韭菜是生活中很常見(jiàn)的蔬菜食物，其味道獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)食用可以為健康帶來(lái)很多的好處，不過(guò)吃韭菜也有許多要注意的地方，那么孕婦能吃韭菜嗎？孕婦吃韭菜對(duì)胎兒有什么影響？孕婦是可以吃韭菜的，但是要少吃，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、孕婦能吃韭菜嗎

韭菜有健脾補(bǔ)腎、通便的功效，孕婦也是可以吃的。而且妊娠期子宮壓迫直腸，容易導(dǎo)致便秘，可以吃些韭菜、芹菜等粗纖維的食物通便，有說(shuō)法認(rèn)為孕婦不宜吃韭菜是因?yàn)榫虏?、苦瓜一類的食物有下泄的作用，比較敏感的人可能有腹瀉的可能，這類人少吃一些或者不吃為宜。

2、能吃韭菜餃子嗎

孕婦當(dāng)然是可以吃韭菜餃子的呢，這是很常見(jiàn)的一種食物呢，我當(dāng)初在懷孕期間也是會(huì)喜歡吃的呢，是不會(huì)對(duì)肚子里的胎兒有什么影響的呢。孕婦注應(yīng)該意飲食營(yíng)養(yǎng)，懷孕期間多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物為好，做好產(chǎn)檢為好。

3、韭菜對(duì)胎兒的影響

有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。

孕婦吃韭菜對(duì)寶寶有影響么，其實(shí)孕婦是可以吃少量韭菜的，不能吃太多，因?yàn)榫虏擞信d奮子宮，加強(qiáng)子宮收縮的作用。

4、吃韭菜的禁忌

1.韭菜最好與豬肉搭配

韭菜不易消化，所以盡量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對(duì)腸胃的刺激。另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進(jìn)體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。

2.夏日不應(yīng)多吃韭菜

夏日韭菜多已經(jīng)老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，腸胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。

3.吃韭菜時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過(guò)久

韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。故不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱后食用。

4.不應(yīng)生吃韭菜

韭菜的烹飪的時(shí)間要講究技巧，既不可加熱時(shí)間過(guò)久也不可生吃。因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不像蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。

5、吃韭菜的好處

1、補(bǔ)腎溫陽(yáng)

韭菜性溫，味辛，但無(wú)壯陽(yáng)成份；

2、益肝健胃

韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。

3、行氣理血

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

4、潤(rùn)腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

5、增強(qiáng)免疫力

韭菜對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會(huì)不舒服。專家表示，南齊周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說(shuō)。

韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌6消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。

6、治療蕁麻疹

韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，涂擦患處，可治療蕁麻疹。

7、提高欲望

韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官，在藥典上有“起陽(yáng)草”之稱。，韭菜性溫，能溫腎助陽(yáng)、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養(yǎng)肝，增強(qiáng)脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具

8、有降血脂及擴(kuò)張血脈的作用

韭菜適用于治療心腦血管疾病和高血壓。

9、烏黑頭發(fā)

韭菜含有化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng)，從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

10、止汗固澀

韭菜葉微酸，具有酸斂固澀作用，可用于治療陽(yáng)虛自汗，遺精等病癥。