啤酒是我們生活中非常常見的飲料，不僅口感獨特更是具有一定的食用功效，因此許多人平時都十分喜歡喝啤酒，然而啤酒也并不僅僅只有被人們飲用這一個用途的，生活中能夠用到啤酒的用處是非常多的。那么啤酒有什么用途？啤酒的妙用是什么？

1、啤酒在日常生活中的妙用

1洗發(fā)和潤發(fā)

大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

2衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。

3清洗真絲衣物

用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。

4鮮花保鮮

啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。

5澆花

啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

6擦植物

這是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

7擦拭冰箱、去除冰箱異味

用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。

8擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。

9冬季防流感

冬天天氣嚴(yán)寒，氣溫變化無常，如不小心容易感冒。在這個季節(jié)，把啤酒(過期不久的也可以)和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水?？梢韵覂?nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細(xì)菌，防止感冒。

10脫毛

覺得自己體毛過多的人，用棉花或紗布沾些啤酒，仔細(xì)地涂抹于手、腳體毛濃密的地方，體毛會自然地脫落而且不會傷害肌膚。

11膨松劑

啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松。如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時候把水換成啤酒，這樣炸出來的食物外面會非常松脆。

12除蟲

如果你十分幸運能有一個花園的話，必然會碰到花園里面蟲災(zāi)泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機(jī)環(huán)境，不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊，害蟲會被啤酒的味道所吸引，等它們喝醉之后就會泡在啤酒里隨你處置了。

13家具清潔

家里的木質(zhì)家具價格不菲，但是打理起來又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒，然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，木質(zhì)家具會煥然一新。有了這個方法，過期的啤酒再也不用扔掉了。

14啤酒護(hù)膚

沐浴的時候再浴缸里加入一些黑啤，比粗鹽能起到更好的護(hù)膚效果。啤酒中的酵素和酶能夠軟化角質(zhì)，排出身體里的多余水分，讓皮膚更加細(xì)膩有光澤。但是使用完這個方式以后最好用清水把身體沖洗干凈，不然出門的時候引來蜜蜂就得不償失了。

15去污劑

貼有耐火板的家具一旦臟了，可先用啤酒作為去污濟(jì)，再用干凈的抹布擦試就會光亮如新了(但此法不適用于上漆的木制家具)。

16啤酒殺蠅子

把喝剩下的啤酒倒入盆中，加兩道三倍的水，放到蠅子多的地方，蠅子聞到啤酒的味道就會飛過去吃，掉進(jìn)去就會淹死，這樣就起到殺蠅的作用。

17消除蛤蚧

你一定也很討厭蛤蚧吧。由于蛤蚧非常喜歡酒的味道，所以你可以拿一個淺底的盤子，盛些啤酒，然后把它放在陰濕的地方，這樣一來，蛤蚧自然就會聚集在一起，而你就可以將它們一網(wǎng)打盡了。

2、啤酒在廚房中的妙用法

1清蒸魚的小竅門

在清蒸腥味很大的魚時，可以先用啤酒腌制10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。

2炒牛肉的小竅門

炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。

3啤酒雞

在燒制的過程中用啤酒代替水，做出來的雞別具風(fēng)味。

4啤酒鴨

方法同上。

5啤酒火鍋

在火鍋里加一點啤酒，火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。

6啤酒醬菜

在腌制的醬菜中，加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。

7啤酒高湯

在燒湯過程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種咸味的湯中。

8啤酒做米飯

在做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為準(zhǔn)，這樣蒸制出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會顯露出來了。

9讓肉類變?nèi)彳?

肉類在烹調(diào)之前，預(yù)先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。

10用啤酒將面粉調(diào)稀

淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。

11啤酒可使涼拌茶增加美味

將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調(diào)味劑。

12用于烤薄餅

和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。

13用于烤面包

將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

14消除油膩

制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。

15取掉雞的膻味

將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能取掉雞的膻味。

3、喝啤酒的5大好處

1強壯骨骼

啤酒中含有一種稀有的營養(yǎng)物質(zhì)——硅，它能讓骨骼強壯。

2強健心臟

《營養(yǎng)學(xué)期刊》刊登的實驗結(jié)果顯示，它能降低心血管疾病風(fēng)險。其他研究也發(fā)現(xiàn)了它對心臟健康的一些益處。

3有助長壽

啤酒中含有的抗氧化劑能夠?qū)?xì)胞進(jìn)行重建，有助于長壽。

4降低癌癥風(fēng)險

啤酒花中含有的多酚類物質(zhì)能降低“壞”膽固醇水平，殺滅病毒，甚至能抵御癌癥。小聽裝的啤酒比大罐裝的啤酒含有更多啤酒花。

5含有大量的B族維生素

啤酒含有大量的B族維生素，能減輕壓力、有助于記憶力、強健肌肉和降低人們患上心臟病的風(fēng)險。

4、啤酒瓶蓋有什么妙用

1、削姜皮：

姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲消除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。

2、制拉手：

有的瓶蓋很美觀，可用它做抽屜的拉手。先用鋼鐵在瓶頸處刻一道環(huán)線，用一根浸滿酒精的棉線在刻痕處拴住瓶子，點燃棉線，在火焰將要滅時，把瓶子浸入冷水中，瓶口即可被割下來。利用適當(dāng)?shù)穆菟ê脱蜓廴梢詫⑵靠诠潭ㄔ诔閷仙希賹⑵可w旋在瓶口上即可。

3、用廢瓶蓋作裝飾品：

將酒瓶上的蓋子收集在大玻璃瓶內(nèi)，放在飯廳或客廳內(nèi)，是非常別致的裝飾品。

4、制鉆頭：

如要在軟質(zhì)木材或灰墻面上鉆一個直徑為2厘米左右的孔時，可用一螺栓把一只酒瓶蓋固定住，然后把該螺栓卡在鉆機(jī)頭上，瓶蓋即可在此“顯身手”，起鉆頭的作用。

5、刮魚鱗:

取長約15厘米的小圓棒，在其一端釘上2個一4個酒瓶蓋，利用瓶蓋端面的齒來刮魚鱗，“這是一種很好的刮魚鱗工具。

6、使家具滑動好移：

在家具的每條腿的下面放一個罐頭瓶蓋，就可以滑動家具了。

7、清理墻壁和鞋底：

將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。

8、墊肥皂盒：

將瓶蓋墊在肥皂盒中，可使肥皂不與盒底的水接觸，這樣還能節(jié)省肥皂。