴說口渴。如果不及時補充水分,就會引起寶寶發(fā)熱,有時體溫可達39℃~42℃。
夏天孩子如何補水呢?
三個字:多喝水!這里說的喝水,絕對不是喝飲料!最好的水就是“白開水”。但如果孩子不喜歡喝沒有味道的白開水,就給孩子多做些粥湯或者自制的果汁。例如:消暑解渴的綠豆湯、西瓜汁等。
另外,給寶寶供應(yīng)湯水時一定要注意少量多次,因為暴飲可能造成突然的大量排汗,還會導(dǎo)致寶寶食欲減退。
2、第二名:鉀
孩子夏季缺鉀的表現(xiàn):
兒童每日應(yīng)攝取鉀1600毫克,成年人每天2000毫克。孩子體內(nèi)缺鉀時,會全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,很容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。低鉀還會使寶寶的胃腸蠕動速度減慢,導(dǎo)致腸麻痹,加重厭食,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。
夏季孩子如何補鉀呢?
人體內(nèi)的鉀主要來自食物中的鉀吸收率很高,約有90%的攝入鉀可被吸收。所以,補鉀最安全且有效的方法是多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。
含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富,黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。
3、第三名:蛋白質(zhì)
孩子夏季缺乏蛋白質(zhì)的表現(xiàn):
夏季氣溫高,在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質(zhì),同時體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會增加。缺乏蛋白質(zhì),孩子就會出現(xiàn)頭發(fā)枯黃,腳、腿等部位浮腫的臨床癥狀。
夏季如何給孩子補充蛋白質(zhì)呢?
蛋白質(zhì)不足會導(dǎo)致寶寶生長發(fā)育緩慢、身材矮小,一旦寶寶生病,由于體內(nèi)的蛋白質(zhì)缺乏,就不能正常地維持身體所需的營養(yǎng),所以疾病就會很難被治愈,有時還會伴有智力下降等狀況。
因此,每天要給孩子保證1杯牛奶或1個雞蛋。另外多吃些豆類、動物肝臟、肉類等食物也是不錯的選擇。
4、第四名:維生素
孩子夏季缺乏維生素的表現(xiàn):
缺乏維生素A:夜盲癥,角膜干燥癥,皮膚干燥,脫屑。
缺乏維生素B1:腳氣病,食欲不振,消化不良,生長遲緩。
缺乏維生素B2:口腔潰瘍,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂癥,角膜炎等。
缺乏維生素C:面色發(fā)白,食欲不佳,孩子易煩躁且體重增長緩慢,抵抗力下降。
維生素D:兒童的佝僂病,成年人的骨質(zhì)疏松癥。
夏季如何給孩子補充維生素呢?
夏季,孩子每日會從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。有了充足的維生素,寶寶在夏天也能精神百倍。
維生素A:動物肝臟、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。
維生素B1:葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類、野生食用菌黃滑松茸中。
維生素B2:肉類、谷類、蔬菜和堅果中。
維生素C:檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
維生素D:魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。
5、第五名:鈉
孩子夏季缺乏鈉的表現(xiàn):
孩子缺鈉會有疲乏、頭暈、直立時暈倒、尿量正常或增多、尿比重低等情況。
夏季如何給孩子補充鈉呢?
夏季出汗多,體內(nèi)鈉流失得快,可適當(dāng)補充鹽分,專家提醒,千萬不可補鹽過多(各年齡段鈉攝入量可參考下表)。一般來說,鹽的來源很多,大多數(shù)食物中都有,所以,除非孩子不是有特別明顯的缺鈉表現(xiàn),不用刻意補充。
1、多吃酸味食物,健胃又消食
夏季出汗多而最易丟失津液,小孩子在高溫環(huán)境中,消化酶分泌減少,消化功能下降。所以適當(dāng)吃些酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加點醋,醋酸還可殺菌消毒,防止胃腸道疾病發(fā)生。
2、天熱食“苦”,勝似進補
俗話說:天熱食“苦”,勝似進補??辔妒澄镏泻邪被?、維生素、生物堿、甙類、微量元素等,具有解熱泄火功能,常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英等。所以,適當(dāng)?shù)慕o孩子加點苦菜,好處多多!
3、多吃順氣食物,緩解身心煩悶
天氣炎熱,很容易造成孩子身心疲憊煩悶,選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、藕、茴香、山楂等。
4、少食多餐,食物保持清淡爽口
天氣熱孩子普遍都沒有食欲。因此,夏季的食物應(yīng)當(dāng)清淡爽口,食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上的原則是少用油,多用醋,在供餐的次數(shù)上不妨少量多餐,在天氣涼爽的時段可適當(dāng)加餐。
女性小編溫馨提醒:在看過了上面的介紹之后,相信很多細心的媽媽們已經(jīng)了解到了在夏季孩子容易缺少什么了,也相信媽媽們已經(jīng)知道了應(yīng)該怎么預(yù)防和治療了,希望這些內(nèi)容能夠幫助有需要的媽媽們。
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