我們的身體一旦出現(xiàn)濕氣過重的狀況，就非常容易引起各種不適的癥狀，所以許多人就會采取一些方法來健脾祛濕，例如不少人就會吃一些能夠健脾祛濕的食物。那么脾祛濕的食物有哪些？什么食物吃了能祛濕？祛濕的方法具體都有哪些？

1、健脾祛濕的食物

1、健脾祛濕的食物有哪些——薏米

薏米是生活中比較常見的食物，它的藥用價值也是非常高的，可以幫助健脾祛濕，薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。

2、健脾祛濕的食物有哪些——山藥

山藥是比較常見的養(yǎng)生佳品，雖然對于去濕氣沒有直接的效果，但是可以幫助健脾補腎，山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

3、健脾祛濕的食物有哪些——冬瓜

冬瓜也是我們比較常見的蔬菜，能夠幫助我們利尿消腫，也可以健脾祛濕，可能很多人都不知道，冬瓜除了是我們常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

4、健脾祛濕的食物有哪些——紅豆

紅豆是女性朋友的最愛，能夠幫助補血益氣，美容養(yǎng)顏，并且還可以幫助我們健脾祛濕，紅豆可以補血，亦可以除濕。中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬于藥類，吃多會中毒的，一般很容易和紅豆混淆。

5、健脾祛濕的食物有哪些——玉米須葉

一般我們在吃玉米的時候，可能都會吧玉米須葉扔掉，但是其實玉米須葉也可以幫助我們健脾祛濕。挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因為有利濕作用很容易因為睡覺而續(xù)集體內，導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。

6、健脾祛濕的食物有哪些——辣椒

辣椒是比較常見的食物，很多的人都不能吃辣，但是適當?shù)某砸恍├苯房梢詭椭∑㈧顫?，辣椒具有很高的營養(yǎng)價值，富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細血管擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除濕，一舉兩得。

2、祛濕食譜

冬瓜赤小豆煲生魚湯

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水）。武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。

養(yǎng)生功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。

白術陳皮豬肚湯

功效：健脾燥濕開胃。

材料：陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。

制法：豬肚洗凈飛水，將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個半小時，然后取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

養(yǎng)生功效：白術功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效;豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

注意事項：本湯性溫，陰虛內熱者不宜食用。