不同階段的孩子身體對于營養(yǎng)素的需求是不一樣的,如果想保證孩子在某個階段的健康成長發(fā)育,那么在飲食方面就要多加注意。在寶寶的幼兒期,可以根據(jù)寶寶的身體發(fā)育來選擇食物,那么,寶寶幼兒期吃什么好?寶寶吃哪些食物好?
1、補(bǔ)鈣乳制品
酸奶、奶酪。最佳的寶貝零食,富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B1、B2,蛋白質(zhì)經(jīng)有益菌發(fā)酵更利于吸收,乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調(diào)理寶貝的腸道,應(yīng)為首選。
配方奶??梢宰鳛?歲以內(nèi)的寶貝午覺之后的加餐,營養(yǎng)和水分的補(bǔ)充同時完成,但是量不宜太多,以免影響正餐食量。
2、新鮮水果和蔬菜
切成小塊或小片的新鮮成熟胡蘿卜、黃瓜、蘋果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、維生素C、膳食纖維,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,還可鍛煉寶貝自己拿東西吃的技能,以及對蔬菜水果的興趣,一舉多得。但是,千萬要洗凈小手才能抓著吃!
自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉醬更加健康,也可以把什錦水果碎丁加入酸奶中,讓酸奶的味道和營養(yǎng)都錦上添花!
黃瓜等味道淡的果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻醬等食用,更易被寶貝接受。
3、麥香小面包
2歲以內(nèi)的寶貝,宜選用松軟的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的條狀以便寶貝咀嚼;2歲以上的寶貝,可以選用雜糧面包或者全麥面包,以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。
4、健康小飲品
豆?jié){、自制果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟過濾)、綠豆沙、菊花水、山楂水等,都是優(yōu)于瓶裝飲料的健康飲品。
上面的這些食物既可以當(dāng)主食也可以當(dāng)零食,家長們可以為孩子每天安排適量進(jìn)食。
牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富,含鈣量非常高,是寶寶長高不可缺少的食物。而且牛奶中鈣很容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。
雞蛋:雞蛋是最常見的高蛋白食物,很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處于成長期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值,每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。
黑大豆:眾所周知,大豆是高蛋白食物,但是其中的黑大豆蛋白質(zhì)含量更高,是有利于成長的好食品。做米飯時加進(jìn)去,或者磨成豆?jié){喝都可以。
沙丁魚:研究顯示,沙丁魚富含蛋白質(zhì)和鈣,其鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
菠菜:菠菜中含有大量的鐵和鈣,是補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的常見食物,很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細(xì)絲炒飯,或者加在紫菜包飯里面。
橘子:橘子是公認(rèn)的含維生素c最高的水果,維生素c有助于鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應(yīng)季水果,所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應(yīng)季水果。這樣可以很好地攝取維生素。
胡蘿卜:胡蘿卜富含維生素a,能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿卜汁,可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒,這樣不僅可以調(diào)味兒,營養(yǎng)也更豐富。
家長希望自己的孩子將來能長的高高大大的,就要從小給他們適當(dāng)?shù)娘嬍碃I養(yǎng),多給孩子吃一些像是以上說的這些食物,這樣孩子才能更加健康,將來才能更加高大。
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