紅酒有很多種類，一般常見(jiàn)的有紅葡萄酒和白葡萄酒，適當(dāng)飲酒對(duì)身體有很大的好處，紅葡萄酒不僅可以安神助睡眠，還有美容養(yǎng)顏的作用。白葡萄酒也是很好的葡萄酒品種，那么，紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區(qū)別？紅葡萄酒和白葡萄酒哪種好？

1、紅酒的分類

以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

紅葡萄酒與白葡萄在生產(chǎn)工藝上的主要區(qū)別

紅葡萄酒是用皮渣與葡萄汁混合發(fā)酵而成，并且紅葡萄酒在發(fā)酵的過(guò)程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用是同時(shí)存在的。而白葡萄酒是用澄清的葡萄汁發(fā)酵而成的。在發(fā)酵過(guò)程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分浸漬的現(xiàn)象。

2、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

葡萄酒口感清新，果味性較強(qiáng)，特別是夏天炎熱時(shí)飲用（白葡萄酒較佳適飲溫度10-12度）更佳紅葡萄酒口感厚重，單寧比白葡萄酒強(qiáng)勁，回味層次感較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高于白葡萄酒

3、紅酒的保存條件

1.恒定溫度，且12～18度之間（干紅）；

2.恒定濕度，70%左右；

3.靜置橫放；

4.通風(fēng)以防異味進(jìn)入；

5.避免光照，對(duì)于經(jīng)過(guò)陳年的酒在飲用前最好豎放靜置一天。要符合以上條件，最好是專業(yè)的地下酒窖，需專門設(shè)計(jì)和專業(yè)施工，一般家庭難以具備條件，如果對(duì)紅酒的需求、收藏量不大的話，可以用專業(yè)的電子酒柜替代酒窖進(jìn)行葡萄酒的長(zhǎng)期保存。

4、女人喝紅酒的好處

(1)美容養(yǎng)顏

喝紅酒是否會(huì)美容養(yǎng)顏，這是女人最在乎的一點(diǎn)了。紅酒的確是會(huì)美容養(yǎng)顏。因?yàn)榧t酒是由葡萄釀制而成，它保住了葡萄中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中葡萄中的抗氧化元素也被很好地保留了下來(lái)。經(jīng)常喝紅酒的女性，皮膚會(huì)紅潤(rùn)、透亮、有光澤、十分好看。

(2)促進(jìn)減肥

紅酒可以加速女人的新陳代謝，將身體里的堆積的東西給排出去。減輕我們身體的負(fù)擔(dān)，經(jīng)常喝紅酒可以讓我們遠(yuǎn)離肥胖，身體輕松。

(3)有助于睡眠

睡眠是女人最大的享受，每天完勝喝一杯紅酒，可以起到幫助睡眠的作用。紅酒加快血液流動(dòng)，是大腦的供氧量減少，會(huì)讓我們感到想睡覺(jué)，而且紅酒有安眠養(yǎng)神的功效哦。

(4)預(yù)防疾病

喝紅酒可以軟化血管。對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病有很大的幫助。每天喝適量的紅酒，可以讓我們的血液流動(dòng)暢通，提高身體的運(yùn)轉(zhuǎn)能力。

(5)調(diào)理腸胃

紅酒可以刺激腸胃的活動(dòng)，從而達(dá)到提高消化能力，護(hù)理腸胃的目的。喝紅酒可以讓我們的腹部沒(méi)有淤積，平坦零負(fù)擔(dān)哦。