糖尿病是一種常見的血糖疾病，一般糖尿病患者是不能吃太多的高糖的食物，糖尿病比較嚴(yán)重的患者甚至都是不能吃太多的主食的，所以對(duì)于果汁這種東西，糖尿病患者應(yīng)該是不能多吃的。那么，一般糖尿病患者可以喝哪些種類的果蔬汁呢？

1、山藥汁

抑制人體對(duì)糖類的吸收：山藥里面含有黏蛋白，黏蛋白屬于多糖類食物纖維的一種，是山藥發(fā)黏的根本原因。其覆蓋在物體表面，能夠抑制人體對(duì)糖類的吸收。

2、蘋果汁

里面的果膠能夠降低血糖，蘋果里面的果膠成分：因?yàn)樘悄虿∈怯梢葝u素不足引起的，如果人體缺少鉀的話，胰島素的作用就會(huì)減弱。喝蘋果汁可以補(bǔ)充鉀。

3、番茄苦瓜汁

材料：番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量。

做法：1.番茄洗凈，去皮，切小塊；苦瓜洗凈，去瓤、去子，切丁。2.

將上述食材放入果汁機(jī)中，加入適量飲用水?dāng)嚧?，打好后調(diào)入檸檬汁即可。

功效：苦瓜+番茄=降低血糖，增進(jìn)胰島素對(duì)糖的代謝。

4、黃瓜南瓜白菜汁

材料：黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克。

做法：1.南瓜洗凈，切小塊，放蒸鍋內(nèi)蒸熟后去皮，晾涼備用；黃瓜洗凈，切小塊；白菜洗凈，切小塊。2.

將上述食材放入果汁機(jī)中，加適量飲用水?dāng)嚧?，打好后將果汁倒出即可?

功效：這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延緩腸道對(duì)糖類的吸收，并促使合成胰島素。

5、圓白菜洋蔥汁

材料：圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量。

做法：1.圓白菜洗凈，切小塊；洋蔥洗凈，切成丁。2.

將上述食材放入果汁機(jī)中，加入適量飲用水?dāng)嚧颍蚝煤蠹尤霗幟手{(diào)味即可。

功效：圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等，能夠促進(jìn)人體胰島素的形成和分泌，調(diào)節(jié)糖代謝；洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素，能夠促進(jìn)胰島素的合成，幫助維持正常的糖代謝。

6、蘋果蘿卜汁

材料：蘋果150克、胡蘿卜200克、冰塊少許。

做法：將胡蘿卜洗凈去皮，蘋果去皮與核，二者均切成小塊，放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，再加入少許冰塊攪勻即可。

功效解析：降低膽固醇和血壓，保持血糖穩(wěn)定。

7、糖尿病飲食禁忌

一、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷類)，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來(lái)源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無(wú)法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)幔缀膫幰?，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

五、遠(yuǎn)離煙酒

酒性辛熱，可直接干擾機(jī)體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。