我們的日常生活都是由很多瑣碎的小事兒組成的，而這些小事中不乏有一些比較難處理或者是耗費(fèi)時(shí)間的事情，而一般遇到這種情況后，許多主婦都是備受困擾的，然而有些人卻往往能夠利用一些小竅門(mén)化解。那么家庭生活小竅門(mén)有哪些？生活小竅門(mén)大全是怎樣的？

1、選購(gòu)海鮮水產(chǎn)小竅門(mén)

海鮮水產(chǎn)含有蔬果、普通肉禽類(lèi)食物所沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，盡管其中不少帶著腥味，但仍有很多人喜歡，其中不少還廣受歡迎，那么選購(gòu)海鮮水產(chǎn)有哪些竅門(mén)？

(1)有毒水產(chǎn)品鑒別

眼看：如果水產(chǎn)品發(fā)白，超過(guò)它本來(lái)應(yīng)有的白色，而且體積肥大就說(shuō)謬那個(gè)已經(jīng)變質(zhì)；

鼻嗅：嗅聞海產(chǎn)品，看看有無(wú)異味；

觸摸：甲醛泡開(kāi)的食品會(huì)讓食品一捏即碎，并且加熱后會(huì)迅速萎縮；

(2)江魚(yú)、湖魚(yú)鑒別

察看魚(yú)鱗，前者為灰白色，薄而亮，味道鮮美；后者鱗片厚，黑灰色，食之有土腥味。

(3)魚(yú)翅鑒別

優(yōu)質(zhì)魚(yú)翅干燥、口感干爽。顏色黃白的最佳，灰黃色的一般，青色最差。

(4)甲魚(yú)鑒別

正常甲魚(yú)腹甲是乳白色，甲魚(yú)自然死掉或者被蚊蟲(chóng)叮咬死后，腹甲變成褐紅色或淺紅色，或變綠變黑。人如果誤食死甲魚(yú)肉對(duì)身體有害。

2、選購(gòu)家禽小竅門(mén)

家禽類(lèi)食物性價(jià)比高，價(jià)格食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，也非常受人喜愛(ài)。如何挑選到心儀的家禽美味呢？

(1)雞的年齡識(shí)別

通過(guò)雞小腿上的鱗片可以判斷，鱗片細(xì)致的年齡小，鱗片粗糙的年齡大。

(2)柴雞的識(shí)別方法

優(yōu)質(zhì)柴雞皮毛潔白干凈，去毛后毛孔均勻，雞皮呈白黃色，脂肪、肉比例適中，如果柴雞表皮暗綠，發(fā)粘，則表面已經(jīng)變質(zhì)，不宜購(gòu)買(mǎi)。

(3)注水雞鴨鑒別

煮水的雞鴨翅膀下表面有紅針點(diǎn)，顏色烏黑；皮層下有明顯的滑膩感，高低不平像腫塊；摳破雞鴨的胸腔網(wǎng)膜，就會(huì)有水淌出來(lái)；而沒(méi)有煮水的雞鴨翅膀下無(wú)紅點(diǎn)，呈正常的紅白色，平滑有光澤，不積水。

(4)板鴨選購(gòu)技巧

優(yōu)質(zhì)板鴨：腿肌發(fā)硬，胸肉凸起，腹腔內(nèi)壁干燥有鹽霜；體表面光潔，呈白色或乳白色，肌肉切面呈玫瑰紅色，有香味；

品質(zhì)一般的板鴨：組織松散，肌肉松軟，腹腔潮濕有霉點(diǎn)，腥味或霉味，體表有少量油脂滲出，呈淡紅色或黃色，雞肉切面呈暗紅色。

3、選購(gòu)蔬菜小竅門(mén)

新鮮蔬果大多口感甜美，維生素豐富，多吃可以有效預(yù)防維生素缺乏癥引起的疾病。接下來(lái)我們一起來(lái)看看新鮮蔬果有哪些挑選小竅門(mén)。

(1)含有害物質(zhì)蔬菜

蔬菜等農(nóng)作物如果過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥，有害殘留物可能會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)，從而危害人體健康。殘留物超標(biāo)的蔬菜有一定特征，如西紅柿頂部長(zhǎng)著桃子似的凸起，這是點(diǎn)過(guò)激素的標(biāo)志；青菜太綠，是化肥施用過(guò)量的原因；綠豆芽光溜溜不長(zhǎng)須根，是施過(guò)尿素的原因。

(2)黃花菜挑選

選購(gòu)黃花菜時(shí)可以選擇色澤淺黃或金黃、質(zhì)地新鮮、身?xiàng)l均勻緊密而粗壯的。具體方法是用手緊握，手感柔軟且有彈性，松開(kāi)后很快散開(kāi)，無(wú)潮濕感；用鼻子嗅，氣味清香。

(3)空心菜挑選

空心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是最受歡迎的綠葉蔬菜之一。選購(gòu)時(shí)可以挑選無(wú)黃斑、頸部不太長(zhǎng)，葉子寬大新鮮的比較好。

(4)香菜選購(gòu)

香菜又稱(chēng)為芫荽、胡荽，由于獨(dú)特的香味和氣味，有人愛(ài)之深切，也有人恨之入骨，選購(gòu)時(shí)應(yīng)當(dāng)挑選苗壯、葉肥、新鮮、長(zhǎng)短適中，香氣濃郁、沒(méi)有黃葉，無(wú)蟲(chóng)害的。

過(guò)日子并不難，但要讓日子過(guò)得滋潤(rùn)從容，卻也并不容易，能否將每天的生活都調(diào)理的合乎自己口味，就各憑本事，各憑竅門(mén)了。學(xué)會(huì)了以上小竅門(mén)以后，希望你能更輕松地應(yīng)對(duì)生活。

4、衣服污漬怎么去除

（1） 衣服染上顏色

方法一：如果是白色衣服染色的話，可以把染了色的衣物放入盛有熱水的盆中，每升水加10匙小蘇打。用月桂樹(shù)葉覆蓋衣物，就這樣放一夜，次日早上，清洗一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們又重現(xiàn)白.

方法二：已經(jīng)染色的衣服放入洗衣機(jī)，在洗衣機(jī)里放入溫水，啟動(dòng)洗衣機(jī)進(jìn)行漂洗，加入巴氏消毒液，半缸水加大約三分之一瓶消毒液，溶解稀釋?zhuān)湃胍路?，蓋上機(jī)蓋，漂洗大約25分鐘，25分鐘后撈出衣物，衣服晾干后，就回復(fù)原來(lái)的顏色了。

（2）衣服泛黃

方法一：洗米水＋橘子皮簡(jiǎn)單又有效：

保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復(fù)潔白。不但簡(jiǎn)單，也不像市面販?zhǔn)鄣臒晒庠霭讋?huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法；

方法二：流汗產(chǎn)生的黃漬，用氨水去除，即在洗滌時(shí)加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鐘后，搓洗一下，然后用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗?jié)n去除嘍

方法三：白衣物上出現(xiàn)了黃斑，可將衣物放在涼水中泡濕，再在，衣物的痕跡上面撒些細(xì)鹽，就可將其洗掉。

方法四：衣服上有黃斑也可雙氧水和水用1:10比例兌好的溶液擦洗，然后再清洗。衣領(lǐng)上的黃跡，可用冷水在領(lǐng)口上涂些牙膏，均勻地搓擦片刻后，再用肥皂洗滌，然后用清水漂凈。

（3）衣物霉斑

方法一：把衣服放入洗米水中浸泡一夜后，再按常規(guī)搓洗，霉斑就可除去。

方法二：先用軟刷刷凈，再用酒精擦，霉斑即可除去。

方法三：將衣服放在加有少量醋和牛奶的水中搓洗一一遍，便能除去霉昧(若收藏的衣服或床單有發(fā)黃的地方，可抹涂些牛奶，放到太陽(yáng)下曬幾個(gè)小時(shí)，再用一般洗滌劑洗即可)。

方法四：衣物上的霉斑可先在日光下暴曬，后用刷子清霉毛，再用酒精洗除，或用綠豆芽搓洗。

方法五：用2%的肥皂酒精溶液（250克酒精內(nèi)加一把軟皂片、攪拌均勻）擦拭，然后用漂白劑3-5%的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最后再洗滌。這種方法限用于白色衣物，陳?ài)E可在溶液中浸泡1小時(shí)。

方法六：還可用5%氨水或松節(jié)油揩拭，再用水洗滌，即可除去。

方法七：絲綢衣物可用檸檬酸洗滌，后用冷水洗漂。麻織物的霉?jié)n，可用氯化鈣液進(jìn)行清洗。毛織品上的污漬還可用芥末溶液或硼砂溶液（一桶水中加芥末二湯匙或硼砂二湯匙）清洗。

方法八：可先用2%的肥皂酒精混合溶液擦洗’然后再用藥用雙氧水擦拭。