肝臟是人體重要的排毒器官，但是很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些肝臟問(wèn)題，脂肪肝是一種常見(jiàn)的肝病，可能很多人都不知道為什么自己會(huì)有脂肪肝，脂肪肝一般是不良的飲食習(xí)慣造成的，平時(shí)要注意脂肪的攝入量，那脂肪肝的食療菜譜有哪些？治療脂肪肝的食譜？

1、冬瓜粥

功效：利尿消腫、清熱止渴

食材：鮮冬瓜100克、粳米100克

做法：將新鮮冬瓜100克洗凈后，切成小片，與淘洗過(guò)的粳米100克一同放入沙鍋內(nèi)，加適量的水，煮熬成粥即可。每日分早、晚兩次服。

2、荷葉茶

功效：降脂、化濁

食材：荷葉9克

做法：將干荷葉9克搓碎，置鍋內(nèi)加適量清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶頻飲，連服2～3個(gè)月。

適用于各種類型脂肪肝的保健治療，須長(zhǎng)期堅(jiān)持服用。

3、芹菜炒香菇

功效：清熱平肝、益氣活血

食材：芹菜400克、水發(fā)香菇50克

做法：芹菜400克，擇去葉、根，洗凈切段，鹽漬10分鐘，清水漂洗，瀝干；水發(fā)香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兌成芡汁待用。

炒鍋內(nèi)菜油燒至冒煙無(wú)泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油，炒１分鐘，淋入芡汁速炒起鍋。佐餐食之，適用各種類型的脂肪肝的輔助治療。

4、蘿卜汁

功效：護(hù)肝消脂

食材：蘿卜1000克

做法：將紅蘿卜1000克放入清水中，浸泡片刻后反復(fù)洗凈其外表皮，用溫開(kāi)水沖洗后連皮切成小丁塊狀，放入家用電動(dòng)粉碎機(jī)中，壓榨成汁即可。上、下午分服。具有順氣消食的作用。

5、脂肪肝喝什么茶

1、紅茶

含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、食物纖維、VB1等，并且含有較多活性物質(zhì)，有減肥消脂的作用。

2、綠茶

綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過(guò)氧化脂質(zhì)含量；其氧化產(chǎn)物茶色素具有一定的調(diào)血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是：脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶，因綠茶易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。

3、普洱茶

其富含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化；茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質(zhì)、活性物質(zhì)的含量高，有助于暖胃、降脂、降壓，經(jīng)常適時(shí)、適量飲用，對(duì)脂肪肝是有益的。

4、烏龍茶

其含有促進(jìn)消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進(jìn)脂肪的代謝。具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰等功能。

5、苦丁茶

其含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等多種成分，具有生津止渴、消食提神、降壓降脂等功效。