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吃松子有什么功效?吃松子可以保健嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 18:26 松子干果堅果板栗

松子是我們生活中非常常見的一種食物,其口感味道獨特,并且還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),食用后對人體十分有益,所以不少人都是非常喜歡吃松子的。而很多喜歡吃松子的人也都格外好奇松子的功效。那么吃松子有什么功效?吃松子可以保健嗎?

吃松子有什么功效?吃松子可以保健嗎?(1)

1、松子的保健作用

(1)抗衰老

松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。許多動物實驗也表明,適量限制實驗動物熱能的攝入,增加維生素E的供給,細(xì)胞內(nèi)脂褐質(zhì)的堆積明顯減少,壽命也明顯延長。

(2)預(yù)防心血管病

松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預(yù)防血栓形成,對心血管系統(tǒng)有保護作用。因此,老年人常食松子,能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

(3)滋陰潤肺、滑腸通便

因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。便秘可使有毒物質(zhì)和致癌物等不能及時排出體外,而人體內(nèi)廢物不能及時排出,還可影響皮膚的光潔、潤澤,皮膚變得粗糙、晦暗,民間常用的潤腸通便法就是以松子仁為主。此外,松子油是具有很高食療價值和藥用功效的營養(yǎng)保健佳品。

2、松子的營養(yǎng)價值

1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;

2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;

3、松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;

4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;

5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

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