辣椒能夠增加食物的味道，許多人吃東西都想要吃辣的，但是吃辣椒有一些好處，也有一些壞處，辣椒的刺激性是比較大的，有些人吃完辣椒可能會出現(xiàn)肚子疼的現(xiàn)象，非常難受，吃辣椒肚子疼怎么辦呢？吃太多辣椒肚子痛怎么辦呢？下面為大家介紹。

1、喝杯牛奶

吃辣椒后肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激，由于辣椒素是非水溶性的物質(zhì)，但是可以溶于油脂，因此可以用牛奶緩解（最好是全脂牛奶）。牛奶進入胃里面，可以溶解辣椒素，這樣就相當于是在辣椒素與胃壁之間形成了一層保護膜。牛奶中除了含有脂質(zhì)能解辣以外，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。

2、喝啤酒

想要緩解吃辣椒后肚子疼，最關(guān)鍵的就是降低辣椒素在胃里面的溶度。而辣椒素除了溶于油脂，還能溶于酒精，所以很多人吃了辣椒后喝多少水都不解辣，但是喝杯啤酒卻能很快解辣了，主要的原因還在于辣椒素能溶于酒精。

但是通常辣的肚子疼的時候，都不建議喝啤酒解辣，可以喝點食醋解辣，畢竟酒精對腸胃也是有刺激性的。

3、吃甜食

甜味可以干擾辣味，還能刺激唾液分泌，如果是辣到嘴唇紅腫，可以口含糖果解辣味。如果是辣到肚子疼痛不舒服，則需要喝杯糖水緩解。

4、喝酸梅湯

辣椒素是堿性的食物，如果吃辣椒吃到肚子疼了，可以喝點酸梅湯緩解。酸性的食物可以中和堿性的辣椒素，從而降低辣椒素在腸胃中的溶度，自然就能達到解辣、緩解肚子疼的效果了。

5、吃水果

辣的肚子疼的時候可以吃些水果，比如蘋果、西瓜、香蕉等，能幫助解辣。如果想要水果更快的發(fā)揮解辣的效果，建議將水果榨汁飲用。果汁相對來說能更快的到達胃里面，從而達到保護胃黏膜的效果。

6、喝濃米湯

米湯里面的淀粉和脂肪含量較多，如果是被辣到肚子疼，可以用大米熬一點濃稠的米湯，喝完后10多分鐘，胃部灼燒的疼痛感就會有所緩解。

7、怎么吃辣不上火

1、辣椒做熟吃

在烹飪辣椒的時候要注意，辣椒一定要做熟才能吃，生辣椒中的辣椒素含量多，會對口腔和腸胃粘膜產(chǎn)生刺激作用，在經(jīng)過充分加熱之后，辣椒素揮發(fā)了不少，對腸胃刺激就會減少，能避免上火的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、粗糧搭配辣椒

吃辣椒的時候，最好選擇粗糧當主食搭配使用，粗糧中的膳食纖維含量豐富，有助于預(yù)防因為腸胃燥熱引起的便秘癥狀，玉米或紅薯就是不錯的選擇。

3、與涼性食物烹調(diào)

辣椒性熱，吃太多容易導(dǎo)致上火，如果搭配一些涼性食物食用，可以起到中和的作用，清熱祛火。絲瓜，苦瓜，綠葉才，鴨肉等食物，可以清熱生津，滋陰降低，清火解毒，尤其適合胃熱的人吃。

4、盡量吃新鮮辣椒

新鮮的辣椒中維生素C含量豐富，補充維生素C可以減輕上火的癥狀，而且新鮮辣椒中水分足，能增加飽食感，減少辣椒素的攝入量，喜歡吃辣的人不妨用多吃新鮮辣椒，少吃干辣椒。

5、喝湯水避免上火

吃多了辣椒容易引起喉嚨干燥，嘴唇干裂，便秘等上火癥狀，因此，吃辣椒的時候要注意補充水分，多喝些湯水，可以起到生津潤燥的作用，避免上火。

6、吃酸味食物潤燥去火

吃辣椒后可以多吃一些酸味的水果或是喝點醋來緩解辣味刺激，酸性可以中和堿性的辣椒素，而且酸味的水果中含鞣酸，纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌，加速腸胃蠕動，并起到滋陰潤燥去火的效果。