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韓國早餐吃什么?韓國粥的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 13:58 早餐韓國紅豆

之前說過,韓國人喜歡將早餐按正餐的模式來吃,會喝湯搭配各種小菜吃米飯。但是現(xiàn)在很多韓國人也過的沒有傳統(tǒng)家庭那么繁瑣了,對于早餐他們可能會選擇比較簡單的吃法,比如吃點面包什么的,所以經(jīng)常會搭配一些粥,韓國人也比較喜歡熬粥,但是韓國人可能熬粥習(xí)慣跟我們不一樣,那么,韓國人都是怎么熬粥的呢?

韓國早餐吃什么?韓國粥的做法(1)

1、有素有葷

韓國人熬粥有兩種,一種是配菜是葷菜,一種是素菜。他們很少喝白粥,而且他們熬粥搭配的葷菜一般是海鮮類,主要是韓國是一個島國,盛產(chǎn)海產(chǎn)品。另外,他們也會熬一些味道比較重的粥,不管是鮮味還是甜味,他們喜歡味道比較明顯的食物。他們也比較喜歡熬一些養(yǎng)生粥,比如紅豆粥等等的。

韓國早餐吃什么?韓國粥的做法(2)

2、如鰻魚粥

煮鰻魚粥首先需要準(zhǔn)備的食材有:大米、鰻魚、姜絲、蔥末、胡椒、鹽;

煮鰻魚粥的具體步驟:

(1)首先是將大米煮成白粥;

(2)把鰻魚洗干凈,切小塊備用;

(3)粥煮得差不多的時候,放入姜絲和鰻魚塊;

(4)繼續(xù)用小火煮15分鐘就差不多了,最后加鹽和胡椒等調(diào)料,根據(jù)自己的口味選擇,然后放上一點蔥末就可以起鍋了。

韓國早餐吃什么?韓國粥的做法(3)

3、如紅豆粥

煮紅豆粥需要準(zhǔn)備的食材有:紅豆、黑米、花生、紅棗、紅糖;

煮紅豆粥的具體步驟:

(1)首先是將紅豆、黑米、花生冷水浸泡一夜;

(2)將紅豆、黑米、花生和紅棗放入鍋中加水煮差不多一個小時;

(3)最后放入紅糖調(diào)味就可以起鍋了。

韓國早餐吃什么?韓國粥的做法(4)

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