在平時無聊的時候,很多人都喜歡吃一些東西來打發(fā)一下時間,一旦在吃一定的東西之后,人體會產(chǎn)生飽脹感,導致很難再吃下去東西。但是一些人一旦吃東西,就總是想吃,甚至停不下來,甚至胃部已經(jīng)很脹了,出現(xiàn)這種癥狀的東西是什么呢?
首先我們來了解一下,哪些因素可能導致你一直吃停不下來。
胰島素分泌過剩
過高濃度的胰島素可以不斷地作用下丘腦的饑餓中樞,產(chǎn)生強烈的饑餓感,最終引起進食停不下來而長胖。有研究顯示,絕大多數(shù)肥胖者存在胰島素分泌亢進的情況。
腦中的肽類激素對食欲的調(diào)節(jié)也有重要作用,比如β-內(nèi)咖肽,促生長激素釋放激素等都有促進食欲的作用,而胰高糖素、促甲狀腺素釋放激素等則有抑制食欲的作用。當促進食欲的激素水平高于抑制食欲的激素水平,就會出現(xiàn)食欲亢進,吃得停不下來。
人在處于緊張焦慮的情況下,常常會通過吃零食來擺脫內(nèi)心的焦慮不安,從而求得心理平衡。這種情況在女性群體中最為常見,也是女生長胖的因素之一。
人在無聊很清閑的時候,對腸胃傳遞的饑餓會更加敏感,這也是導致食欲增強,總是想吃東西的原因之一。
規(guī)律自己的進餐時間
規(guī)律的進餐時間會讓身體產(chǎn)生記憶,到點才會傳遞“我餓了”的信息。如果想吃就吃會在不知不覺中,攝取太多無意識的熱量。雖然每次只攝取一點,但是積累起來就有些恐怖了,甚至會超過你正餐的總熱量。
給自己找點事情做,有別的事情占據(jù)大腦的時候,你就不會總是想吃零食了。很多人休假就長胖,就是因為一天到晚沒什么事就想著吃東西了。
人是很容易受到周圍環(huán)境影響的,就我自己的經(jīng)歷而言,跟吃貨逛街逛的不是衣服而是美食街,跟正在減肥的人逛街,則會有意識或無意識的避開小吃街。因此如果你總想吃東西停不下來,不妨多找找不愛吃零食的人玩。
1、“嘴癮”的真相:下午3—6點犯癮最大。
美國味覺和嗅覺研究機構莫奈兒化學感覺中心瑪西亞·列文·派爾特博士發(fā)現(xiàn),突然非常想吃某種食物絕大多數(shù)發(fā)生在下午3—6點。因為此時我們體內(nèi)的血糖在降低,人開始變得慵懶。為了重新打起精神來,吃點東西就成了不少人的選擇。研究還發(fā)現(xiàn),關于食物的美好回憶和環(huán)境突然變冷或光線變暗,也會刺激你感覺“非吃不可”。
2、“嘴癮”的真相:壓力大、女性月經(jīng)前期最易犯。
已有多項研究表明,壓力大的時候,人們對食物的抵抗能力會下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素,緩解我們的焦躁不安。女性月經(jīng)前胃口大開,也與此相關。女性通過吃東西來緩解經(jīng)前綜合征導致的壞心情或情緒低落。
3、“嘴癮”的真相:5種食物最令人“著迷”
“我常聽到大家抱怨自己吃了太多高糖食物。出現(xiàn)頻率最高的是巧克力、餅干、冰淇淋、薯片、奶酪”,伊萊恩·麥基博士撰文表示,雖然這些看上去都屬于甜食,可實際上,它們也表明你對脂肪有強烈渴望。
“現(xiàn)在最大問題是,大家吃得太隨性,喜歡吃的使勁吃,不喜歡吃的一點不吃。”北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室張湖德教授對國人的口味偏好感到無奈。他說,中醫(yī)講究五味入五臟,不管哪類食物,貪吃或不吃都會引起五臟六腑的“連鎖反應”,不利健康。
其實,營養(yǎng)和口味并不是“冤家”。不管是正餐還是突然光臨的“嘴癮”,在滿足味蕾的時候,我們千萬不能忘了健康。在營養(yǎng)過剩危及全球健康的當下,如何在“嘴癮”面前及時“剎車”就顯得尤為重要了。伊萊恩·麥基博士給出如下建議:
1、每天吃夠20種食物。
偏食會導致營養(yǎng)失衡,營養(yǎng)學家建議一天最少要吃20種食物,保證營養(yǎng)均衡。一般來說,碳水化合物比蛋白質(zhì)和脂肪消化得更快,建議大家多吃點富含膳食纖維的食物,如玉米、芹菜、糙米、大豆、蕎麥、苦瓜、水果等,并減少肉類的攝入。種類豐富的食物還將有利于你集中精力。
2、挑選小袋包裝的食品。
如果想趕走“嘴癮”,耶魯大學飲食與體重異常研究中心主任凱利·布朗尼爾博士給出的最好方法是,將誘人的食物趕出視線之外。如果你實在忍不住想吃,就一定要控制住量。建議大家選擇小袋或獨立包裝的食物,選擇低卡路里、全麥等相對健康的食物。
3、上班帶份果蔬。
前一天晚上可以準備好一份果蔬,第二天帶到辦公室。當你想吃東西的時候,用它來“救急”,這樣既能滿足你對食物的欲望,又能攝取到豐富的營養(yǎng)了。比如一份西紅柿、一個蘋果、一盤蔬菜沙拉。中午休息時出去買點新鮮水果也不錯。
4、與同事閑聊會兒。
碰上心情不好,“嘴癮”來襲時,可以與同事閑聊,走動一會兒,或者找個朋友幫你做做肩部按摩,轉(zhuǎn)移注意力,緩解壓力。
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