生活中許多人都會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因而需要熬夜，例如有的人是因?yàn)閷W(xué)習(xí)有的人則是因?yàn)楣ぷ鳎覀兌贾腊疽故菚?huì)消耗體力和能量的，所以不少人在熬夜后都會(huì)吃一些食物補(bǔ)充體力和能量。那么熬夜之后吃什么好？熬夜過(guò)后的飲食原則是什么？

1、熬夜過(guò)后的飲食原則

1、補(bǔ)充維生素A及維生素B

維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺(jué)疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚(yú)等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚(yú)肉、豬肝等動(dòng)物性食品。

2、注意補(bǔ)水

熬夜過(guò)程中要注意補(bǔ)水，可以喝枸杞大棗茶或菊花茶，既補(bǔ)又有去火功效。

3、干果類(lèi)食品

吃一些花生米、杏仁、腰果、核桃、大棗、桂圓等干果類(lèi)食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對(duì)恢復(fù)體能有特殊的功效。(注意適量哦，有些干果類(lèi)很容易上火的)

4、補(bǔ)充熱量

吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來(lái)補(bǔ)充體力消耗，但千萬(wàn)不要大魚(yú)大肉地猛吃。最好以清淡為主。

2、熬夜后的調(diào)理食療

1、生地?zé)貘喌?

每次用生地20克、鴨蛋2個(gè)，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2～3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛。手足心熱者食用。

2、蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去芯)20克，百合20克，豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效。適宜于熬夜后干咳。

3、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克，豬瘦肉50-100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血壓之功效。適用于患有高血壓病熬夜后頭暈、頭痛及眼紅者服用。

3、熬夜抗疲勞食譜

(1)豬腰燉杜仲

杜仲，豬腰洗凈，加水適量隔水燉1小時(shí)，每天或隔三兩天食用1次，可有效滋補(bǔ)身體，緩解熬夜后四肢無(wú)力，腰酸背痛。

(2)粉葛生魚(yú)湯

粉葛洗凈后切小塊，生育去鰓及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚(yú)瘦后放入姜絲，油煙調(diào)味，食于飲湯；有活筋活絡(luò)，益氣活血，解肌痛，束河熬夜后疲勞無(wú)力，肌肉酸痛食用。

(3)百合蓮子粥

百合，蓮子，粳米，大棗洗凈煮粥，適量加蜂蜜飲用即可。滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)血養(yǎng)顏，適合于女性熬夜后食用。