胃潰瘍和胃炎都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的兩種疾病，但是因為這兩種疾病的不適區(qū)域和不適這個癥狀都有些相同，所以很多人在大病的時候往往分不清自己是胃潰瘍還是胃炎。那么胃潰瘍和胃炎有什么區(qū)別？胃潰瘍與胃炎的區(qū)別有哪些？

1、什么是胃炎

胃炎，指各種病因所值得胃粘膜炎性變化。主要表現(xiàn)為粘膜充血、水腫，可伴有滲出物、出血或糜爛。也可伴有粘膜皺襞平坦或消失。病變可局限于胃的一部分，也可彌漫到整個胃部。

2、什么是胃潰瘍

胃潰瘍實際上是指發(fā)生在胃和十二指腸的慢性潰瘍。該病的形成均與胃酸和胃蛋白酶的消化作用有關(guān)，故稱消化性潰瘍。胃潰瘍常呈圓形或橢圓形，直徑一般小于2.5厘米，深達粘膜肌層，邊緣整齊，潰瘍進一步發(fā)展時，可累及肌層或漿膜，甚至引起穿孔。

3、疼痛特點的區(qū)別

胃炎患者胃痛多無規(guī)律性，而且范圍較為廣泛。而胃潰瘍疼痛有一定的規(guī)律性和周期性，以飯后半小時至1小時疼痛明顯，持續(xù)1—2小時，如進餐多可減輕或消失，而且有季節(jié)性。

4、其他癥狀上區(qū)別

萎縮性胃炎病人胃酸低或缺乏，而胃潰瘍病人胃酸多正常。胃炎患者多有食欲減退、消化不良、上腹不適等特點，而胃潰瘍病人食欲多無改變，而反酸、暖氣，上腹燒灼感較明顯。

5、胃鏡檢查

患有性胃炎時胃粘膜有其特有的改變，但黏膜完整無缺損，而胃潰瘍在胃鏡下顯而易見，診斷明確。胃潰瘍時多伴有慢性胃炎，胃鏡檢查可同時確診兩種疾病。

6、治療效果

慢性性胃炎往往需要經(jīng)過去除病因、保護胃粘膜等較長時間的治療后，癥狀方可減輕或緩解；而胃潰瘍病程長，且易復(fù)發(fā)，經(jīng)過1—2周治療癥狀多可消失，4周左右即可治愈。

7、胃潰瘍飲食須知

1、養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣

潰瘍病是一個慢性病，因此要長期堅持做好擁有良好的飲食習(xí)慣。要定時、定量進餐，不可過饑或者過飽，因為暴飲暴食會增加為的負擔(dān)加重病情；而吃的過少，食物不能充分綜合胃酸，容易引起胃的痙攣性收縮，加重上腹部疼痛癥狀。

2、少吃多餐

胃潰瘍患者可根據(jù)自己的實際情況在安排餐點時間，如病情較重者，也可每隔3個小時進餐一次，即每天進食5-6次，每次進食量宜少，一般以不足七分飽為度。這樣既能保證營養(yǎng)的供給，又能減少胃的負擔(dān)，使胃中常有食物和胃酸中和，減少胃酸對潰瘍病灶的刺激。

3、合理選擇食物

胃潰瘍患者選擇食物也很重要，飲食應(yīng)當(dāng)以精制食品與粗食適宜搭配為好，一方面選擇營養(yǎng)豐富、含渣滓少，易于消化的精制食品，如面食、牛奶、豆?jié){、粥、蛋羹等；一方面適量搭配粗食，以粗糙谷類、等含纖維素較多的食物，進食過程中要做到充分咀嚼，這樣能增強胃腸的蠕動功能，保持大便通暢，也由于利益潰瘍面的修復(fù)。

4、禁食刺激性食物

如咖啡、茶類、酒類，及偏于酸、偏于堿類食品和辛辣食品，如辣椒、胡椒、姜等。對食鹽、醬油、香料等也要適量。

5、合理烹飪

給潰瘍病制作食品是，應(yīng)當(dāng)不用或者少用油煎，油炸的方法，以免增加胃的負擔(dān)。不吃過于生冷、過硬、過熱的食物，這些食物不易消化，吸收，相反會促使衛(wèi)生分泌過多，可直接損傷潰瘍病灶。

6、維生素、礦物質(zhì)攝入要充足

維生素、礦物質(zhì)可提高蛋白質(zhì)的吸收，作為黏膜再生和血液的主要成分，是必要的營養(yǎng)物質(zhì)。伴有出血的潰瘍?nèi)菀壮霈F(xiàn)評學(xué)，但是服用鐵劑會增加胃液分泌，一般應(yīng)當(dāng)避免服用。富哦一應(yīng)該通過飲食來補充鐵，積極攝取含鐵多的動物肝臟、魚類及深色蔬菜等。

7、胃潰瘍宜吃植物油

胃潰瘍患者攝入的脂肪以植物油為主，由于十二指腸能夠利用植物油中的亞油酸轉(zhuǎn)化為前列腺素，這樣有益保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失調(diào)，這對減少胃潰瘍的發(fā)生與促進胃潰瘍患者的康復(fù)，都是十分有利的。

8、是否需要禁食

不需禁食的情況

胃潰瘍患者是否需要禁食需要根據(jù)病情而定，不能夠一概而論。一般而言，胃潰瘍所引起的出血，其止血效果如何與胃酸有直接關(guān)系。飲食可以中和胃酸，容易保持水-電解質(zhì)的平衡，保證營養(yǎng)，而且食物還可以減少惡心、嘔吐。所以從某種意義上來說，飲食也是一種輔助治療。因此病情較輕者不需要禁食。

對于胃潰瘍病情較輕，胃潰瘍合并出血，出血量尚且不多者飲食種類應(yīng)該以流質(zhì)或者半流質(zhì)食物為好，而且注意不宜過熱，如牛奶、豆?jié){、稀粥、細面條、雞蛋羹等食物為好。

9、需要禁食的情況

對于胃潰瘍合并有大量出血、幽門梗阻、嘔吐頻繁及出現(xiàn)失血性休克的病人應(yīng)當(dāng)禁食，并且在治療的同時注意血容量、熱量和電解質(zhì)的補充。帶休克被糾正、梗阻等癥狀解除，無活動性大量出血后，可適量給予流質(zhì)飲食，然后逐漸過渡到半流質(zhì)和軟食。