由于工作和生活壓力，很多人都出現皮膚狀態(tài)不好的現象。所以現在不僅僅要從外部護理著手還是注重內調，多吃一些對身體有益對保養(yǎng)皮膚有益的說過蔬菜，長期堅持下來，皮膚就會越來越好。那么哪些蔬菜吃了對皮膚好？吃什么蔬菜可以養(yǎng)膚？。

1、護膚蔬菜

1、胡蘿卜：胡蘿卜中的胡蘿卜素可以減少皮膚的皺紋

陽光照射、空氣中的有害物質等環(huán)境影響或精神壓力和疾病都會使人體內形成更多的自由基，這些自由基又可能損害皮膚細胞中的DNA，從而加速皮膚老化。而人體內所含的抗氧化劑則可以防御自由基的危害，這些抗氧化劑包括維生素A、C、D、E以及類胡蘿卜素。由于人體本身不能形成足夠的抗氧化劑，因此人體需要從食物中吸取。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，西紅柿富含番茄紅素。

2、芹菜：促進血液循環(huán)增強保濕鎖水能力

芹菜含有豐富的營養(yǎng)，蛋白質、胡蘿卜素、維生素C等成分能夠幫助促進機體的代謝循環(huán)，維持正常的細胞更新速度，從而使角質層細胞更富活力，增強保濕鎖水的能力，還能有效抗氧化，延緩肌膚衰老。芹菜味道清香，色彩鮮艷，可與香干、肉絲等炒食。

3、西葫蘆：掃減肥后的暗黃面色

西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有冬季護膚的作用。西葫蘆不宜生吃，烹調時不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應少吃。

4、番茄：維持皮膚彈性和水分

和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛，鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%。番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心臟病發(fā)作。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。與青色未熟就摘下來讓其快速成熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富，味道更好。所以選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。

5、紅薯：促進新陳代謝，增強肌膚活性

紅薯能給我們人體提供大量的維生素A、維生素C和粘液蛋白等營養(yǎng)成分，具有補氣益血的作用，幫助暖胃，促進機體的新陳代謝，防止肌膚細胞陷入睡眠狀態(tài)，增強肌膚活性。

6、菜花：增強肌膚的抵御能力

菜花中含有大量的維生素類物質，尤其是維生素C的含量更為出眾，比柑橘高2倍，被豆芽高3倍。維生素C是強抗氧化劑，能夠幫助消除體內游離的自由基，增強肌膚的抵御能力。

7、蘆筍：給低碳水減肥者維生素和微量元素

蘆筍這樣的食物可是蔬菜中的貴族，價格比別的蔬菜更加昂貴，口味也更加清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素，可以提供人體所需的營養(yǎng)成分，保濕肌膚水潤細膩有光澤，可有效擺脫暗沉肌膚。此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的1/4。

8、生菜：補充蛋白質減肥中丟失的纖維素

我們市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都是生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，能夠有效地保持肌膚水潤，提高面部保濕程度，消除多余脂肪的作用，也是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

2、中醫(yī)養(yǎng)膚的方法

1、白果仁美白

白果仁性味甘、苦、澀、干，白果酸在體外可抑制一些皮膚真菌，并可延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。

做法：將白果仁搗成液狀涂于臉上，可令肌膚柔嫩光滑，白皙嬌美。

2、銀耳

成分：銀耳、黃芪、白芷、茯苓、玉竹各5克。

制作：將以上共研成細末，并配面粉5克，用水調和。

用法：將其涂面，每次30分鐘。

功效：滋養(yǎng)肌膚，茯苓能祛除面斑美白，并引導諸藥直入肌膚，但皮膚有炎癥的女性慎用。

3、補氣紅棗茶

材料：東洋參3錢、黃耆3錢、麥冬3錢、紅棗3錢

作法：將所有材料加2000CC的水，浸泡30分鐘后，大火煮滾轉小火煮約10分鐘即可飲用。

功效：補血益氣，適合面色蒼白，倦怠乏力，容易感冒，頭暈心悸者。

4、消斑養(yǎng)顏茶

材料：川七1錢、西洋參2錢、珍珠粉3克、白茯苓3錢、玫瑰花5朵、紅棗(去核)3錢。

作法：將藥材加1000CC沸水沖泡，悶約20分鐘，過濾后即可飲用。

功效：化斑美顏，一般人均可飲用。

5、珍珠粉美白

材料：珍珠粉、純凈水

做法：先取三勺的珍珠粉，然后把維生素E碾碎，用純凈水將它們調成糊狀。

用法：將調均勻的糊狀物涂抹于臉上，進行敷臉，等二十分鐘后，再用純凈水清洗干凈，即可。