每個女性都希望自己年輕漂亮，我們每天都在尋找美容的方法，一直在關(guān)注美容的知識。相信大多數(shù)人已經(jīng)嘗試過各種各樣的方法，涂抹護(hù)膚品，食用一些對皮膚好的水果。雖然有些人經(jīng)常吃些對皮膚好的食物可以效果不是很明顯，其實(shí)，飲食也是要遵守一些原則的，那怎樣在飲食上使皮膚變好呢？

1、美容的飲食法則

(1)適量飲水人體組織液里含水量達(dá)72%，成年人體內(nèi)含水量為58%-67%。當(dāng)人體水分減少時，會出現(xiàn)皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現(xiàn)皺紋。為了保證水分的攝入，少女每日飲水量應(yīng)為1200毫升左右。

(2)常吃富含維生素的食物維生素對于防止皮膚衰老，保持皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫰鹬匾饔?。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)維生素E對于皮膚抗衰有重要作用。因?yàn)榫S生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性，從而抑制衰老。維生素E還有防止脂褐素沉著于皮膚的作用?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，脂褐素的生成與過氧化脂類有關(guān)。含維生素E多的食物有卷心菜、葵花子油、菜子油等。維生素A、B2也是皮膚光滑細(xì)潤不可缺少的物質(zhì)。當(dāng)人體缺乏維生素A時，皮膚會變得干燥、粗糙有鱗屑;若缺乏維生素B2時，會出現(xiàn)口角乳白、口唇皮膚開裂、脫屑及色素沉著。富含維生素A的食物有動物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2的食物有肝、腎、心、蛋、奶等。

(3)多食含鐵質(zhì)的食物皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液。鐵是構(gòu)成血液中血紅素的主要成分之一，故應(yīng)多食富含鐵質(zhì)的食物。如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。

(4)增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強(qiáng)，從而使皮膚光滑而富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。

(5)要注意堿性食物的攝入日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧谷等均為生理酸性。過量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當(dāng)有機(jī)酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性。為了中和體內(nèi)酸性成分，故應(yīng)吃些生理堿性食物，如蘋果、梨、柑桔和蔬菜等。

2、美容的食物

橙黃的蜂蜜蜂蜜被譽(yù)為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”，具有延年益壽的功能。由于蜂蜜營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚白嫩光滑，防止皮膚干裂。常食蜂蜜還可以提高血液中血紅蛋白的含量，從而使面容紅潤有光澤。現(xiàn)在，蜂蜜的原料——花粉的美容作用也引起世界各地的廣泛重視，以蜂蜜水代替飲料將會給你的肌膚帶來無窮的魅力。

紅色的枸杞子古人云：“枸杞能留得青春美色?！泵鞔筢t(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》中也介紹，用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏。近代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、磷、鐵等滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤膚的營養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡方，枸杞可泡酒，也可與桂圓(即龍眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏，或與其他食物一起配制成藥膳，如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。

淺黃的當(dāng)歸人體內(nèi)的酪氨酸酶能產(chǎn)生導(dǎo)致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高，則老年斑等出現(xiàn)得越早，而且數(shù)量也越多。現(xiàn)代科學(xué)試驗(yàn)證明，當(dāng)歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強(qiáng)，因而具有抗衰、美容的作用。當(dāng)歸用水煎后取藥汁，可與米、面一起釀成當(dāng)歸酒。當(dāng)歸與羊肉、黃芪、黨參一起可燉成當(dāng)歸羊肉湯。當(dāng)歸還可與其他食物一起制成藥膳。作為普通人家，可每天取當(dāng)歸5克左右，用開水泡，再沖少許蜂蜜代茶，非常方便。

黑色的黑芝麻黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待大汽冒起時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細(xì)末?？崭挂詼厮{(diào)服10克，飯前服下。

雪白的白蘿卜中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜可“利五臟，輕身益氣，令人白凈肌肉”。現(xiàn)代研究證明，白蘿卜所以能具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積。一些學(xué)者認(rèn)為，腸道不暢，腸道內(nèi)大腸桿菌會分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì)，吸收進(jìn)入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響，加速機(jī)體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養(yǎng)顏益血的作用。

鮮紅的櫻桃紅色的櫻桃所含的微量元素鐵居各種水果之冠，常食可提高血液中的血紅蛋白，從而達(dá)到補(bǔ)血紅顏的效果。

綠色的豌豆《本草綱且》稱豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉著斑)，令面光澤”的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A而后者具有潤澤皮膚的作用，且為從一般食物中攝取，不會產(chǎn)生毒副作用。