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吃海參上火嗎?海參會引起上火嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 16:33 海參上火膳食

海參是生活中較為常見的食物,其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么吃海參上火嗎?海參會引起上火嗎?吃海參是可能引起上火癥狀的,下面就來詳細了解具體原因,以及需要注意的內(nèi)容吧。

吃海參上火嗎?海參會引起上火嗎?(1)

1、吃海參上火嗎

吃海參有可能上火。從中醫(yī)的角度來說,海參屬于溫性的食物,這類食物不含有寒氣,含有少量熱氣,十分適合寒涼性體質(zhì)的人食用,若大量的食用有引起上火的可能。

2、海參吃多少合適

吃海參,以每天一根最為適宜。海參是補品,不能當(dāng)飯吃,切莫多多益善,一天要吃四五根海參,反而吸收不完全,營養(yǎng)吸收不全,還加重肝腎負擔(dān)。人體首先需要的是能量、蛋白質(zhì)等基本營養(yǎng)素,在基本飲食保證的情況下,海參才作為補品發(fā)揮作用。一天一根海參,足可起到固本培元、增強免疫力的效果。

3、吃海參上火怎么辦

海參性溫,少量食用不會引起上火,在過多食用時才會引起上火,但火氣不是很旺盛,在吃完后適當(dāng)?shù)某砸恍┖疀鲂缘氖澄?,就能有效的清除體內(nèi)火氣。

常見的寒涼性食物有:綠豆,黃瓜,苦瓜,冬瓜,西瓜,鴨肉等。

4、海參適合什么人吃

海參的適用人群非常廣泛,其中就特別指出了孕婦,產(chǎn)婦也是特別適合利用海參保健的。

另外,氣管炎患者,關(guān)節(jié)炎患者,心腦血管疾病患者,抵抗力低下,經(jīng)常感冒的人都是非常適合服用海參保健的。

5、吃海參需知

1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質(zhì)蛋白為主,屬于不完全蛋白,營養(yǎng)價值很低。目前衛(wèi)生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。

2、有類風(fēng)濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。

4、傷風(fēng)感冒、身體發(fā)熱者不宜進食。

5、海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

7、感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海參。專家提醒,海參性滑利,對于經(jīng)常腹瀉的人并不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒,生食海參更容易導(dǎo)致腹瀉,而且營養(yǎng)價值并不容易被人體吸收。

8、高尿酸血癥病人不易長期食用海參。

9、容易對蛋白質(zhì)過敏的人不易多吃海參。

10、腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質(zhì)太高,會增加腎臟負擔(dān)。同時,肝臟疾病患者每天雖然應(yīng)該攝入定量的優(yōu)質(zhì)蛋白,但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力,所以每天的食用量應(yīng)以不超過50~100克為宜。

11、關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)患者不宜過多食用。海參蛋白質(zhì)含量極高,在代謝過程中可產(chǎn)生較多的尿酸,如果得不到及時的排泄,被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,加重患者的病情。

12、癌癥患者在手術(shù)前不宜吃海參。

13、腸炎,長期便秘者不宜吃海參。

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