楊梅是一種比較常見的梅子，一般我們在日常生活中吃得也比較多，其實就是一種常見的果子，可以制干之后再吃，也可以吃新鮮的楊梅，楊梅的作用以及做法也有很多種，所以我們吃楊梅還是有很多好處的。那么，一般楊梅都有哪些功效作用呢？

1、楊梅的功效和作用

楊梅酸甜可口，是很多人都比較喜歡吃的，但它的口感似乎會給人以容易引發(fā)過敏感覺，事實上，楊梅是非常適合過敏體質(zhì)者的一種水果。

從中醫(yī)的角度上來說，楊梅具有生津止渴，和胃止嘔、消食利尿的功效。而從現(xiàn)代科學來說，楊梅中有很多有機酸，這些酸性物質(zhì)具有增加胃酸，利于食物消化、增進食欲的作用。

楊梅中的一結(jié)有效物質(zhì)還可以抑制大腸桿菌，所以起到了一定的消炎能力，所以說楊梅對于過敏體質(zhì)的人容易出現(xiàn)過敏性的哮喘是有著一定的輔助作用。

2、楊梅的做法

楊梅雖好吃，但是楊梅里面經(jīng)常會生有一些小肉蟲，所以一定要把楊梅徹底清洗干凈才可以吃，通常將楊梅洗凈后，用鹽水浸泡30分鐘，再用清水多沖洗幾次就可以洗凈上面的小肉蟲，瀝干水分之后即可直接食用。

綠豆楊梅茶

用料：楊梅50克，綠豆100克，白糖適量。

做法：將楊梅和綠豆洗凈，然后放在鍋里，加入適量清水，一起煎煮，去渣取汁，加入白糖調(diào)味即可。

功效：特稟體質(zhì)者經(jīng)常食用可以脫敏健胃、清熱解暑。

3、楊梅吃多了的危害

1、楊梅性溫熱，易上火，楊梅吃多了易發(fā)瘡毒，助長熱氣，多痰體內(nèi)有火的人或者熱盛的人不可以吃，更不能同生蔥一起吃。

2、楊梅略帶酸性，可以開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃；此外，我們的牙齒外面的一層叫牙釉質(zhì)，牙釉質(zhì)里面的叫牙髓質(zhì)，有些人吃東西的時候，酸水接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質(zhì)，會產(chǎn)生強烈的酸感，會腐蝕牙齒，癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。因此，對于楊梅，潰瘍病患者慎食，牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。

3、楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情,所以，糖尿病患者忌食楊梅。

4、便秘的人吃多了楊梅，也會加重病情，原因就是楊梅里面的酸性物質(zhì)會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。