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吃帶魚對(duì)身體有什么好處?哪些人適合多吃帶魚?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 17:06 帶魚膳食魚肉

帶魚是生活中很常見的水產(chǎn)食物,經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼冎笪兜揽煽诿匀耍疫€可以為健康帶來不少的好處,但是吃帶魚也有許多要注意的地方,那么吃帶魚對(duì)身體有什么好處?哪些人適合多吃帶魚?吃帶魚對(duì)身體的好處有很多,但是也有許多要注意的地方,下面就來詳細(xì)了解吃帶魚的好處吧。

吃帶魚對(duì)身體有什么好處?哪些人適合多吃帶魚?(1)

1、帶魚的功效價(jià)值

1.帶魚性味甘溫。具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)肝補(bǔ)血、祛風(fēng)殺蟲、暖胃潤(rùn)膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能,對(duì)防治高血壓、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等癥,有較好的食療功效。

2.帶魚中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),由于質(zhì)地細(xì)膩、柔嫩,較家畜、禽動(dòng)物肉的蛋白更利于被機(jī)體消化、吸收和利用,不僅對(duì)青少年和兒童有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育作用,而且對(duì)中、老年人有促進(jìn)強(qiáng)身健體、益壽之效。

3.帶魚中所含的碘,除具有維持甲狀腺功能外,還具有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質(zhì),對(duì)抗癌有奇效。臨床用于治療急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等癥,都取得了較理想的效果,并有提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、抗疲勞的作用。

2、帶魚的適用人群

1.適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;

2.適宜皮膚干燥之人食用;

3.適宜孕婦吃,孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育;

4.適宜兒童吃,少兒多吃帶魚有益于提高智力;

5.適宜老人吃,老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預(yù)防老年癡呆;

6.適宜女性吃,女性多吃帶魚,能使肌膚光滑潤(rùn)澤,長(zhǎng)發(fā)烏黑,面容更加靚麗。

3、吃帶魚注意事項(xiàng)

1、帶魚不可以用牛油、羊油煎炸;帶魚不能和生花生一起吃。

2、帶魚不能和甘草、荊芥一起吃,否則食后更易動(dòng)風(fēng)。

3、帶魚身上的鱗已退化成一層銀色的鱗膜,有些人總習(xí)慣將帶魚體表的這層銀膜刮干凈,這樣做既費(fèi)工,又丟失了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以我們?cè)谑秤脦~時(shí),忌刮掉其體表的銀膜(已退化的鱗)。

4、帶魚富含脂肪,尤其是體表含脂肪量較高。脂肪在空氣中很容易被氧化,氧化后的脂類在魚體表面產(chǎn)生一種黃色物質(zhì),而且隨著氧化程度的加重,此黃色物質(zhì)的產(chǎn)生會(huì)增多,使帶魚失去原有的色澤,而呈黃色。黃色的帶魚實(shí)則為變質(zhì)帶魚,不宜購(gòu)買。

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