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奧利奧雪糕的做法 簡(jiǎn)單又好吃的奧利奧冰淇淋怎么做[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 14:21 奧利奧雪糕冰淇淋

在家自制雪糕圖的就是一個(gè)健康和安全,不過(guò),花點(diǎn)小心思能讓你的DIY雪糕更美味哦。牛奶、蛋黃、奧利奧餅干的搭配,就能做出簡(jiǎn)單美味的奧利奧雪糕,趕緊學(xué)起來(lái)吧。

奧利奧雪糕的做法 簡(jiǎn)單又好吃的奧利奧冰淇淋怎么做(1)

1.用料

牛奶100克,蛋黃1個(gè),奧利奧餅干50克,白砂糖30克,淡奶油150克,可可粉適量。

奧利奧雪糕的做法 簡(jiǎn)單又好吃的奧利奧冰淇淋怎么做(2)

2.步驟

奧利奧餅干捏碎,可以用搟面杖幫忙,但注意不能壓的太碎,以免成粉末。牛奶和砂糖加熱并攪拌,知道糖溶化,然后慢慢倒入打散的蛋黃中,注意邊倒邊攪拌。奶油打發(fā),然后與常溫的蛋奶液混合,加入少量可可粉,加入奧利奧餅干碎,然后攪拌均勻。

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3.裝模

將攪拌均勻的雪糕原諒放涼,倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍至硬即可食用。

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