不僅是生長期的孩子會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，很多成年人也容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，特別是平時飯量比較小而且還挑食的女性容易患營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良其實(shí)分為好幾種，可以根據(jù)自己的情況來調(diào)理，那營養(yǎng)不良的分類有哪些？營養(yǎng)不良怎么分類？

1、蛋白質(zhì)的缺乏

目前世界上大約有500萬的兒童患蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良，除去部分是有疾病導(dǎo)致，其中大部分還是由于貧困個饑餓引起的，特別是在非洲、中南美洲、中南亞等地。

(1)浮腫型

在營養(yǎng)缺乏地區(qū)有部分人是能攝入足夠多的能量，但是蛋白質(zhì)的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，表現(xiàn)為腹腿部水腫、虛弱、表情淡漠、生長遲緩、頭發(fā)變色、變脆易脫落、易感染其他疾病等。

(2)消瘦型

而另一部分人卻是蛋白質(zhì)和能量都嚴(yán)重?cái)z入不足，主要表現(xiàn)為身體嚴(yán)重消瘦，抵抗力差，往往很多這樣的兒童會由于感染其他疾病而死亡。

2、蛋白質(zhì)的過剩

蛋白質(zhì)的攝入過多往往是生活在發(fā)達(dá)地區(qū)的人們，經(jīng)常食用大量的肉類食物，在攝入大量的動物蛋白質(zhì)的同時必將攝入過多的動物脂肪和膽固醇，造成年人體嚴(yán)重肥胖，同時蛋白質(zhì)的過多攝入會增加腎臟對蛋白質(zhì)代謝的負(fù)荷，長期如此，以造成腎臟疾病。所以蛋白質(zhì)攝入過多的人一般會表象為肥胖、腎臟功能下降。

3、脂類的過剩

脂類包括脂肪和類脂，脂肪就是甘油三酯，但是類脂卻包括磷脂和固醇類。脂類也是人體必須的營養(yǎng)素，除了在烹調(diào)是增加食物的色、香、味以外，還在維持人體的健康方面發(fā)揮著重要的作用。但是脂類攝入過多往往會帶來很多疾病，如肥胖、高血脂、高血壓等。

4、脂類的缺乏

脂類是人體必須的一種營養(yǎng)素，脂類的缺乏會導(dǎo)致機(jī)體的能量供給不足，會分解機(jī)體的蛋白質(zhì)等其他成分來補(bǔ)充能量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的營養(yǎng)不良，引起機(jī)體消瘦等狀況。同時脂類還影響其他一些營養(yǎng)素的吸收，如脂溶性維生素A、D、E、K。

5、碳水化合物的過剩

碳水化合物是機(jī)體的主要能量來源，機(jī)體的大部分的能量都是有碳水化合物直接提供，同時也是機(jī)體生長發(fā)育的直接原料來源，但是碳水化合物過多的攝入也會導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)糖的含量過高，導(dǎo)致糖尿病，同時也會在轉(zhuǎn)化為脂肪，增加體重，導(dǎo)致肥胖。

6、碳水化合物的缺乏

碳水化合物的最簡單的成分就是葡萄糖和果糖，這類簡單的糖類能很快的分解，并產(chǎn)生大量的能量，為機(jī)體供能，同時脂肪和蛋白質(zhì)是不能給大腦供能的，因?yàn)樗麄兊姆纸馕锊荒芡ㄟ^大腦屏障，但是碳水化合物去可以通過，可以給大腦供能，長時間碳水化合物的缺乏會影響大腦的活動，導(dǎo)致工作效率下降，記憶力降低等，同時也會導(dǎo)致消瘦。

7、維生素的不足

維生素是維持機(jī)體正常生命活動的必需的一類微量低分子有機(jī)化合物，由于人體對維生素的需求量很低，所以維生素的缺乏往往都是一個很長的過程導(dǎo)致的，維生素的缺乏會給機(jī)體帶來很多的異常，如維生素A缺乏導(dǎo)致夜盲癥，維生素D缺乏引起佝僂病，維生素C缺乏引起壞血病等。

8、維生素的過剩

維生素對機(jī)體來說需求量不是很高，如果機(jī)體的吸收功能正常，大部分的人是不需要通過濃縮的維生素藥來補(bǔ)充，平時飲食就能滿足機(jī)體的維生素需求，維生素的攝入過多也會帶來很多疾病，如大量攝入維生素A會導(dǎo)致急性、慢性或致畸性中毒，而維生素D的過多攝入會導(dǎo)致心臟、腎臟、肺、氣管等疾病。

9、礦物質(zhì)的不足

人和環(huán)境是辯證統(tǒng)一的，在很多化學(xué)元素上，人和環(huán)境基本一致，但是并不是說人體對礦物質(zhì)的需求量有很大，但是人體也不能缺少某種礦物質(zhì)，如缺少鈣會導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)疏松，缺少鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血，缺少鎂會導(dǎo)致低鉀血癥、低鈣血癥以及心腦血管疾病。

10、礦物質(zhì)的過量

人體對礦物質(zhì)的需求量是在一個穩(wěn)定的狀態(tài)的，過多的礦物質(zhì)補(bǔ)充會導(dǎo)致很多疾病，比如鈣的過多攝入會增加腎結(jié)石的風(fēng)險，鐵的過多攝入會導(dǎo)致肝臟的纖維化，肝細(xì)胞癌變等。

11、小貼士

人體需要的是一個動態(tài)的平衡，各類營養(yǎng)素的攝入不宜過多也不宜過少，盡量做到膳食平衡，不特意的去補(bǔ)充，以免過多造成疾病。

12、太瘦的人會出現(xiàn)的情況

免疫力低下，容易產(chǎn)生各種感染，易有炎癥；

貧血，易引起疲勞、眩暈、體力不支、手腳冰冷等現(xiàn)象；

內(nèi)分泌紊亂，易出現(xiàn)痛經(jīng)、例假不正常等現(xiàn)象，易引起不孕或者容易流產(chǎn)，孕育的寶寶健康狀況較差，不好帶。

出現(xiàn)消化道的問題，例如便秘或者腹瀉、消化不良、口苦口干等；

容易皮膚過敏，皮膚干裂、皮膚瘙癢，容易長皺紋；

容易緊張、情緒容易激動、脾氣急容易發(fā)脾氣等。