糖尿病是一種比較常見(jiàn)的疾病,一般患者的癥結(jié)在于糖代謝出現(xiàn)問(wèn)題,所以一般患者是不能吃糖分太高的食物的,就算是米飯,也是不能多吃的,所以糖尿病患者在生活中飲食是需要多加注意的。那么,一般糖尿病患者可以喝哪些種類(lèi)的湯呢?
材料:苦瓜150克、瘦肉80克。
做法:將苦瓜切開(kāi)后去籽,然后將苦瓜切塊,再將瘦肉洗凈后切絲備用;將鍋中加入適量的橄欖油,橄欖油燒紅后將瘦肉放入鍋中煎至變色后撈出;在湯鍋中加入適量的水煮沸,再將煎好的瘦肉與苦瓜一起放入沸水中煮熟,最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
功效:根據(jù)研究,苦瓜萃取物可以使糖尿病的血糖降低,并且可以減輕因高血糖引起的氧化壓力,有效降低心血管疾病的發(fā)生率。
材料:冬瓜150克、玉米150克、紅蔥頭10克、脫脂高鈣牛奶1杯、分娩15克。
做法:將冬瓜洗凈去皮、去籽后切成丁狀;剝下玉米粒,切碎紅蔥油;玉米須與玉米粒放在一邊備用。將奶油在鍋中融化,把紅蔥頭放入燒紅奶油中爆香,然后加入面粉,然后加入玉米粒以及玉米須,放入適量的水燉20分鐘后,加入切碎的冬瓜煮熟,最后加入牛奶,用鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
功效:中醫(yī)典籍中記載,冬瓜具有消血脂的作用,冬瓜是低熱量的食物,所以在食用可不但可以增加腹部的飽足感,還可以延緩血糖上升的效果。
材料:甘薯300克、代糖2勺、料酒1/2大勺。
做法:將甘薯洗凈后切成2厘米的厚片,在鍋中加入適量的水,讓入甘薯以及代糖,小火煮20分鐘,最后加入料酒,以小火煮5分鐘即可。
功效:甘薯雖然屬于淀粉類(lèi)的食物,但是所富含的纖維及胡蘿卜素,可以穩(wěn)定血糖,適合糖尿病患者部分取代米飯來(lái)適量食用。
材料:甘薯200克、紅豆20克、黑豆10克。
做法:將紅豆和黑豆放入清水中浸泡3個(gè)小時(shí),然后將甘薯洗凈切塊,然后紅豆和黑豆加入適量的水放入鍋中煮熟,最后加甘薯以小火燉熟,加入調(diào)味料即可食用。
功效:甘薯、紅豆和黑豆都富含纖維及抗氧化物,所以適量食用可以增加糖尿病患者的抗氧化能力,減少心血管等糖尿病并發(fā)癥。
材料:白木耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。
做法:將白木耳、黑木耳用溫水泡發(fā),出去雜質(zhì)后洗凈,放入灣內(nèi)。加入適量的冰糖以及水,放在蒸籠中蒸1小時(shí),待木耳梳頭后即可食用。
功效:滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦。適用于腎陰虛、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息、糖尿病眼底出血癥、肺結(jié)核、失眠癥等。
(1)多尿、多飲
多飲、多尿是糖尿病最常見(jiàn)的癥狀,約2/3的糖尿病寒戰(zhàn)都有該癥狀。糖尿病患者由于血糖濃度較高,機(jī)體處于本能的進(jìn)行自我調(diào)節(jié),將多余的糖分通過(guò)尿液排出,導(dǎo)致尿量明顯增加,特別是夜間尿多,還有尿頻癥狀。還可以出現(xiàn)缺水癥狀,如口唇干燥,舌頭發(fā)粘,飲水量大等。
(2)多食
糖尿病患者中大約有一半的患者具有多食的表現(xiàn),這些患者的飯量在患病后會(huì)明顯增加,而且常具有饑餓感。這主要是由于患者體內(nèi)糖分流失,導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)能量匱乏所造成。
(3)消瘦
由于糖尿病的一個(gè)主要原因是胰島素不足,因此患者機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)不能充分利用葡萄糖的現(xiàn)象,導(dǎo)致機(jī)體強(qiáng)制加速分解大量的脂肪和蛋白質(zhì)以補(bǔ)充能量和熱量,從而使患者出現(xiàn)體重減輕,形體消瘦。
(4)瞳孔變小
通常情況下,正常人的瞳孔面積平均為(15.4±6.8)平方毫米,而糖尿病患者的瞳孔面積平均只有(12.5±5.8)平方毫米,而且男女患者大致相同。不僅如此,但這些患者使用擴(kuò)瞳藥物,擴(kuò)大的瞳孔效果也比正常人低得多。這種異常反應(yīng)與高血糖引起的交感、副交感自主神經(jīng)病變有直接關(guān)系。
(5)手足攣縮
糖尿病患者還會(huì)會(huì)出現(xiàn)手足攣縮的現(xiàn)象,主要表現(xiàn)為手掌不能伸展,平放時(shí)呈拱形;腳掌皮膚出現(xiàn)索狀硬結(jié),按壓時(shí)產(chǎn)生痛感,局部皮膚粗糙。嚴(yán)重者腳趾及手掌向掌心拘縮。這主要是因?yàn)楦哐且鸬难懿∽儗?dǎo)致的手掌、腳掌底部腱膜營(yíng)養(yǎng)不良及纖維瘤樣增生而造成的。
(6)跟腱反射減弱
高血糖患者還具有跟腱反射減弱的癥狀。對(duì)于正常人來(lái)說(shuō),進(jìn)行跟腱反射檢查腓腸肌收縮、足屈曲,然而有50%以上的糖耐量實(shí)驗(yàn)異常者在進(jìn)行跟腱反射檢查時(shí),這種反射基本消失。糖尿病患者的病程越長(zhǎng),跟腱反射就越低或者是完全消失的發(fā)生率就越高。
(7)女性上身肥胖
腰圍和臀圍的比例大于0.7的女性,不管是否體重超出正常水平,60%醫(yī)生的被檢查者糖耐量實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)出現(xiàn)異常。因此,如果個(gè)人的腰圍與臀圍的比例大約0.85,為了排除高血糖癥,應(yīng)該及時(shí)做相關(guān)檢查。
(8)排尿困難
通常來(lái)說(shuō),男性高血糖患者出現(xiàn)排尿困難約占21.7%,因此,如果中來(lái)年男性,如果不是因?yàn)榍傲邢僭蚨霈F(xiàn)排尿困難,就應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院確診是否患有糖尿病。
(9)陽(yáng)痿
40%—50%的男性糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)痿癥狀,不過(guò)其發(fā)病機(jī)制,一般是功能性而非器質(zhì)性,經(jīng)過(guò)適當(dāng)治療可以改善并逐步恢復(fù)丁丁勃起功能。
(10)皮膚瘙癢
很多高血糖患者還會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢的癥狀,很多人甚至因此為無(wú)法入睡,而女性糖尿病患者女性私處瘙癢癥狀會(huì)更加明顯。
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